旧軽井沢／旧軽井沢アネックス

皆様こんにちは
レストランスタッフの井上です。

日差しも暖かくなり、軽井沢でも桜が蕾をつけ始めました。
レストランAVANTでは、お祝いの御席にピッタリの会席をご用意しております。

旬の素材を惜しみなく使った格別なお料理で彩られる「嘉会席」。
お造りではこの時期が旬の桜鯛を薄造りでご用意し、焼き物では伊勢海老を殻つきのまま出汁をつけて焼き、卵や玉葱を使ったソースを上につけもう一度焼き上げた、鬼殻焼きをご用意しております。
また、お食事ではお祝いを彩る春の食材、桜海老を使った釜炊きのご飯をご提供させていただいております。

また、会員様一泊二食付きプランでご予約いただいたお客様には、特典として小鯛の姿焼きをご提供させていただいております。

外出の難しい情勢ではありますが、旧軽井沢にお越しいただけた際にはぜひ、「嘉会席」をご賞味ください！