皆さん、こんにちは＾＾♪
レストランスタッフの南山です。
今年も、残すところわずかとなりましたね☆
新年を迎えるに相応しい、搾りたての日本酒初しぼりを
本日よりご用意致します!!
▽十六代九郎右衛門 純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒
湯川酒造 （長野県木曽郡）使用米：信州産ひとごこち
長野県木曽郡は、標高936m!!満点の星空の元造られているお酒です＾＾
酒造りに最適！とは言い切れない寒さ環境の中で、
酒蔵の技術者たちによって造られた、優しく、そしてたくましく育った
抜群のキレが特徴的な旨味感じる、華やかな無濾過生原酒です。
ぜひご賞味下さい☆★☆
▽和田龍純米搾りたて生原酒
和田龍酒造 （長野県上田市）使用米：国産米
”明治20年創業”老舗の酒造です。
「美味しいお酒を造るぞ！！」というのも勿論ですが、、、
酒蔵の人と買い手の人が繋がれるお酒造り
【人と酒の対話がお客様の豊かで楽しいひとときになるように】
という、造り手の方々の思いが、ひとつひとつに語った、
フレッシュで芳醇な味わいが特徴の日本酒です。
▽夜明け前 純米吟醸生一本しぼりたて生酒
小野酒造 （長野県上伊那郡）使用米：山田錦
【人の都合に合わせる様な酒造りはせず、常に自然との対話の中で
醸し出される作品こそ、真に感動を届けられる一杯となる】
“元治元年創業”当時から今日に到るまで変わらぬ思いで丹精込めて造っています。
昔ながらの酒袋で搾った無濾過ならではの『オリ』と気品ある香り、
そして、霧訪山の清らかな名水で造った、“しぼりたて”です。
今年は3種類の酒蔵より新酒をご用意いたしました。
ぜひこの機会に今しか味わえない“初しぼり”をお楽しみください!!
入荷数に限りはございますが、お気軽にスタッフまでお声掛けくださいませ!!
皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
