京都鷹峯

【2017年09月05日】おすすめドルチェ

皆様こんにちは。
レストランの田中です。



今回はおすすめのドルチェをご紹介したいと思います。
ORTIVOにてご夕食のコース料理をお召し上がりいただくと、ドルチェを3種類の中からお選びいただけます。
9月に入り3種類とも新メニューになりました。

 ★チョコレートのダイスを散りばめたミルキージェラート~イチジクのマリネとマスカルポーネのスプーマ添え~
 ☆ふんわりクリームで覆ったほろ苦いコーヒークリームとピスタチオジェラートのティラミス
 ★本日の氷菓と季節フルーツの盛り合わせ

この中でも私のおすすめは“ティラミス”です!

さくさくのココア生地でピスタチオのジェラートをサンドし、上からザヴァイオーネをかぶせています。
横に添えているマスカルポーネのスプーマと一緒にお召し上がりください。
また、ほろ苦いエスプレッソの生クリームソースと甘いジェラートやココア生地との相性は抜群です♪


このティラミスは、ラウンジにて“特製ドルチェ”としてもご提供させていただいております。
ほっと一息、コーヒーや紅茶と一緒にいかがでしょうか?


皆様のお越しをORTIVOスタッフ一同、心よりお待ちしております。

Entry by レストラン 田中

カフェラテとご一緒にどうぞ♪

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