皆様こんにちは、フロント西田です。
京都鷹峯は、5/16(土)より営業を再開しております。
また皆様にご来館いただける日をお待ちいたしております。
本日の京都は気温がぐっと上がり、夏の気配を感じられます。
今回は、夏限定の宿泊プランのご紹介でございます。
しょうざんリゾート京都内「渓涼床」にて、
20周年の感謝を込めまして、特別会席をご用意いたしました。
川床料理 渓涼床20周年記念
涼月千寿鱧会席 ～葉月に食す 千寿閣の鱧会席～
期間 8/1～8/31
コース料金 14,520円
プラン料金 21,080円 (VIALA客室ご利用の場合 16,460円+お部屋代)
この時期しか味わうことのできない鱧料理の数々を
京都の夏の風物詩の、川床会場にてお愉しみ頂けます。
和食を知り尽くした料理長が自ら目利きし、匠の技をもって、
素材の良さを引き出して仕上げた特別会席です。
この時期しかお召し上がりいただけない会席となりますので、
是非皆さまのご予約をお待ちしております。
※2名様より、前日17:30までのご予約制
―お品書きー
先付
鱧ざく
蛇腹胡瓜 トマト蜜煮 若布 土佐酢ゼリー
造り
鱧水晶 梅肉醤油 あしらい一式
焼揚
鱧ずんだ焼 鱧アスパラ巻揚 甘長
強肴
鱧せいろ
煮物
鱧治部煮 酒蒸し玉葱 九条葱 焼白葱 糸唐辛子
食事
焼鱧寿司 野菜寿司 松野醤油 鱧の赤だし
水物
季節のゼリー寄せ
