勝浦

こんにちは、フロントの渡辺でございます。

久しぶりのブログ登場でございますが、実は
私、1月20日から約10日間、栃木県那須塩原
にある「ハンターマウンテンスキー場」へ
応援勤務で行っておりました！

東北生まれながら、寒いのが苦手な自分に
とっては、毎日が氷点下の雪山生活はなか
なか堪えるものがありました(^_^;)
勝浦に着いて、海を見たときの安堵感は
なんと言っていいのかわからないほどで
ありました(笑)

ハンターマウンテンでございますが、個人的
には、雪質やゲレンデの状態は良好でございま
したので、これからスキーレジャーを計画中の
方、まだまだお楽しみいただけます(*^_^*)

ただご存知であれば恐縮でございますが、土日は
大変混雑しております！
また道路も積雪や凍結している箇所もございました
ので、お車で行く際にはくれぐれもお気をつけくださ
い！！

お話しは雪山よりガラリと変わりまして、勝浦沖で
とれる「キンメ鯛」についてでございます。
先月の読売新聞の県内版に掲載してありました記事を
簡単に御紹介いたします。

今年度から、勝浦沖でとれた700グラム以上のキンメダイ
のブランド名が、「外房つりきんめ鯛」に統一されたとの
ことです。これまでは各漁協でそれぞれがそれぞれの名前
で卸売を行っていたそうです。
また千葉県内のキンメ鯛の漁獲高は2015年、約1090トンで
国内第2位！
銚子沖、勝浦沖、館山布良沖が県内3大漁場で、このうち
勝浦沖がなんと747トンと群を抜いているとのことです！
勝浦沖は、漁獲が安定しており、形のいいキンメダイが多い
のが特徴とのことでした。
だらだらと書きましたが、勝浦在住3年目の自分も初めて知り
ました(^_^;)

勝浦沖はキンメダイの好漁場でございまして、今が旬の
キンメダイを当ホテルのレストランメニューでも提供している
お料理がございます。和会席の汐彩でございます。
2月2日のレストランスタッフのブログでもご紹介しており
ますので、是非ともこの機会にご利用くださいませ!(^^)!
ご予約お待ちしております！