皆様こんにちは!!
レストランの古神子です☆
9月も中旬、まだ残暑は残っていますが夜風が秋らしくなってきた勝浦より今回は9月2日から開始しました「房総秋会席」をご紹介させていただきます!
昨年から開始し毎回ご好評をいただいている勝浦の房総シリーズの秋バージョンです☆
今回も千葉県産、勝浦産の食材をふんだんに使用した贅沢な構成となっております!!
特にお造りでお出しする「戻り鰹」は初鰹よりも脂がのっておりこの時期でしか食べれない逸品です!
他にも伊勢海老と松茸の天ぷらや鰯のつみれ汁、千葉県の銘柄牛、かずさ和牛と松茸の朴葉味噌焼きなど秋の食材満載でご用意しております♪
こちらの房総秋会席は、お1人様 12,960円 3日前までのご予約制となりますのでご注意ください!
南房総勝浦でこの時期でしか食べれない特別なお料理をどうぞお召し上がりください☆
お料理だけではなく、お酒もおすすめの商品がございます!
まずは秋期限定の日本酒「ひやおろし」です♪
「ひやおろし」とは日本酒を夏前から熟成させ一夏を越えた秋に出荷される濃醇なお酒です☆
勝浦では房総のひやおろしを3種類揃えました!
4合瓶、1合徳利、また3種類の飲み比べもご用意しております♪
お酒好きの方は是非飲み比べをご注文下さい☆
そしてもう一つ!!
勝浦にはソムリエが3人おります!!
その3人のソムリエがおすすめするワイン、白2種、赤1種を「ソムリエワイン」としてご用意致しました♪
おすすめするだけあってどれもとても美味しいですよ♪
こちらも3種ともボトル、デカンタ、グラス販売、それから「ワイン3種飲み比べ」をご用意致しました!
和食に合わせるもよし、フレンチに合わせるもよし、お好きな単品料理に合わせるもよしです☆
お料理もお酒も秋限定のフェアとなっておりますので是非お早目にお越しください♪
皆様のご来館お待ちしております♪