伊東

静岡を食べよう第27弾【ブイヤベース】

2021/01/09

My Harvest
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皆様こんにちは。
レストラン高橋です。

本日は静岡を食べようシリーズ第27弾の[ブイヤベース]のご紹介です。

フランスの漁師が獲れたての魚介を鍋で煮たのが始まりとされるブイヤベースですが、去年もお出しした際には大変ご好評をいただきました。

【旬彩 tsu･ba･ki】のブイヤベースは、可愛らしい鋳物のお鍋に近海でとれた鯛や金目鯛、烏賊、浅蜊、海老などが入っていて、大変濃厚なお味です。
今シーズンのような寒い冬にはピッタリかと。

是非、【旬彩 tsu･ba･ki】でお召し上がりください。

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