ホテル周辺はみかんの花の芳しい香りに包まれる季節を迎えました。青空が広がるこの良き日、三ヶ日みかんの花摘みとフローラルウォーターの抽出体験をしてまいりました。
◆花摘み◆
まずは、みかん農園にお邪魔しました。そこで、「三ヶ日みかんの花びら」を収穫させていただきました。
みかんの花が満開を迎えた農園内は、濃厚なみかんの花の香りに満ち溢れていました。フローラルウォーター抽出には、白い花弁のみが必要！花びら以外のものは全て不純物となってしまうため、一枚一枚丁寧に花摘みをさせていただきました。
◆フローラルウォーター抽出◆
「アランビック」と呼ばれる蒸留器を使用し、フローラルウォーター抽出体験をしました。フローラルウォーターとして、管の先から出てくるまではのんびりと待ちます。
抽出されたフローラルウォーターは、最初のほうはバージンウォーターとして貴重なもの。次第にその香りも変化していきます。参加者同士でもお互いのフローラルウォーターを嗅ぎあい、その違いを楽しんでおられました。
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ご参加者の中には、アロマのインストラクターの方もいらっしゃり、興味深いお話をたくさんお伺いできました。アロマに携わっている方でも、抽出体験は初めてで、なかなか体験できるものではないとのことでした。
とても貴重な体験ができました。今後も三ヶ日みかんに関するイベントにご期待ください！
