レストランの野上です！
今回はコート・エ・シエルで販売している
ディレットコース限定のペアリングセットをご紹介いたします。
このセットはディレットコースの
オードブル・お魚料理・お肉料理に合わせた
３種類のワインをご用意しております。
【オードブル】
料理：寒サバの軽い炙り
白ワイン：甲州 淡紫(山梨/日本)
【お魚料理】
料理：サワラのソテーと蕪 コリアンダーの香り
白ワイン：アシルティコ・フロリナ(マケドニア/ギリシャ)
【お肉料理】
料理：鶉のローストと焼きリゾット 茸と鶉のジュのソース
赤ワイン：キュヴェ・ラトゥール・ルージュ(ブルゴーニュ/フランス)
お料理に合ったワインを一緒にお楽しみいただけるセットを
当館のシニアソムリエと料理長で厳選いたしました。
この機会にぜひお試しくださいませ！！
～ペアリングセット～
販売店舗：東館ロビー階 フレンチレストラン「コート・エ・シエル」
販売期間：1月4日～1月31日
販売価格：3,888円(税込)
