皆様こんにちは。
レストラン担当の廣田でございます。
1月の忙しい期間も終わりひと段落している有馬ですが、今年も
日本料理“澪里”は日本酒やオリジナルのノンアルコールカクテル
に力を入れていきます。楽しみにしていてください。
今日は、２月のおすすめの日本酒をご紹介いたします。
奈良県の御所市の日本酒『篠峯』のご用意です。
一般に販売されているものではなく、限定酒のです♪
富山県のお米“雄山錦”で醸した少しうすにごりの新酒の生酒
です。にごっているから甘い味わいではなく、すっきりと
十分な旨味がある辛口の日本酒です。食事との相性も抜群で
お刺身と合わせて頂いても、煮物と合わせて頂いてもよく合います。ぜひ、試してみてください。
日本料理“澪里”とザ・ダイニング万彩でご用意しております。
限定品ですので、売り切れの場合は、ご了承ください。
そして、２月後半からは福岡の苺“あまおう”と徳島の苺“さちのか”の２種類を使った自家製いちご酢のドリンク“いちご酢カッシュ”をご用意いたします。今、漬けてる最中ですのでお待ちください。
