🌸「シェフズブッフェ～春爛漫・いちごフェア～」開催のお知らせ🌸 みなさま、こんにちは。 本日はレストランより、春だけのお楽しみ—— 「シェフズブッフェ ～春爛漫・いちごフェア～」 のご案内です。   🍓3月1日〜5月31日まで毎日開催！ 期間中の夕食ブッフェでは、旬のいちごを贅沢に使用したスイーツをはじめ、 春ならではの華やかな期間限定メニューをバラエティ豊かにご用意いたします。 みずみずしい甘さと、ふわっと広がる香り—— 季節の訪れを感じる、心躍るブッフェをぜひご堪能ください。   🍓いちごデザートメニュー🍓 ・いちごのティラミス ・ソラマメのムースといちご ・ストロベリームースのプチシュー ・いちごと那須牛乳のクレープロール ・いちごのショートケーキ ※仕入れの都合により、内容が一部変更する場合がございます。   🗓ただいまご予約受付中！人気日はお早めに 春休み期間などは、すでにお席が埋まり始めております。 ご予定がお決まりの方は、早めのご予約がおすすめです。 スタッフ一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。   📍開催情報 ・レストラン「みのり」 ・開催期間：3月1日（日）～　5月31日（日） ・お食事時間：17:20／17:45／19:15／19:40 ・料金（要予約） 　13歳以上：7,260円 　70歳以上：6,655円 　7歳～12歳：4,840円 　4歳～6歳：2,750円

皆様こんにちは！フロント加藤でございます。 今回は、熱海市で初となる実証実験がスタートします。 この機会に、夜の熱海の街をゆったりと散策してみてはいかがでしょうか。 いつもとは違う熱海の魅力を、ぜひ体感してください。   2026年2月19日（木）より期間限定で、JTB様が、熱海市で創業160年を誇る老舗干物店「釜鶴」が運営する「Himono Dining かまなり」と連携し、料理人が地域に居住しながら料理を提供する「シェフ・イン・レジデンス」を開催いたします。 本企画では、リビングオーベルジュの分野においてトップクラスの人気を誇る3名のシェフが参加。 それぞれが相模灘の海の恵みと向き合い、「干物」という日本の伝統食材を、ガストロノミーの視点から再解釈します。 干物は、単なる保存食ではなく、土地の風土や歴史、そして作り手の思想を映し出す存在です。 シェフたちは、その奥深さを一皿に込め、熱海という土地ならではの味わいとして表現します。 この期間、この場所でしか味わうことのできない、特別な料理体験となるでしょう。 舞台となる「Himono Dining かまなり」は、老舗干物店「釜鶴」の伝統を受け継ぎながら、現代的な感性で再構築されたダイニング。 駿河湾の人流と文化が交差する熱海の中心に位置し、土地の記憶と新しさが心地よく共存する空間です。 また本企画では、店舗の特性を活かし、愛犬とともにお過ごしいただけるプライベートな食事空間もご用意しております。 大切なご家族の一員とともに、周囲を気にせず、落ち着いた夜のひとときをお楽しみください。 当館でのご滞在とあわせてご利用いただくことで、本企画はより心に残る体験となります。 ホテルでゆったりとお寛ぎいただいた後、夜の街へ足を運び、特別な食のひとときを味わい、再びお部屋へ。 会員の皆様にぜひお楽しみいただきたい、熱海ならではの夜の過ごし方です。 料理人、土地、食文化が交差するこの期間限定の取り組みは、熱海という場所の魅力を、より深く感じていただける機会となるはずです。 ご滞在の折には、ぜひこの冬だけの特別な美食体験をご検討ください。 ※注意事項※ ・ご予約はお客様ご自身でお願いをしております。 ・ホテルからの送迎はございません。 ・その他のお問い合わせにつきましては、直接店舗までご確認ください。 詳細はこちら

🌸「シェフズブッフェ～春爛漫・いちごフェア～」開催のお知らせ🌸 みなさま、こんにちは。 本日はレストランより、春だけのお楽しみ—— 「シェフズブッフェ ～春爛漫・いちごフェア～」 のご案内です。   🍓3月1日〜5月31日まで毎日開催！ 期間中の夕食ブッフェでは、旬のいちごを贅沢に使用したスイーツをはじめ、 春ならではの華やかな期間限定メニューをバラエティ豊かにご用意いたします。 みずみずしい甘さと、ふわっと広がる香り—— 季節の訪れを感じる、心躍るブッフェをぜひご堪能ください。   🗓ただいまご予約受付中！人気日はお早めに 春休み期間などは、すでにお席が埋まり始めております。 ご予定がお決まりの方は、早めのご予約がおすすめです。 スタッフ一同、みなさまのお越しを心よりお待ちしております。   📍開催情報 ・レストラン「みのり」 ・開催期間：3月1日（日）～　5月31日（日） ・お食事時間：17:20／17:45／19:15／19:40 ・料金（要予約） 　13歳以上：7,260円 　70歳以上：6,655円 　7歳～12歳：4,840円 　4歳～6歳：2,750円

今年初めに箱根翡翠　一游で1/23～1/25　イベントが開催されました。 命を味わう、未来を紡ぐ 希少牛（短黒）福島県エム牧場にて、短角牛と黒毛和牛をかけ合わせて育まれる、力強さと繊細さのある特別な1頭。今回は鉄板焼き（一游）にて余すことなくご来店頂きましたお客様にご堪能いただきました。更にワインポーター（BMO）の山田氏をお招きし、食とワインのペアリング新たな食体験が実現いたしました。 伴い　 2/13～2/15　箱根翡翠　一游ではフレンチと和食のコラボイベントが行われます。 フレンチではMIURA料理店シェフ三浦氏の文化的なフランス料理と和食 風土と共創のテロワール　再会が紡ぐ一夜の饗宴を お楽しみください。    

  こんにちは。enso spa 仲宗根です。 突然ですが・・・ 誕生日や記念日、バレンタインデーや結婚祝い等など 何を贈ればよいか迷われることはありませんか？ そんな時におすすめなのが、癒しのギフトです✨ 形に残る物も良いですが、大切な方の“心と身体を癒す贈り物”はいかがでしょうか。 enso spa では、ギフトチケットの販売を行っております。 近頃、ご両親やパートナー様への贈り物にお選びいただく方も増えてまいりました。 ＼＼こんなシーンにおすすめ／／ ・誕生日や記念日　　・母の日や父の日　・バレンタイン ・退職祝いや昇進祝い ◆ご料金 ご予算に合わせ、幅広いメニューからお好きにお選びいただけます。 ◆ご購入方法 　店頭購入 または お振込み　 （※お振込みの場合、チケットは後日郵送でお届けいたします） ◆使用期限 　発行日から3ヵ月以内 ※ご購入・ご利用に関するお問合せやご不明点は、スパまでご連絡ください。 忙しい毎日の中で、ゆっくりと休む時間は意外と後回しになりがちです。 ホッと一息つける時間を、あなたの大切な方へ。 ------------------------------------------------------------------------------------------------ お問合せ・ご予約は ☎0557-80-0160(直通)　もしくは　💻 予約フォーム 　にて承っております。   また、HPやパンフレットにて、スパご利用案内として 「トリートメントの注意事項」を記載しておりますので ご来店までに必ずご確認くださいますようお願いいたします。 該当項目やご不明点がございましたら、お気軽にご相談くださいませ。   enso spa by the sea（エンソウスパバイザシー） 営業時間13：00～22：00（最終受付　21：00）   ※ご予約時間24時間前からキャンセル料100％申し受けます。 ------------------------------------------------------------------------------------------------

皆様、あけましておめでとうございます。 本年も、より充実した時間を皆様にお届けできるよう精進してまいりますので皆様のご来館を心よりお待ちしております。 さて、昨年よりレストラン旬彩にて、地元ならではの日本酒を新たに仕入れた為、ご紹介させて頂きます。 勝浦市東灘醸造所　～　純米大吟醸　東灘　きもと造り　～ 兵庫県産山田錦を原料米として、精米歩合を35％、アルコール度数を15％と従来の東灘とは一味違う品格を備えたものとなっております。 こちらの純米大吟醸　東灘は、レストラン旬彩にて、一合と飲み比べの二種類で提供しておりますので、是非ご賞味ください。　  

みなさま、新年あけましておめでとうございます！ レストランのフィリップです。 1月に入り、いよいよ寒さも本番をむかえました、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 早速ですが、ビッグニュースです♪ ブッフェレストラン「オリーヴァ」では、お食事の時間をより豊かに彩るアルコール飲み放題が新登場しました！約20種類の飲み物をご用意しております。 生ビールや角ハイボール、爽やかな香りが特徴の翠ジンソーダ、こだわり酒場レモンサワーや料理との相性を考えてセレクトした赤ワイン・白ワイン、華やかなひとときにふさわしいスパークリングワインなど、幅広いラインナップが魅力です。 そのほか、梅酒、芋焼酎、麦焼酎、日本酒など、定番を中心に取りそろえ、 和洋問わずさまざまなお料理と合わせてお楽しみいただけます。 記念日や会食、ゆったりとした大人の時間にもおすすめです。   ＊＊＊飲み放題のルールとやり方＊＊＊ ①　飲み放題ご注文のお客様の手首にスタッフがリストバンドをお付けいたします。リストバンドを付けたまま、ドリンクカウンターで1杯目をご注文ください。 ②　2杯目以降はグラス交換制のため、空いたグラスを持ち、ドリンクカウンターにて直接ご注文ください。その際に手首のリストバンドをスタッフへお見せください。 ③　リストバンドが切れてしまった場合は飲み放題の受付が無効になりますので、お気を付けください。 ④　お時間15分前にラストオーダーとなります。   お子様から大人までご家族全員でお楽しみいただける飲み放題です。 では、みなさま、オリーヴァにてお待ちしております。   ブッフェレストラン　Oli-va 【場所】　本館ロビー階 【時間】　夕食　17:15/17:40/19:15/19:40　　ご予約制（90分制）   ※アルコールの提供は20歳以上のお客様限定とさせていただいております。 ※飲み放題は90分制、ラストオーダーは15分前でございます。

2026年が幕を明けました。 今年もどうぞよろしくお願い致します。 　唎酒師より新年一回目の日本酒ご紹介をさせていただきます。 「長野県　真澄　生原酒しぼりたて」 長野県は諏訪の宮坂醸造の「真澄」辛口のラインナップが多い中、 搾りたてらしいﾌﾚｯｼｭな飲み口とほんのりとした甘みと酸味 個人的にもこの時期に必ず購入する逸品です。 　「栃木県　仙禽　初槽　なかどり」 栃木県はさくら市の株式会社せんきん。ここでは昔ながらの生酛造りで すべてのお酒が醸されています。 酸が効いたすばらしいお酒が、一度飲んだ人を虜にさせる銘酒です。 キャップのデザインは鶴（仙禽=仙人に仕える鶴）だそうです。 そんなおしゃれなデザインもお酒好き界隈では、有名になってきています。   どちらもペアリング日本酒に含まれているアイテムですが それぞれ90㎖、180㎖(一合）でもお楽しみいただけます。 スタッフへお声かけ下さいませ   レストラン一游で皆さまのお越しをお待ちしております。

  皆様、こんにちは！ レストランの上條でございます。   毎年大好評のひれ酒が今年も始まりました！ 例年はコースレストランAvantのみでご提供しておりましたが 今年はブッフェレストラン彩でもご注文が可能になりました。 熱燗にフグひれの旨味と香ばしい香りが加わり寒いこの時期にはピッタリ♪ 美味しいお食事と合わせて是非お愉しみください！   皆様のご来店お待ち申し上げております。  

皆様！！新年明けましておめでとうございます！！ フロントの旭　勇都（あさひ　ゆうと）です！！ 今回ご紹介するのは前日に行われました！年末年始イベントの結果でございます！ イベントは皆様のおかげで無事に開催することができ多くの人に喜んでもらい 滞在中の思い出作りになったのではないかと思います！！ また大晦日に開催いたしました、振る舞い樽酒では多くの人に一本義さんのお酒を飲んでいただき楽しんで頂きました。 今年は昨年より多くのイベント情報を発信できるよう頑張っていきますので よろしくお願い致します！！ ※今回開催しましたイベントで振舞った一本義さんのお酒は売店でも販売しておりま　　すので是非お買い求めくださいませ！！