スタッフがお届けする現地ブログ

那須/那須Retreat

2023/09/03

夏に採れるいちご!? なつおとめとは!?

 皆様こんにちは。レストラン高橋です!   あっという間に9月ですね! まだまだ暑い日が続いていますので、体調には十分お気を付けください。   突然ですが、栃木県といえば、何を思い浮かべますか?   皆様が思い浮かべた1つの中に「いちご」があるのではないでしょうか? 今回は、そんないちごについてのお話です♪   今回紹介するのは、レストランのコース会場 で登場する、 「なつおとめ」といういちごです。   “百姓はたけやま” さんという近隣の農家さんで作られているいちごです♪     いちごといえば、冬から春にかけて収穫されるのが一般的ですが、 なつおとめは、夏に収穫されるいちごです。 色はしっかりとした赤色に、丸くかわいらしいフォルムです。 1つ頂いて食べてみたのですが、甘さがしっかりしていて、美味しかったです!   こちらのなつおとめは、洋食のデザートに盛り付けされるそうです。 (※仕入れ状況や、農家さんの収穫状況によっては盛り付けされない場合もあります。)     こちらは、洋食の料理長、菊谷料理長のこだわりです♪ 現在コース会場で使われてるお野菜や果物ですが、 【地域の繋がりを大切にする想い】 【那須の畑で採れる食材の美味しさに触れて欲しい】 という料理長の想いから、那須で作られた食材を使用しています。   (※仕入れ状況や、農家さんの収穫状況によって、盛り付けされるお野菜、果物などは異なります。)     よかったら、気になるお野菜や、果物がありましたら、スタッフにお尋ねください♪

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那須/那須Retreat

2023/08/14

飲み放題アレンジレシピ!

こんにちは、レストランの橋本です。 皆様、お盆休みはどう過ごされますか? 好きなことを休みの日にするのは、自分を満たすためにとても大切なことだと思います。 普段できないことや、楽しいことを思いっきりして、息抜きになるお盆休みにしてくださいね。 私は友達とカフェに行ったり、ご飯食べたりなど、人と会うことで元気をもらっています。 那須の地で、皆様に会えるのを楽しみにしています。   さて今回は、アルコール飲み放題「プレミアムフリードリンク(¥2,310) 」をご紹介させていただきます。 「プレミアムフリードリンク」は、ご予約していただいた夕食のお時間から80分制で、1名様からご利用いただけます。 ビールやスパークリングワイン、ワイン赤・白、日本酒もございますので、ご自身の召し上がられているお食事に合わせて飲むことができます。 また、メニュー表に記載されているリキュールにソフトドリンクバーのジュースを合わせることもでき、自分好みのカクテルを作ることも可能です。   スタッフおすすめレシピ ❶カンパリオレンジ カンパリとオレンジジュースで割ったカクテルです。 カンパリの苦味をオレンジジュースの甘さが中和して飲みやすいカクテルです。 ❷レゲエパンチ ピーチリキュールとウーロン茶で割ったカクテルです。 ピーチのフルーティーな甘みとウーロン茶の渋みがほどよく甘すぎないのが特徴です。

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伊東

2023/08/14

ちょっと足を延ばして・・・

皆様こんにちは!! 先日、今年初の海水浴を楽しんだ、フロント加藤です。 伊東のオレンジビーチは毎日たくさんの観光客で賑わっていますが、 皆様は夏を楽しんでいますか?   今回は、あるお店をご紹介いたします。   その名も・・・ごはん酒菜 そのに-so.noni-   ごはんや、お酒に合う酒菜と串揚げ、釜飯のおいしいお店です。 店名から想像できるのは和食かもしれません・・が、和洋折衷いろいろなメニューがあります。 その日の仕入れによって異なる、伊東の魚を使ったお刺身の盛り合わせや アジフライのための味和伊ソース(そのに完全プロデュース)と食べるふわふわなアジフライなどなど。 特別な日には、前菜・串揚げ・釜めし・デザートのお任せコースもございます。   さらに、夜の営業だけではなくランチ営業もしており ランチ限定のメニューやコーヒーに合う手作り焼き菓子などもございます。 夏の期間中は夏限定の変わり種かき氷もあるようです。   ディナーはもちろん、カフェとしての利用もおすすめです! そのにのコーヒーには、店主の優しさがの蜜が入っているような やわらかい味がします。   当施設からは少し離れていますが、ちょっと足を延ばして行ってみてはいかがでしょうか♪  

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熱海伊豆山 & VIALA

2023/08/11

開業10周年イベント☆

皆様、こんにちは!フロントの大野です。   夏休みということで熱海も毎日賑わっております。   本日、東急ハーヴェストクラブ 熱海伊豆山&VIALAは開業10周年を迎えることができました。 これもひとえに熱海伊豆山をご利用いただける皆様のおかげでございます。 スタッフ一同、心より御礼を申し上げます。   10年の間に天災や新型コロナウイルスの感染拡大等、さまざまなことがありました。この10年会員様には多大なるご心配をおかけしましたが、それ以上に激励のお言葉を頂戴し、今日を迎えることができました。   本日は多くの会員様にご来館いただき、たくさんの「おめでとう」をいただきました。 日頃の感謝の気持ちを込めて、ウェルカム演奏で皆さまをお出迎えし、ウェルカムドリンク、ロビーコンサートを催行いたしました。 ロビーコンサートはコロナ以降初、4年ぶりの開催となりましたがたくさんのお客様に来ていただき、大盛況で締めくくることができました。 大人から子供まで楽しめるコンサートで、とても楽しいひとときでした♪ 本当にありがとうございます。 ご来館いただきました皆様、お楽しみいただけましたでしょうか?☺   引き続きイベントを行っておりますので、ぜひご参加ください♪ ご自宅から応募できる「フォトコンテスト」は8月31日まで募集しています☆ 開業10周年記念☆フォトコンテスト│イベント・ツアー│東急ハーヴェストクラブ -TOKYU Harvest Club-   これから20年、30年といつまでも会員様に愛される施設になるようスタッフ一同精進して参ります。 これからも東急ハーヴェストクラブ熱海伊豆山&VIALAをご愛顧いただきますようよろしくお願い申し上げます。   東急ハーヴェストクラブ 熱海伊豆山&VIALAで たくさんの楽しい思い出ができますように♪♪ 「心をつなぐ、10回目のありがとう。 with us  喜びと感動を共に、これからもずっと。」  

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