皆さまこんにちは。フロントの泰山です。 今回は、伊東駅近くの鰻屋さん一鰻（いちうなぎ）をご紹介させて頂きます。 一鰻は、当館でご希望の方に配布させて頂いている周辺マップには載っていないお店ですが、2022年には食べログうなぎ100名店に選ばれているお店です。   メニューはうな丼と塩焼のみとなっています。 席は9席のみなので、事前予約をお勧めいたします。   うな丼を注文するとまず、お漬物と鰻の煮こごりと山葵が提供されます。 山葵は目の前ですりおろしてくれます。   肝心の鰻は、表面はパリッと焼かれており、中はとてもふっくらしていて、カリふわ食感でとても美味しかったです。少し甘めのたれがご飯にもしっかりとかかっていて、鰻のおいしさをより引き出していました。 このお店の特徴は、山椒をおいていないことです。山椒の代わりに山葵をつけてたべるといったもので、このおろしたての山葵はとても香りが良く、辛すぎないので鰻の良さをけさないので、とてもよかったです。おろしていただいた山葵を全部使いきるほど、ここの山葵と鰻の相性はよかったです。 最初の一口から最後の一口まで、ずっと心の中でおいしい！と思える一杯でした。   うな丼と一緒のタイミングに肝吸いも出てきて、こちらもとても美味しかったです。   店主の方もとてもいい方で、やけどに気をつけてくださいなど事前に色々教えてくれる方なので、安心して食べることも出来ます。   お値段が6800円と他のお店と比べると少し高いかなと思われますが、食べた後はその値段に納得するものでした。   皆さまも伊東に訪れた際に、ぜひ食べてみてはいかがでしょうか。

皆様こんにちは フロントの秋山です❁   梅雨入りが発表され、天気予報は雨☔マークが多くじめじめした時期ですね… 気圧の変化などで体調を崩してしまわないよう皆様どうぞご自愛ください😷   ブログの題名にもありますが、 皆様は山中湖村の【村の花】をご存知でしょうか？ 今回のブログのメイン写真のお花なのですが、見たことありますでしょうか？ 山中湖村の村の花は【サンショウバラ】です🌹 山中湖村や箱根町、静岡県の富士山周辺に咲く花で、 葉っぱがサンショウに似ていることからその名が付けられたそうですが、 バラ科の植物です！ 当館の敷地内や山中湖周辺で咲いており、見頃は6月くらいです。 ほのかなピンク色のお花で可愛いですね♥ 私も見つけてみたいと思います👀   話は変わりますが、富士山の雪が溶け始め、だんだんと夏らしい富士山になって来ました。 雪のある富士山はどこかやわらかい印象ですが、 夏の富士山は強く、その壮大さを改めて実感します。 茄子紺色の富士山が現れると、夏はもうすぐだなぁと感じます。 まだ少し雪は残っているので茄子紺色と雪のある富士山 いいとこどり出来ますね☺ 皆様のご来館をお待ちしております。

皆様こんにちは。   SHOP「会」の岡田です。 本格的に美しい紫陽花が咲く季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。   さて、SHOP「会」では、レストランに付随したショップならではのホテルメイドスイーツを数種類販売しております。   その中でも今回は、新作のカヌレをご紹介いたします。 栃木県にほど近い茨城県・大子町の「奥久慈茶」を使用したカヌレ。 品質本位で一番茶しか採取されない希少な茶葉を練り込み、口に広がる芳醇な甘みと鼻に抜ける豊かな香りをお楽しみいただけます。   そのほかにも、定番のプレーンのカヌレや日光のお醤油を使用したパウンドケーキを販売しております。 カヌレの期限は1週間ほど持ちますので、ご自宅用・贈答用としてもお買い求めいただけます。   鬼怒川渓翠へお立ち寄りの際は是非ホテルメイドスイーツをお試しください。

こんにちは、ソムリエの渡部です。 ここ最近雨が大量に降ったかと思えば、次の日は晴天で気温が上がり 真夏の様な暑さの日々が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 体調を崩しやすくなっておりますので水分補給や栄養をしっかり取って お身体に十分気をつけてお過ごしくださいませ。   さて、最近ですが自分は食事に入る前に必ず食前酒を飲みます。 だいたいはビールかハイボールですが... その後、大好きなワインや、日本酒などに進みます。 今回特に紹介したいのは、グレンフィデックのソーダ割と ジントニック、シャンパーニュ方式で造られたイタリアのスパークリングワインです。 ビールはまた別の機会に紹介いたします。   まずは定番のジントニックです。 暑くなってくると必ず、私はジンを買います。 そしてライムとトニックウォーターで割れば、最強です。 誰でも知っていますが、こんなシンプルでいて美味しいカクテルのレシピをよく考えたなあと感心します。   次にハイボール、それもシングルモルトのグレンフィデックをソーダで割ったものは今、是非飲んでもらいたい逸品です。 グレンフィデックは数あるウイスキーの中で樽の香りやピート香、スモーキーさを感じさせない、ワインファンが飲むべきウイスキーです。 りんごをまるかじりした様な果実感、ワインでいうと南国で造られるシャルドネの様です。   そして、スパークリングワインでお薦めはイタリアのシャルドネ100％で造るフェッラーリです。 こちらは那須でずっと提供しているので、多分ご存知な方も多いと思います。 シャンパーニュと同じ造り方なので、泡がきめ細かく、エレガントです。 また、シャルドネ100％のブランドブランなので、今飲むのにはピッタリのスパークリングワインです。   これらのドリンクは食前酒としては、どんな季節でもありますが 特に暑くなり始めた今が飲み時です。   是非、レストランにお越しの際は、まず一杯目はビールかこちらのお飲み物を選択肢に加えてはいかがでしょうか？

皆様こんにちは。 施設管理の瀬戸です。   ウッドデッキから屋外プールを撮影しました。 あと、1ヵ月と少しで屋外プールに入れますね プールに入って涼しむのも、 チェアーに座ってくつろぐのも、 プールから自然を楽しむのも、 どれも楽しめられますね。   皆様よろしければ、屋外プールが始まりましたら ぜひ、遊びにいらしてください。

皆様こんにちは（o_ _)ｏ レストランスタッフの島田拓人です！   今回のブログは自分がお休みの日にタングラムで体験できるアクティビティの1つのテニスをしてきたお話です。 タングラムを出て少し歩いたところにタングラムの管理しているテニスコートが4面あります。そのうちの1つをお借りして先輩の社員の方と、自分の同期の子と自分の3人でテニスをしてきました！   自分は高校生の時の授業以外テニスをやったことが無かったのですが、他の2人は元軟式テニス部だったり大学でテニスサークルに入っていたりしていてちゃんと打てるのか少し不安でした。 自分は高校生の時バドミントンをやっていたのですがテニスのラケットが重く、1時間くらいは慣れるのに必死でした。慣れてからは未経験者として他の2人に教えてもらいながら楽しく遊ぶことができました！その日は天気も良すぎず悪すぎずのちょうどいい天気で快適に過ごすことができました！！   貸し出し用のラケット、ボールもご用意してありますので皆さまもタングラムをご利用の際は是非テニスも楽しんでみてはいかがでしょうか！！

お久しぶりです。鎌田です。 ２回目のブログということで何について書こうかと悩んでおりましたが、休日に訪れたレストランについて書こうと思います。   私が訪れたのは箱根湯本駅からほど近い、湯葉丼「直吉(なおきち)」です。 箱根山から湧き出た水をふんだんに使って汲み上げた湯葉を贅沢に使ったオリジナルの丼が楽しめます。 席が44席と少ないため、ランチ時や休日などはとても混雑しますが、絶品ですのでぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。   箱根翡翠は16日まで休館しております。また皆様にお会いできるのを楽しみにしております。 失礼いたします。

いつもNADESHICO SPAをご利用くださりありがとうございます。 2018年に軽井沢に誕生した『NADESHICO SPA』も6年目に突入いたします！ 現在のスタッフは 花井、堀間、菰田、森住、遠藤、田中、中嶋 こちらの7名で施術に入らせていただいております。 長野で35年続くエステティックサロン 『アンジェラックス』の伝統と技術を受け継いだ NADESHICO SPA。 月に一回、創業者の大杉京子による技術チェックを行い 日々セラピスト全員で練習を積み 常に最善の施術とおもてなしをお客様へご提供出来るように努めております。 『帰ってきたくなる軽井沢のホテルスパ』を目指して これからもお一人お一人のお客様へ 真心込めてトリートメントさせていただきます。 セラピストの指名予約も承っておりますので ご予約時にお気軽にお申し付けくださいませ。 （指名料なし） ※マネージャー花井は、アンジェラックス出勤日もございますので、指名ご希望のお客様は、お早めにご連絡いただければ幸いでございます。 これから夏本番を迎える軽井沢で 皆さまのご予約を心よりお待ちしております。 NADESHICO SPA

皆様、こんにちは。フロント折原です。   本格的に梅雨のシーズンになりました。 毎日パッとしない天気が続いておりますが如何お過ごしでしょうか？ 本日は当ホテル内にありますエステルーム「Ciel de Marie（シエルドマリ）」のご案内です！ 当エステでは30分のリラックスコースから150分のスペシャルコースまで幅広くご用意しております。 オイルはアロマの香りをブレンドした天然の木の実のオイルを使用しており、 心身ともにリラックスしたひと時をお過ごしいただけます。 また、エステティシャン1名体制にて毎週金曜日・土曜日の19時からと限られた営業となっておりますが浜名湖にお越しの際は落ち着いた雰囲気の中で、心身をリラックスしませんか？ 空きがございましたら当日でもご予約を承っております。 本日も営業予定となっておりますので是非ご利用ください。     【Ciel de Marie(シエルドマリ)】 営業日:毎週金曜・土曜 営業時間:19:00～23:00(最終受付21:00) ※エステティシャン1名体制で営業しております。 　2名様でご予約の際、1名様ずつの施術となりますので予めご了承ください。

皆様こんにちは。レストラン高橋です！   じめじめとした天気が続きますね・・・。 気分も上がらない、、そんな時は！ 「那須旅行」でリフレッシュはいかがですか？ 雨の季節の緑はとても映えるので レストランからのお庭がとっても綺麗です。   今回紹介するのは、ブッフェ会場のお料理です。 私はワインが大好きなので、そんなワインに合わせられるお料理を紹介したいと思います！   写真のお皿に盛り合わせているのは ・生ハムとカマンベールチーズのブルスケッタ ・ラタトゥイユのキッシュ ・ミニトマトとモッツァレラチーズ どれもワインのお供にぴったりです♪   そして今回このお料理に合わせたワインは、期間限定オーストリアの白ワインです。 少し前に、渡部ソムリエもブログで紹介していますが 若々しく、とにかく爽やかですっきりとした味わいで 今のじめじめした季節に特にぴったりなワインだと思います。 キンキンに冷やした白ワイン、格別です！ 是非、お試しください♪   〈ワイン価格〉 グラス　￥1,210　デカンター　375ml　￥3,300　　ボトル￥6,050   他にも、ワインのご相談がありましたら、渡部ソムリエかワインお勉強中の高橋にお声がけくださいませ♪