皆様、こんにちは。 フロントの柳澤舞桜でございます。 初夏の季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 さて、今回はこれからの季節にピッタリなおすすめお出かけスポットを紹介しようと思います。 軽井沢レイクガーデンでございます。 今の時期まさに「ローズシーズン」（6/16～7/9）期間です。 湖を中心に8つのエリアからなるガーデンに、約400種類のバラが咲き誇ります。 園内の散策時間約1時間程で回れます。 四季折々で色々なバラやお花を見ることができます。 ローズシーズンが終わっても、夏は水辺のお花が見ごろを迎えます。秋は紅葉も楽しむことができます。 散策の後は、ショップやカフェでゆっくりとお寛ぎください。 ショップにはバラがモチーフの雑貨やお菓子、ガーデングッズが揃っています。 カフェにはスコーンやケーキがあります。テイクアウトの利用のみでも大丈夫です。 フレンチレストランでコース料理も食べることもできます。 開園期間は4/21(金)～11/5(日)　9時～17時 入園料は、通常は大人1,000円 「ローズシーズン」のガーデン期間（6/16～7/9）は1,500円でご利用できます。 梅雨のシーズンとなりますが、植物たちがたくさんな庭園で癒されてみてはいかがですか？ 皆様も是非行ってみてください！ 上信越自動車道「碓氷軽井沢IC」より車で約15分 JR北陸新幹線「軽井沢駅」下車、車利用で約10分

梅雨の晴れ間からこんにちは。 蓼科の井上です。 雨の日皆様はいかがおすごでしょうか？ 私は雨の日じっくりとワインを楽しんでいます。 ここでソムリエ豆知識 【雨の日は環境的にも身体的にも香りや匂いを取りやすい】のです！ 皆様も体験ありませんか？雨の降ったあとの土や草花の香り、 洋服やアスファルトの匂い、カエルの匂い、、、乾燥している晴れの日には 感じられない香が雨の日には感じられる、これは湿度によるものとされています。 湿度の高い雨の日は空気中に沢山の水蒸気がある状態です。 高湿度の環境では匂いを放つものに近い所では匂いの分子が濃く空気中に存在するため強く匂いを感じることができるのです。 身体的には雨の日の高い湿度で鼻腔内が潤っておりより匂いを感知することができるとされています。 梅雨にはついついさっぱりとしたスパークリングや白ワインを飲みがちですが 複雑な香りの赤ワインを楽しんでみるのもおすすめです。 6月からのコンスリィエはシチリアの郷土料理をシェフが日本人向けにアレンジしたイタリアンが楽しめます。 シチリアはイタリア最南端で20州で最大の州です。 地理的戦略的に地中海の真ん中に位置しており古代からいくつもの民族や文明による占領を繰り返し経験しており、閉鎖的なサルディーニャ島とは対照的に数々の文化や習慣を受け入れて独特な進化を遂げてきた州です。 食材は海と山の幸に恵まれており名産はレモン、オリーブ、ワイン、チーズ、アーモンド、オレンジと多彩です。 郷土料理もローマ人、ギリシャ人、スペイン人、イスラム教徒、スペイン人、ノルマン人と様々な人達が歴史を刻んできた為多種多様です。 お料理のご紹介です。 コンスリィエ　8.470円 前菜　天使の海老、帆立　クスクスのサラダ仕立て 魚介とシチリアのエンナ地方の郷土料理として定着したクスクスを合わせた一品。 クスクスにはジェノベーゼとマヨネーズで味を調えてあり、トマトソースとあわせてお召し上がりください。   パスタ　イワシのブッタネスカ 刺激的なトマトソースとケッパー、オリーブとアンチョビの塩味、 情熱的な味わいのパスタをお楽しみください。   魚料理　カジキのカツレツ　レモンとはちみつのソース カジキはシチリアでよく食べられている食材です。 ソースは自家製の塩レモンにはちみつを加えたオリジナルソース。 塩味とレモンのほろ苦さが絶妙です。   肉料理　仔羊のグリル　カポナータ添え 仔羊のロースの部位をハーブと共にじっくりと 火入れした柔らかな一品。シチリア料理の代表格 カポナータ（野菜のトマト煮込み）と共にお楽しみください。   デザート　カンノーリ シチリアの代表的なお菓子で筒状に焼き上げた生地の中に リコッタチーズとドライフルーツ、カスタードクリームをいれました。   上記の料理に合わせてシチリアワインをご用意しました。 写真左　クズマーノ　アンジンベ　白 輝きのある黄金色のワイン、桃や白い花などの南イタリアらしい華やかなアロマ。 土着品種のインツォリアとシャルドネのブレンド。 カジキのカツレツにピッタリの白ワインです。 グラス1.320円　ボトル6.600円 写真左　クズマーノ　ベヌアーラ 濃い黒に近いヴァイオレット、カシスやブラックベリーの香 緻密なアロマでシナモンや黒胡椒のニュアンス、 ベルベットのような滑らかな口当たり。 シラーを主体にネロ・ダーヴォラをブレンド。 仔羊のグリルに合わせてお楽しみください。 グラス1.540円ボトル7.700円      

皆様、はじめまして！ 4月より新入社員として入社致しました、小林彩乃（こばやし　あやの）と申します。どうぞよろしくお願い致します。   出身は埼玉県です。車で1時間半ほどの距離なので学生のころから軽井沢にはよく旅行で訪れていました。沢山の自然があり、空気の綺麗な軽井沢が大好きです。   大学では留学、国際交流など経験し多くの文化を学びました。自分の強みである挑戦心を今後も活かし続けようと思います。   入社してから2か月ほどが経ちますが、まだまだ新しい事ばかりを学ぶ日々を送っております。しかし多くの優しい先輩方に助けられながら毎日元気に日々の業務に励んでおります！   休日は友人や同期と出かけたり軽井沢のカフェやパン屋に行くことが多く、休日も充実した日々を過ごしております！お酒も大好きで最近はワインの美味しさに気付き始めました。   私は主に、朝はブッフェのasama dining、夜はフランス料理のmaison de foretにて勤務しております。訪れた際は是非声を掛けてくださると嬉しいです！皆様にお会いできることを楽しみにしております。 最後までご覧頂きましてありがとうございました！  

皆様こんにちは フロントの諏訪戸です！   レストラン【ZIGZAG(ジグザグ)】より 期間限定カクテルのご紹介です！ これから暑い夏がやってきますね… 暑くてモヤっとした気分を和らげたい時、自家栽培タングラム産"ミント"を使用した清涼感のあるカクテルを飲んでスッキリするのはいかがでしょうか？ そんな暑い時期ぴったりのカクテルをご紹介します！ ★magical mojito★ 〜魔法にかけられて〜ノンアル モヒートシロップを使った体に優しいノンアルコールカクテルです。ラムとソーダの爽やかな飲み口が暑い季節にぴったり！お酒が苦手な方やお子様もいただける一杯です。 ★フレッシュモヒート★ ミントと言えばモヒート！爽やかなミントの香り、ライムの酸味、ラムのコクと甘みが魅力の定番カクテルモヒートです。 【各種¥600(税込)】 自家栽培タングラム産"ミント"を存分に味わっていただけるよう、各種モヒートのミントはお客様のお好きな量を入れていただける"ミント入れ放題"となります！ ご購入時、スタッフにお好みのミントの量をお伝えください。 6/17から7月中旬までの期間限定カクテルです。 夏に最適なスッキリ爽やかな味わいをどうぞお楽しみ下さい♪ 場所:レストラン【ZIGZAG(ジグザグ)】 期間:6/17〜7月中旬　ランチ・夕食バイキング ※写真はイメージです。 詳しいメニュー内容などはレストランまでお問い合わせ下さい。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。

こんにちは！レストランの穴山です。 梅雨入りの時期を迎えましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今まで心強い先輩の髙橋さんと一緒にブログを更新していたので心細いですが よろしくお願いいたします！   さて、今回は夕食ブッフェの新メニュー「マンゴーファウンテン」を紹介いたします。   ブッフェ会場に甘い香りが漂い、また噴水状に流れるマンゴーファンテンの華やかさは抜群です！ 国産のホワイトチョコレートを使用しており、濃厚なホワイトチョコとほのかに香るマンゴーの味わいです。 具材はバナナ、マシュマロ、サーターアンダギー、プチシューでご用意しております。 専用のフォークをご用意しておりますので、お好みの具材を刺していただき、チョコレートをディップして、ブッフェを楽しんでいただけたらと思います！   料金　13歳以上　6,050円 　　　70歳以上　5,500円 　　　7～12歳　 3,850円 　　　4～6歳　　1,980円 時間　17：30/18：00/19：30　※予約制 皆様のお越しを心よりお待ちしております。    

こんにちは。フロント松坂でございます。 先日、関東甲信も梅雨入りが発表され、ここ仙石原もスッキリとしないお天気が続いております。寒暖差により体調を崩しやすい季節となりますので、皆様お気を付けてお過ごしくださいませ。 さて、本日の午後の営業より箱根翡翠は施設の点検、整備を行う為、誠に勝手ながら全館休業日とさせて頂きます。 お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、ご理解、ご協力の程お願い申し上げます。   ●休館期間　　2023年6月12日(月)～6月16日(金) ※期間中の電話受付は、9：30～17：30となります。 休館日明けに皆様にお会い出来ますことを楽しみにしております。    【休館日明けイベント情報】 ●足柄古道ハイキング　6月23日(金)  昨年の秋にも開催しているイベントで、皆様にご好評いただいているハイキングイベントとなります。6月ということでお天気が心配ですが、天候に恵まれますと雄大な富士山を眺めることができるかもしれません。古道の歴史を感じながら、美しい新緑をぜひお楽しみください。皆様のご参加お待ちしております。   詳しくはこちら https://www.harvestclub.com/Un/holiday/detail.html?CN=150047

皆様、はじめまして！ ４月より東急ハーヴェストクラブ軽井沢＆VIALAで勤務しております新入社員の大竹美夢（おおたけみゆ）と申します。現在は和食レストラン「新樹」におります。どうぞよろしくお願いいたします。 出身は神奈川県横浜市です。社会人になることをきっかけに、新たな環境で自立した生活を送りたいと考え、軽井沢という地で一人暮らしをすることに決めました。 ４月から2カ月ほど経ち、軽井沢での生活にも少しずつ慣れてまいりました。軽井沢の空気はとても新鮮で、夜はまだまだ肌寒く感じる風が吹いております。美しい自然や景色が沢山あり、春夏秋冬を軽井沢で過ごすことが今から本当に楽しみです！ 趣味は、雰囲気のあるカフェに行くことと、歌ったり楽器を弾いたりと音楽に携わることです！軽井沢には自然を感じられるレストランやカフェが多くあり、休みの日はいつもそのような場所を巡って好きな音楽を聴きリフレッシュしております♪ 長くなりましたが、皆様にもこのブログを通して軽井沢の魅力を存分にお伝えできるよう努めてまいります。 今後皆様にお会いし、様々なお話ができることを楽しみにしております。最後までご覧いただきありがとうございました！ 次回は同じく新入社員の小林彩乃さんが担当します。

皆様、梅雨空が続き何となく気分の晴れない今日この頃です。 如何お過ごしでしょうか きょうは、私どもの最寄り駅の都筑駅をご紹介します。都筑駅は第三セクター天竜浜名湖鉄道に属する駅で、かつては国鉄二俣線と呼ばれていました。昭和４５年頃まではSLも走っていました。現在も東海地方では数少ない非電化なのでマニアには人気路線の一つでもあります。 又,当ホテルから一日六便のシャトルバスも運行しています。是非ともご利用くださいませ。（要予約）              

　こんにちは、本多です。 今回私が紹介するのは、家族連れに最高のイベント（トビウオ　スクイ体験） 皆様は、動き回る海の生き物は見たことありますか？ 水族館では見たことあるかもしれませんが、実際見てみると面白いですよ!! 子供達大興奮！”トビウオをすくえ” 土肥の港に夕日が沈み、辺りが暗くなってくると・・・そう！！トビウオすくいの始まりです。ライフジャケットを身に着けて網を持ちいざ漁船へ。灯りに集まる習性を利用して水面に現われたトビウオを網でキャッチ。さあ何匹すくえるかな？土肥屋形桟橋前を出港し約１キロの沖合で大光量の集魚灯をたくと、様々な魚が光に集まってきますが、中でもトビウオは、暗闇の中の光に向って羽を拡げ銀鱗を輝かせながら船に寄ってきます。この集魚灯に集まったトビウオやダツ、サヨリ等、様々な魚を大きなタモですくい捕り持ち帰ります。  

皆様こんにちは😀 お天気の優れない日が続いておりますが 紫陽花が綺麗に見頃を迎える時期となりました。 いかがお過ごしでしょうか♪ 7月2日に催行予定のサイクリングイベントご紹介いたします🚴‍♂️ 今回のヨカデミーは、飯山市木島平村をレンタサイクルでめぐります。 ガイドの案内のもと、美しく層をなす棚田・縄文時代からの歴史を持つ「根塚遺跡」・木島平村のシンボル高社山など、農業の村の暮らし・自然を体感していただけます🍃 コース前半は上り基調、後半は下り基調で、アップダウンは多少ありますが、体力に自信がなくてもゆっくりと楽しめる全長約12.7kmの行程です。 ノスタルジーを感じる田舎風景を楽しみませんか♪ 詳細はこちらから↓ https://www.harvestclub.com/Un/holiday/detail.html?CN=150926