スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科

2026/06/26

茅野駅周辺カフェ

皆様こんにちは!   レストランラコルタ中家です。 台風も近づき、蓼科も厚い雲に覆われあいにくのお天気が続いております。 お天気が良くない日はせめて美味しいものを食べて気持ちだけでも明るくいきたいものですね!   さて本日は、蓼科の最寄り駅茅野駅周辺のカフェをご紹介したいと思います。   ごはんとコーヒー時々、山のめぐみbik (ビク・カフェ)です! こちらは野菜がたっぷりの手作りワンプレートのごはんがいただけるカフェです。 美味しく栄養満点のごはんが食べられます! この日は白身魚の煮つけがメインでした。やさしいお味で癒されました… 小鉢のおかずもとても美味しく、ゆで卵はお替りしたいくらいでした! さらに… 自家製デザートもすごく力をいれているのがうれしいポイント! 白いコーヒーブランマンジェ 白いのに、しっかりコーヒーの味がするとろとろブラマンジェ 上にかかっている不知火のソースがほろ苦でとっても美味しかったです!   雑貨屋さんも併設されていて店内もとってもオシャレなカフェです。   茅野駅東口から約5分の駅近くでアクセスがとても良い立地です。 駐車場も4台程度ありました。 茅野駅の駐車場も3時間無料なのでお散歩がてら行かれるのもいいかと思います。 蓼科にいらっしゃった際にぜひ立ち寄ってみてください!  

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/06/26

【フレンチ】おすすめお料理の紹介

こんにちは。レストランの林です。   最近は雨の日が続き、少々憂鬱な気持ちです。   ご来館されるお客様方も外に遊びに行かれず、お部屋でゆっくり過ごす方も多いようです。   お夕食は、ぜひ当館のレストランをご利用いただければと思います。   本日は、グリルフレンチ 【コート・エ・シエル】にてご提供しております、お魚料理『伊東産金目鯛 鮑 帆立貝のパイ包み』についてご紹介いたします。   メニュー名の通り、“金目鯛”と“鮑”、ムースに仕立てた“帆立”を、トマトやほうれん草と重ねて、パイで包んだお料理です。   どれも主役級の魅力的な素材をたっぷりと使用しており、贅沢な一品です。   ソースにはバターをベースに、ヴェルヴェーヌを使用しており、まるでレモンを思わせるような爽やかな香りです。   ふんだんに使用した地物の海産物と焼きたての香ばしくふっくらとしたパイをぜひお楽しみください。   最近は陽が沈むのが遅くなりました。   早めのお時間では熱海の麗しい景色を見ながらお食事をお楽しみいただけます。   これからの時期は早めのお時間がとてもおすすめです。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。  

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