スタッフがお届けする現地ブログ

勝浦

2026/05/13

勝浦から近くの景勝地 鯛の浦とお料理

5月に入りまして緑が一層映える季節となってまいりました。   勝浦は海と山を両方楽しめる絶好のロケーションに位置しており 当館ではその風土をお料理でもお楽しみいただくコンセプトで 料理人が腕を振るっているところでございます。   ところで皆様、勝浦の隣 鴨川市にございます鯛の浦をご存じでしょうか。 わたくし実際に行ってみましたところ 海岸沿いにおよそ往復1kmにわたる遊歩道がありまして 遠浅の海に小島や岩々が織りなす とても神秘的な景観を見わたすことができました。。   実際にマダイなどの近海に生息する鯛が 水深10~20メートルの浅瀬に多数生息している 不思議な土地なのでございます。   また近くに日蓮ゆかりの誕生寺があり 駐車場から一緒に歩いて散策できますのでぜひ訪れてみる価値がございます。   この鯛の浦にちなんで5月中ではございますが 旬彩『翠海』にて桜鯛の焼き物をご用意しております (食材の関係で変更の可能性もございます)。 鯛の身をたたいて焼き上げた鯛せんべいと お酒にもよく合う鯛味噌を添えての一皿となっております。   海の景勝地の香りを当レストランでもお楽しみいただきたく 皆様のお越しをお待ち申し上げております。  

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勝浦

2026/05/12

勝浦の中華料理店

フロントの森谷と申します! 2026年度に入ってから時間が経つのも早くなってきています。 まだまだ未熟ではありますが、新入社員が入ってきてる中でも、日々改善と向上に繋げられるよう、何事にも精進して参ります。 さて、今回はお仕事帰りに寄ってみたお店があるのですが、勝浦に中華料理のお店があります。 店名はたいこうと言いますが、実際に行ってみると期待以上の味をお楽しみいただけます。 この時に注文したのは、マーボー豆腐メン、焼きギョーザ、四川風ゆでギョーザ、ごま辣油だれになります。 やはりお腹が減ったに勝てないのもあれば、どんな味付けでどんなものを使っているのかなどに興味があったため、いろんな料理を食べてみましたが、どれも期待以上の味で美味しく、リーズナブルな価格でお楽しみいただけます。 私自身、他の料理も食べてみたいのもあり、何回でもそこのお店で食べに通ってみたく、美味しくてはまってしまいそうです。 当施設からも車で行けますし、勝浦に住んでいる方は、一度でも行ってみる価値はありますので、おすすめいたします。   中華飯店 たいこう 〒299-5224 千葉県勝浦市新官1357-2 0470-73-5354 勝浦駅から徒歩約12分 当施設から車で約15~20分 営業時間 月・火・木・金・土・日 11:00~14:20、17:00~19:30(L.O.19:00) 定休日 水

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熱海伊豆山 & VIALA

2026/05/12

春の訪れを感じる彩り豊かなデザート!!

皆様、こんにちは。 レストランのタパでございます。 春の暖かな陽気とともに色鮮やかな果実が美味しい季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。 本日は、グリルフレンチ 「コート・エ・シエル」のテーブル席限定メニュー「ブーガンヴィエ」にてご提供しておりますデザートをご紹介いたします。 コースの最後を彩るデザートは、【相模原産 鳳凰卵のバニラアイスクリーム 春の果実と共に】でございます。 相模原産の「鳳凰卵 山吹」を使用した、コク深くなめらかなバニラアイスクリームを中心に、イチゴのジュレで可愛らしくコーティングしたピスタチオのババロア、そして彩り豊かな春の果実をそれぞれ添えた、見た目にも華やかな一皿です。 ピスタチオの優しいコクと香ばしさに、イチゴの甘酸っぱいジュレが重なり、可愛らしく仕上げております。 彩り豊かなイチゴ、ラズベリー、ブルーベリーに加え、デコポンや日向夏、ニューサマーオレンジなど、その時期ならではの柑橘を添え、爽やかな香りとみずみずしい味わいをお楽しみいただけます。 また、バニラアイスクリームの上には、葉っぱの形に仕上げた抹茶のチュイールを添え、春らしい彩りと軽やかな食感を演出しております。ミントの爽やかな香りとともに、見た目もお楽しみいただけるように仕上げております。 なお、アルコールは使用しておりませんので、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 ぜひこの季節ならではの味わいを、グリルフレンチ「コート・エ・シエル」にてお楽しみくださいませ。   皆様のお越しを心よりお待ちしております。   【グリルフレンチ コート・エ・シエル】 場所 東館ロビー階 時間 17:30/18:00/18:30/19:00/19:30

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蓼科

2026/05/11

思わず立ち寄りたくなる諏訪湖サービスエリア

みなさまこんにちは。フロントの美馬でございます。 いかがお過ごしでしょうか。 今回は、私のお気に入りの「諏訪湖サービスエリア」をご紹介いたします。 私はドライブが大好きで、年間約3万キロほど運転しております。 高速道路のサービスエリアでは、その土地ならではの特産品や地元グルメを楽しむことができ、中国・四国地方から関東地方まで、これまで数多くのサービスエリアを訪れてまいりました。 中央自動車道を東京方面へ進み、岡谷ジャンクションを過ぎた先にある諏訪湖サービスエリア(上り線)。 こちらからは、雄大な八ヶ岳連峰や諏訪湖、諏訪の街並みを一望でき、思わず足を止めたくなる美しい景色が広がります。 日中は諏訪湖周辺の穏やかな風景を楽しむことができ、夜には湖畔と街の灯りが織りなす幻想的な夜景をご覧いただけます。ドライブの途中に、ほっとひと息つけるおすすめのスポットです。 施設内には、地元名物のおやきや信州銘菓が並び、お土産選びもお楽しみいただけます。 なかでも私のおすすめは、りんごジュースコーナーです。20種類以上の品種のりんごジュースが販売されており、それぞれの味わいの違いを飲み比べしながら楽しむことができます。 また、信州ならではのソウルフードを味わえるレストランもございますので、お立ち寄りの際はぜひご利用ください。 さらに、スマートインターチェンジも併設されており、諏訪湖周辺へのアクセスも便利になっております。 当館へお車でお越しの際は、ぜひ諏訪湖サービスエリアにもお立ち寄りくださいませ。    

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