スタッフがお届けする現地ブログ

熱海伊豆山 & VIALA

2026/03/10

キッズコーナーのご紹介

こんにちは。 レストランのケシ サントシ です。 少しずつ春の気配を感じる頃となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は、ブッフェレストラン【オリーヴァ】の夕食で提供している「キッズコーナ」についてご紹介いたします。 レストランの夕食ブッフェでは、お子様にもお楽しみいただけるよう「キッズコーナー」をご用意しております。 お子様に人気のメニューを中心に取りやすい高さで並べておりますので、小さなお子様でも安心してお選びいただけます。 ジューシーなハンバーグやパリッとしたウインナー、食べやすいミニ春巻きなど、お子様に人気のメニューを取り揃えております。野菜が苦手なお子様にもおすすめのカリフラワーを使用した唐揚げもご用意しております。 ランプウォーマーで温かいままご提供しておりますので、出来立ての美味しさをお楽しみいただけます。 ご家族皆様で楽しいひとときをお過ごしください。 お子様も大人のお客様も笑顔になれるブッフェをぜひお楽しみくださいませ。 ブッフェレストラン【オリーヴァ】でお待ちしております! ★ブッフェレストラン「Oli-va」★ 【場所】本館ロビー階 【時間】夕食: 17:15/17:40/19:15/19:40  ※ご予約時間より90分の入替え制でございます。  

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軽井沢 & VIALA

2026/03/09

おすすめワインの紹介

皆様、こんにちは。   ソムリエの堀込です。   久しぶりにおすすめワインの紹介を本日はさせて頂きます!   ドメーヌ・ポール・マス シャトー・ド・クレ・リカール エノテラ でございます。   ドメーヌ・ポール・マスは、複数のドメーヌの集合体のようなワイナリーであり、ジャン・クロード・マス氏が全体を指揮するような形で、運営を行なっているワイナリーであります。 伝統と革新の融合したハイブリッドな製法も取り入れる、一代で数々の業績を創り上げたスターでもあります!     産地はフランス、ラングドック・ルーション地方でもテラス・デュ・ラクザックという、地方の北部に位置する比較的新しいAOCで、南部ローヌにも隣接した地域でございます。   品種はシラー70%、グルナッシュ30%となっており、シラー特有のフルボディで濃厚な黒系果実の深みとスパイシーさが感じられ、グルナッシュの優美で落ち着きのある果実味が見事にバランス良く整っているワインでございます。 例えるなら、南ローヌでも人気を博するシャトー・ヌフ・デュ・パプのようなスタイルでもあり、ボディはしっかりしていながら、飲み疲れしないような味わいでもあるので、さまざまなシーンでお楽しみになれると思います。   是非この機会に皆様お試しください!

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