こんにちは、フロントの清水です。 全国的にお天気のすぐれない日が続いております。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 今回は雨続きで気が滅入りかけの日にふと目に入った光景を撮影しました。 1週間ほど前になりますが、蓼科エリア周辺で撮影したものです。 道すがらなので特定の場所ではありませんが、 ふっと心が華やいだ瞬間でした。

こんにちは、レストラン酒巻です。 7月に入り、最近は天候の悪い日が続いております。 雨・風の影響で一部交通機関が麻痺しているところもございますので、 蓼科にお越しの際は十分に注意してお越しください。 さて、７月からレストラン「フレグラント」の和食メニューが新しくなりました。 今回は和食会席「深山」をご紹介いたします。 前菜から始まるスタンダードな会席料理です。 特にお椀のトマトを入れた冷製野菜スープは暑くなるこの時期にピッタリな清涼感ある料理です。 コースのボリュームも満足していただけると思います。 この機会に是非一度ご賞味してみてはいかがでしょうか。 ※写真はイメージです。 　食材の仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。。

こんにちは。 レストラン金子です。 今日は、たてしな自由農園茅野店についてご紹介いたします。 ビーナスライン沿いにあり、お土産を販売されていて、レストランもあります。 ホテルから諏訪インター方面に下って行くと、左側にあります。 とても大きな駐車場があり、寄り易い場所にあります。 以前、たてしな自由農園さんがあった場所に、似たようなお店がありますが、 その場所からさらにビーナスラインを下った場所に移転しました。 お土産を買うには、他にも色々なお店がありますが、 自宅用にお土産をお探しの方に、特にお勧めしたいお店です。 農産物はもちろんのこと、信州産のお肉やお味噌、お米もあります。 自宅に帰ってからの日々の生活の中で、蓼科を思い出しながら、信州の味をお楽しみください。 主婦にとって、お土産兼夕食のおかずになると言うことは、とても嬉しい事です。 じっくり店内を見ると、お店の品揃えが、何ともとても良く考えて発注していらっしゃるなと感動いたします。 長野県の有名ラーメン店「テンホウ」の商品もありました。 他のお店にはない、信州産の素敵な品々が揃っています。 素晴らしい品揃えです。 お土産をお探しの時には、是非ご利用ください。 たてしな自由農園茅野店　　　http://www.tateshinafree.co.jp/ ■ 営業時間: 9:00～17:30（冬期9:30～17:30） ■ 休業日: 5～11月は無休、12～4月は水曜定休 ■ 電話: 0266-75-5510　FAX: 0266-75-5516 ■ 住所：〒391-0216長野県茅野市米沢3905-1

こんにちは、フロント佐久です。 梅雨が明け、良い天気が続いています。 日中は、太陽の光が眩しく、暑い夏がそろそろきますね。 夕方からは、とても涼しくなり過ごしやすい時間となります。 天気が良いと、トレッキングなど楽しむ事が多くなります。 友人と家族と楽しい時をお過ごし下さい。 本日は、売店の新商品を紹介します。 茅野市にあります、九蔵の商品を紹介します。 九蔵の商品は、女性職人が一つ一つ手作業で 焼き上げから包装まで行っております。 サクッと軽く香ばしい、そしてどこか懐かしい美味しい味です。 友人、会社の方々にお土産にどうぞ。 機械による大量生産品では作れない 職人手作りのお菓子を是非ご賞味下さい。 サブせん 八ヶ岳豆 真澄酒粕サブせん　　 ￥880（税込）

皆様、こんにちは。 ここ信州・諏訪地方も観測が始まってから 最も早い梅雨明けとなり、高原とはいえ 暑い日が続いています。皆様いかがお過ごしでしょうか。 今は夏！のことを一生懸命お考えのことと思いますが、 この先の秋から冬にかけてのご計画も そろそろといったところです。 今回は蓼科リゾートで実施する旅のご案内です。 富山・越中八尾の民謡行事「おわら風の盆」へ 休日楽園倶楽部で訪れます。 哀愁漂う優美の世界へと出かけてみませんか？ 9/2（日）～4（火）の2泊3日で 両日のランチには北陸・富山のグルメを組み込みました。 20名様限定募集で、まだ残席がございます！ 初秋一押しのツアーです！是非ご参加ください。 8/3締め切りですが、問い合わせも増えてきておりますので、 お早めにお申込みください。 詳しくはハーヴェストタイムズ7月号P27をご覧頂くか、 ツアー担当までお気軽にお問い合わせください。 またこの先、以下募集を予定しています。 9/25（火）ヨカデミー八ヶ岳スーパートレイル 10/9（火）秋の高山祭の一日 10/10-12　休日楽園倶楽部　立山黒部アルペンルート＆ 　　　　　　　　　　　　　平湯＆上高地帝国ホテルランチ 10/22（月）木曽・水木沢天然林＆奈良井宿 ご期待ください！

こんにちは、レストラン酒巻です。 6月も残すところあと2日となりました。 いよいよ待ちに待った夏休みが近づいてきましたね。 皆様夏休みのご予定は決まりましたでしょうか。 まだ決まってない方や悩んでる方は蓼科東急ホテルを検討してみて下さい。 スタッフ一同皆様のご来館を心よりお待ちしております。 さて、本日はレストランよりきっと満足していただける洋食のコースメニューをご紹介いたします。 ノストラーノ・・・1,1800円(消費税・サービス料込) 始まりの一皿の前菜から始まり、オードブル・パスタ・魚料理・氷菓・肉料理・デザートと続くフルコースです。 どの料理もおいしいですが、おすすめはパスタの生うにのリングイネッテです。 ソースはトマトベースで、生うに、ズッキーニ、パプリカをオリーブオイルで和えた逸品です。 このコースは7月31日までのメニューですので、この機会にぜひ1度ご賞味して下さい ※写真はイメージです。 　食材の仕入れ状況により一部内容を変更する場合がございます。

こんにちは、フロントの岡本です。 先日、茅野市にある梅月という和菓子屋さんに行ってきました。 こちらのお店は塩羊羹の美味しいお店で、茅野市特産の寒天の中でも最高級のものを使用して作っているそうです。 通常のサイズはご家族皆様で楽しめるサイズになっており、ミニサイズもあるので、一人や二人で少しずつという楽しみ方もできます。 さらに、茅野市内で出土した国宝である『仮面の女神』と『縄文のビーナス』を、実物のおよそ4分の1程の高さ(約8センチ)で再現した塩羊羹も販売しております。 お土産におひとついかがでしょうか。

こんばんは。レストランの飯田です。 6月も気付けば終わりに近付こうとしています。 そして7月。 と言う事で、本日は来月のレストランメニューで 気になっているコースの紹介をしたいと思います。 数ある中で、私は「深山」が気になっています。 初夏を感じさせるお椀の冷製トマトスープや 夏バテの時でもさっぱりと食べられる冬瓜の煮物、 玉蜀黍の御飯など… 夏を感じるにはぴったりの内容となっております。 他のコースも勿論気になるのですが(笑)、食べてみたい 料理が沢山あります。 ぜひ、皆さんも食事を通して夏を感じにいらして下さい！ 和食コース「深山」￥8,554 ～前菜～ 糸南京胡麻酢和え　福味鶏 サーモンチーズ　河海老唐揚げ 山桃ワイン漬け　楓麩 ～お椀～ 冷製野菜スープ トマト　バジル ～お造り～ 鮪　鯛　煽り烏賊 添え野菜 ～強肴～ 太刀魚の南蛮焼き 玉葱　パプリカ　セルフィーユ ～煮物～ 冬瓜饅頭 南京　小芋　隠元 ～お食事～ 玉蜀黍御飯 香の物 止め椀 ～果物～ 季節の果物 ※食材の仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます