スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科リゾートの記事一覧

2018/06/22

方言のご紹介とアゼリア軽食について

こんにちは。 レストラン金子です。 今日は茅野・諏訪地方の方言についてご紹介いたします。 実家は東京ですが、長野に来て最初の頃は方言ってないなぁ~と思っていました。 しかし、長年生活していると「あれ?もしかして方言?」と思う言葉がいくつかあります。 会う→行き会う (会うのがより大変なことの様に聞こえます。山の多い長野県だからでしょうか?) 汗びっしょり→びっしょ いいでしょ→いいら (なんだか間が抜けて楽になります。優しい言葉です。) 前→まえで (何故「で」がつくのか不明です。) 落ちた→おった (何かが折れてしまったのか、最初聞いたときは心配しました。) あと発音が違うものもあります。 茎・梅など普通は同じ音程で話しますが、この辺りの方々は最初の文字を強調して言います。 他にもあったかと思いますが、とりあえず思い出した分だけで申し訳ありません。 蓼科東急ホテルのラウンジ「アゼリア」では、11:30~13:30まで軽食の営業をしています。 ・フォカッチャサンドセット ¥2500 ・ピッツア マルゲリータ ¥1700 ・季節のゴロゴロ野菜のスープ ¥1600 3種類の軽食メニューをご用意しております。 ホテルのシンボルの大きな暖炉と、新緑のガーデンを眺めながら、ごゆっくりお過ごしください。 喫茶営業も行っております。 皆様のお越しをお待ちしております。 蓼科東急ホテル ロビーラウンジアゼリア https://www.tateshinatokyuhotel.com/restaurant/ 営業時間AM10:00~PM20:00(19:30ラストオーダー)

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2018/06/21

初夏の車山高原

皆様、はじめまして。 4月から新入社員として蓼科にやってきました、フロントの金子です。 最近の蓼科は晴れたり、曇ったり、雨が降ったり、霧がかかったりと、ホテルや周りの自然はいろんな表情をみせています。 日々のひとつひとつに、私は新鮮さを感じながら過ごしています。 そんな移り変わりの中で、ホテルの周辺の自然観光も一緒に楽しむことは魅力のひとつです。 その一つ、車山高原から霧ヶ峰までのビーナスラインを今回オススメしたいと思います。 今の時期、レンゲツツジが満開で、とても彩り豊かな色が広がっています。 全身で鳥や風の音を感じながら、深呼吸するとリフレッシュにもなります。 私共ホテルとともに、蓼科の自然を目に焼き付けて、満喫してはいかがでしょうか? *インフォメーション* 6月25・27・29日に私共ホテルから車山高原までレンゲツツジバスをご用意しております。詳しくは、ホテルまでお問い合わせ下さい。 [車山高原] アクセス:東急ハーベストクラブ蓼科リゾートからお車で40分 車山高原リフトチケット:(往復) 大人 1600円  子供 1000円 ※東急ハーベストクラブ蓼科リゾートでは、前売り券を販売しております。※ 大人 1360円  子供 850円

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2018/06/19

新しいレストランメニュー ローストビーフバー

こんにちは。ブライダル担当大西です。 今日は梅雨の晴れ間の蓼科。 清々しい空気ときれいな青空が広がっています。 今日はホテルレストランをご紹介です。 私どものホテルレストランに”メープルリーフ”というレストランがありますが、この4月から ローストビーフとチーズフォンデュをメインとしたブッフェレストランとして営業をしています。 じっくりと時間をかけ丁寧に作りあげた柔らかなローストビーフ。 定番のグレイビーソースの他に、いろいろなお味でお楽しみいただけるようトッピングを ご用意しています。信州安曇野産の生わさびやメートル・ド・テル・ソース (バターをふんだんに使った定番ソース)、さわやかなお味で塩レモン、変わったところで 塩こんぶなど常に8種類ほどのバリエーションでご用意しています。 シェフにおススメを聞きましたら「グレイビーソースを少しかけたところに、パルメザンチーズと ルッコラ、バジルを使ったグリーンソースを乗せて食べて見てほしい」とのことでした! また各人にご用意するチーズフォンデュ。 こちらもグリュエールチーズ、エメンタールチーズ、サムソーチーズの3種類をブレンドした チーズでお召し上がり頂いています。 これもシェフがおいしいチーズフォンデュのために考えた配合とのこと。「信州産のお野菜と 一緒に楽しんでいただきたい」とのコメントです! ローストビーフ、チーズフォンデュの他にもアペタイザーバー、サラダバー、デザートバーなど サイドメニューも充実しています。 ワイン通の方にもお喜びいただけるようなブッフェレストラン。 次回の蓼科旅行では是非ローストビーフバーをお楽しみください!!

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2018/06/18

お子様連れにお勧め:レストラン「ドミンゴ」

こんにちは。 レストラン金子です。 今日は、お子さんが小さくてゆっくり外食ができない!というお悩みをお持ちの方にお勧めのお店を紹介いたします。 スペイン料理、西洋各国料理のレストラン「ドミンゴ茅野店」です。 ドミンゴには、個室があります。 かなり広い個室ですが、3~4人で行った時も、空いていれば使わせてもらえます。私はいつも電話をして、予約してから行っています。 何が他のお店に比べて魅力かというと、個室にドアがついていて、閉めることもできます。 1~2歳の落ち着きなく動き回る時期には、ドアがついているととても安心です。 騒いでしまう声も、ドアが閉まると多少気楽です。 お料理ですが、とてもおいしい熱々をご用意してくださいます。 我が家のお気に入りはスパニッシュのセットです。 コースになっていて、帆立のサラダやタコス、パエリア、そしてメインはスペアリブです。 とってもボリュームがあり、おいしくて家族のお誕生日の時などいつも注文しています。 今回行った時には、久しぶりに「究極のハンバーグ」を頼んでみました。 見た目も素晴らしく、お味も最高でした。 3歳の息子は、イタリアンハンバーグを注文しました。 かなりの偏食で、好き嫌いが激しいですが、おいしい溜め息をつきながら、ものすごい早さで完食していました。 私の作ったハンバーグでは体験したことのない反応でした。 ドミンゴ茅野店 : 長野県茅野市米沢3775-2 ℡0266-73-0537 ホームページ http://www.026.co.jp/domingo/ 当ホテルからお車で15分程 ビーナスライン沿いにあります。

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