こんにちは、フロントの岡本です。 先日、ホテルでもオススメしておりますお蕎麦屋さん、みつ蔵さんに行ってまいりました。 開店直後に入ったので特に並ぶこともなく入れましたが、行列を見かけることが多々あるほど人気のお店です。 へぎそばは一人前が二枚ですので後からもう一枚きます。 厳選されたお蕎麦を石臼で挽いているので、食感も良くとてもおいしかったです。 変わり蕎麦は季節によって変わるそうですが、今回は抹茶が練りこんでありました。 のど越しが良く、こちらもとても美味しかったです。 この時期は青じそにもなるようですので、皆さんも一度足を運んでみてはいかがでしょうか？ 石臼挽　手打そば　みつ蔵 長野県茅野市北山4035-228 0266-78-2278（定休日　水曜日）10：00～20：00 水曜日が祝日の場合は木曜日となります　 営業時間 ゴールデンウェーク及び夏季は　10：00～14：00　17：30～19：00

こんにちは！　レストラン担当 竹田です。 本日は、当館の朝食でご用意しております 【野菜のクルトン（サラダすなっく）】を ご紹介いたします。 朝食は、和食・洋食をその場でお選び頂き、 フレッシュな野菜のサラダやフルーツ、 ヨーグルトなどはバイキング形式で ご用意しております。 そのなかのバイキングコーナーに ご用意しております 【野菜のクルトン（サラダすなっく）】は さつま芋、青大根、人参、赤大根、里芋、 五種類の野菜をダイスカットにして彩り豊かな スナックにしたものです。 こちらでは、「オリジナルシーザーサラダ」を おすすめしております！ サラダの上に、シーザードレッシング、粉チーズ、 野菜のクルトンをたっぷりとかけて お作りいただくと、彩りも綺麗ですし、 より一層美味しさが増します！ サラダやスープのトッピングのトッピングとしても、 重宝しますが、野菜本来の甘味がとても感じられるため、 そのままスナック感覚でも召し上がっていただけます。 以前は、売店で売っていないの？と言われることが多く、 ご用意がないと答えるのが心苦しかったのですが、 先月より、売店で販売しております♪ 【サラダすなっく　１袋　70グラム440円】 ホテルの味を是非ご家庭でもお楽しみください。

先日白樺湖へ行ってきました。 今の時期は、とても静かでボートに乗るにも まだ肌寒いと思いますが、 大きな湖を見ながら時間を過ごすのも また風流で良いと思います。 これからは夏かけて暖かくなり、より緑の溢れる 風景が見えると思います。 当ホテルから車で４０分ほどでございますので、 興味のある方は是非行って見てはいかがでしょうか。

こんにちは！レストラン山崎です。 今日は和食レストランメープルリーフで提供している期間限定の 飲み比べの日本酒のコースをご紹介致します。 メープルリーフでは、地酒の日本酒の飲み比べ 「上諏訪５蔵飲み比べ」「真澄３種飲み比べ」を通年でご用意しております。 初夏から期間限定でお出ししているのが 「小布施２種＋御湖鶴」の飲み比べです。 小布施の日本酒は、実はワイナリーが作っているのです。 ワインの仕込みが終わった冬の期間に極少量しか生産しない貴重な日本酒です。 長野県産の「美山錦」というお米しか使わず、口当たりの柔らかい 女性の方でも飲みやすいお酒です。 この小布施の日本酒と一緒に味わって頂くのが 下諏訪にあります御湖鶴の「活性にごり酒」です。 低温でじっくりと瓶内二次発酵をさせた、発泡性のあるにごり酒です。 シュワッとした口当たりでキレのある日本酒です。 今、ここでしか味わえない日本酒飲み比べ。 ご旅行の思い出にぜひご賞味下さい。

フロント担当の静谷です。 先日富士見パノラマリゾートに行ってきました。 こちらの富士見パノラマリゾート、冬はスキー場になるのですが、グリーンシーズンはトレッキングやMTBを楽しむことができます。 ゴンドラで登り、「花の百名山」入笠山で入笠湿原や山頂へのトレッキングを楽しむことが出来ます。また現在はすずらんの花が満開を迎えているようなので天気が良ければ見晴らしもよく気持ちいいと思います。 またMTBコースも全国的に有名なコースで本格的なMTBも見ることができる一方で初心者から楽しめるツーリングコース、またレンタルバイクも用意されているのでお子様連れの方や自然の中で走りたいという方には良いと思います。 冬のスキー場ももちろん良いですが夏のスキー場もまた冬とは全く感じが違うので行ってみるだけでもお勧めです。 当ホテルからは車で1時間ほどでございますので興味のある方は是非行ってみて下さい。

はじめまして、４月より蓼科に仲間入り致しました発知（ほっち）と申します。 蓼科についてはまだまだ初心者ではございますが、どうぞよろしくお願い致します。 さて、そんな私が蓼科に来て最初に訪れた場所「蓼科牧場」をご紹介させていただきます。 白樺高原のメインステージ、蓼科牧場は夏は高原ハイクのメッカ、冬はスキー場として 多くの人々が訪れています。牧場内にある“ふれあい牧場”では羊やミニブタ、ウサギなど 動物たちが放牧され触れ合うことができます。動物たちも触られることに慣れているので 近くに行くと寄ってきてとても可愛かったです♪ 場所はハーヴェストクラブより約１時間、車を走らせた場所にあります。 少し早いですが、夏休みにお子様を連れて行ってみてはいかがでしょうか。

こんにちは。フロント稲田です。 今日は久しぶりに朝から晴れ間が広がり、一日とっても良いお天気でした。 コテージ周辺の木々は太陽に照らされてキラキラ輝き、心地良い風が頬をかすめていました。 コテージでは、水辺のクリンソウの他、入り口には、真っ白なオオデマリ、色鮮やかなレンゲツツジがきれいな花を咲かせています。 また、木々の幹をよく見てみると、セミの抜け殻がたくさんありました。 コテージ周辺は今自然の宝庫となっております。 新緑がとてもきれいな時期でございますので、 お出かけの際は是非コテージまで足をのばしてみてください。

フロント担当の出垣です。 本日は雨が降ったりやんだりと、どんよりとしたお天気で 気温も13度と肌寒く感じました。 コテージを散策していると、水辺にクリンソウがたくさん咲いていました。 鮮やかなピンク色がとてもきれいです。 今が見頃なので、お越しの際はぜひご覧ください。