こんにちは、レストラン通崎です。 八ヶ岳も真っ白くなり、朝や夜は、－１０度近い気温になり、 蓼科の、長い冬が始まりました。 車でこちらに来られる方は、運転充分気をつけてくださいね。 こんな寒いときは、やはり、体の中から温めたい！ とゆうことで、やっぱりお酒ですよね。 もうすぐクリスマスも控えておりますので、よろしければ、 シャンパンなど、いかがでしょうか。 本日のオススメは、、、 シャンパン「ボーモン　デ　クレイエール」です。 レストランにて、ハウスシャンパンとして用意しております。 熟した果実のような香りで、とてもきめ細やかな泡が特徴の、 シャンパンです。 しっかりした味わいですが、とてもすっきりして飲みやすく、 女性にも人気があります。 料理の邪魔もしませんので、どのお料理にも合うと思います。 最初のドリンクに是非お試しくだ さい。 あまり飲めない方には、グラスでもご用意しております。 ぜひ、ご来店の際にはシャンパンで、クリスマス気分を、 味わってみてください。 フルボトル・・・８７００円 グラス・・・１５００円

こんばんは！　レストラン担当 竹田です。 明日より12月ですね。 12月1日といえば、レストラン フレグラントの 新メニュースタートの日となっております。 （12月19日までは、和食・洋食共に「フレグラント」会場でのご用意となります） 又、12月21日～25日までは、 クリスマス限定コース「Noel（ノエル）」のご用意もございます。 ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･ 【2012 Menu de Noel】 一口のお楽しみ Amuse-Gueule フォワグラのポワレを地元産りんごと一緒に りんご酒で作ったソースで Foie gras de poelee avec pomme Sauce cidre 魚介類のスープ　サフラン風味 自家製ドライトマトと共に Soupe de poisson et Safran avec Tomate Sec 伊勢海老とトリュフとかぶのミルフィーユ ボンファムスタイル Mille feuille Langouste aux navete et Triffes a la Bonne femme お口直しに・・・本日の氷菓 Granite ～　メイン料理をお選びください　～ フランス シャラン産鴨胸肉のロースト　エピス風味 Poitrine de Canard Challandoise roti au Epice 　又は 黒毛和牛フィレ肉のロティ　～お好みのソース～　マデラ・ワサビ・ガーリック Roti de Filet de Boeuf SHINSYU お楽しみクリスマスデセール Delice de dessert de chef 焼きたてパン Pain 食後のお飲み物 （コーヒー・紅茶・ハーブティー） Cafe・The・The aux herbes 10,500円 （写真はイメージです） ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･ 先日、当館にクリスマスツリーを飾った内容の ブログがありましたが、レストラン内にも 小さなクリスマスツリーを設置いたしました。 ツリー、トナカイと共に置いてある、２匹の動物たちは、 【毛糸の羊さん】です♪ 当レストランで大変お世話になっている、 ハーブのお店「ハーバルノート」さんでスタッフが購入したものです。 それぞれ、「あかね」と「ラベンダー」の天然成分で染められていて、 足はクローブで出来ています。 帽子は、レストランスタッフの森が、ワインのコルクを削って 作製したものです。 可愛い羊さんと共に、皆様のご来館をお待ちしております。

こんばんは、フロント担当の小林と申します。 蓼科リゾートに、今年もクリスマスツリーがやってまいりました。 天然のもみの木を使用しており、とても大きなものです。 写真は夜に撮影しましたが、いつもは静かな夜の風景が、暖かく賑やかに感じられました。 レストランではクリスマスディナーもご用意しております。 皆さまのお越しを、心よりお待ちしております。 本日の蓼科は、昨日からかなり冷え込み、冬の到来を感じさせます。 お越しの際は、スタッドレスタイヤ又はチェーンを装着していただいて 安全運転でお越しください。

こんにちは。 レストランフレグラント　片岡です。 本日の蓼科、午前６時現在の気温は－７度、 天気は晴れとなっております。 レストランフレグラントからは ちょうど「富士見パノラマスキー場」のゲレンデが 見ることができます。 12月8日よりオープン予定とのことで、 雪がはっきりと見えるようになりました。 オープンが待ち遠しいです！ 富士見パノラマリゾート http://www.fujimipanorama.com/snow/index.php アクセス　当館より車で約６０分 お得なリフト券付きプランもございます。 詳しくはお問い合わせ下さい。

こんにちは　フロント担当の小林と申します。 先日はお休みの日に茅野市内の温泉『望岳の湯』に行って来ましたので、 ご紹介させて頂きます。 　『望岳の湯』は周囲を田園に囲まれており、浴場の窓側は景色が良く見えるよう、 ガラス張りになっていますので、八ヶ岳や南・北アルプスが望める展望風呂になっています。 　私が行った時は丁度日没で、夕日がとても綺麗に見えました。 　残念ながら露天風呂はございませんが、午前９時から午後９時まで（受付は午後８時半まで）営業していますし、料金も大人４００円と気軽に行けるお値段ですので、お帰りの際に是非立ち寄ってみて下さい。（毎週金曜は休館日との事） 　玉宮温泉望岳の湯 　 　茅野市玉川6128番地2 　0266-82-8833

こんばんは　フロント静谷です。 本日はラウンジアゼリアにあります本棚をご紹介いたします。 こちらの本棚には信州に関する本や絵本を中心に30冊ほどの本が並んでおります。 ラウンジアゼリアをご利用の際はもちろんですが、ご夕食前やチェックアウト後にバスを待つお時間等、少し空いたお時間に覗いてみてください。お客様の気に入った本が見つかるかもしれません。 また絵本もございますのでお子様連れのお客様にもお勧めです。 ここ2,3日は雪も見なくなりましたが、蓼科の気温は寒いのでアゼリアの暖炉を利用されるお客様も徐々に増えてきたように感じます。 蓼科にお越しになったついでに信州に関する本を読まれてみてはいかがでしょうか

こんにちは、フロント紅谷です。 今回は、メルヘン街道にあります蓼科花ファクトリーのご紹介です。 蓼科花ファクトリーは、カフェレストランのお店で壮大な風景を眺めながら お茶、お食事を楽しめます。 お店がログハウスのため、木のぬくもりを味わいながらのお食事はまた格別です。 パスタを頂きましたが、とても美味しく満足できました。 当ホテルより車で30分ほどのところにございます。 お時間ありましたら、お立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

こんにちは　フロント担当の静谷です。 連日のブログの通り、蓼科では雪が降りまして、紅葉もほとんど散ってしまいした。 紅葉に雪が付いている姿はなかなか見れるものではなく、とても綺麗でした。 この写真はコテージ周辺の落ち葉の様子です。 落ち葉を踏みしめて歩いたときの独特な音と感触が良いと思うのですが皆様はいかがでしょうか。 周りを散策していて、このブログをふと思い出しましたら、是非試してみてください。 また最近、夜の散策をされるお客様も少なくなってきましたが、厚着をしていただいて寒い中を歩くのも気持ちいいのでお勧めです。 11/18日現在、蓼科で雪は降っておりませんが、今後いつ降るかは分かりませんので、ご来館の際にはお車のタイヤ等、冬の準備をお忘れなくお願いいたします。