スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科リゾートの記事一覧

2014/10/07

秋の軽井沢

おはようございます。ブライダル 山崎です。 台風が過ぎ、今日は朝から快晴です。 まだ10月初旬だというのに、気温の冷え込みでより一層冬に近づいているのが肌で感じるようになりました。 先日、秋の軽井沢を訪れました。 向かう道中も紅葉がきれいな場所がたくさんありました。 1本裏通りに入るとすてきなお店ばかりで、目移りしてしまいます。 観光場所で有名な「白糸の滝」に向かう途中にある「天空カフェ」を訪れました。 天気は曇りでしたので、景色を眺めることは出来ませんでしたがひんやりとした霧の中も幻想的でした。 全面ガラス張りの席で、温かいお茶をいただき楽しい時間を過ごせました。 帰るときにはひとりひとつプレゼントをもらいました。 “天空薬”と書かれたくすりの袋の中には可愛らしいお菓子が入っておりました。 そのあとは「白糸の滝」を訪れました。 向かう道中も森の景色に癒されました。 土壌から水が湧きだして流れているさまはとても不思議に思えました。 浅間山から流れる伏流水が岩盤の間を通り、流れだし千曲川へと流れていきます。 澄んだ水と静かな森の雰囲気は心を落ち着かせてくれました。 ●白糸の滝 当ホテルから車で2時間

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2014/10/01

10月レストランおすすめ

こんにちは。レストラン担当の須田です。 最近の蓼科の朝晩は、冷え込み秋らしい気候になってまいりました。 さて、本日10月1日からTRレストラン「フレグラント」は、 新メニューになりました。 地のものを使用したメニューに 和風テイストを取り入れたシェフおすすめのメニューと 本格フレンチに遊び心を取り入れた 今月も、3コース全てが一押しです! その中でも、おすすめの『モンターニュ』コースを ご紹介致します! オードブルは、秋らしいオードブルを盛り合わせに スープは、寒くなり始めた季節にぴったりのクラムチャウダーを 魚料理には、秋の味覚のキノコを使ったフリカッセを堪能していただき グラニテでお口直しをし 肉料理では、牛フィレ肉を和風テイストに仕上げ、食欲をそそるガーリック風味に 添え野菜に、茄子の山椒味噌焼きをご一緒に… パンもお出し致しますが、メインの際に和風テイストに仕上げた 湯波ごはんも、お出し致します! デザートは、お楽しみでございます。 オードブルの盛り合わせは、仕入れ状況などにより内容も変更になりますので サービスされるまでのお楽しみでお待ち下さい。 10月も、TRレストラン『フレグラント』に是非お越し下さい。

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2014/09/30

ぶどう狩り

おはようございます。 フロント小野澤です。 本日のお天気は晴れ時々曇り。 蓼科周辺では少しずつ紅葉が始まり、 お出かけになる方も多くいらっしゃいます。 気候もだいぶ涼しくなり、季節はすっかり秋です。 先日ぶどう狩りに行ってまいりましたので、 その時の様子をご紹介いたします。 当館から高速を利用して約1時間40分。 山梨県にある「みはらしの千果園」さんにお邪魔してきました。 広大なぶどう畑には、 たくさんの種類のぶどうが実をつけていました。 今回は1時間食べ放題コース(1人 1500円)を選び、 まずはいろいろな種類のぶどうを試食します。 10種類以上あり、その中から気に入ったぶどうを取りに。 今回選んだのは1枚目の写真の左から ブラックオリンピア・多摩ゆたか・甲斐路 です。 高い所になっているものは梯子や専用の機械に乗って取ります。 取り終わったら、ここから1時間の食べ放題がスタートです。 食べきったらおかわりもできます。 (おかわりはスタッフさんが持ってきてくださいます) ※食べ残した分は買い取りになりますので注意 種なしのものや皮ごと食べられるものなど、 種類がとても豊富でどれを食べようか迷ってしまいました。 いただいたものはどれも甘くておいしかったです。 秋の味覚を感じに、出かけてみてはいかがでしょうか。 ◇みはらしの千果園  山梨県甲府市勝沼町小佐手1711  0553-44-1825    

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