レストラン新入社員の南です。 道端を歩いていると、まだ実はできていませんが鮮やかな緑色の栗が道端に落ちていました。 ９月から１０月頃にみ実が熟成され中から硬い果実現れるそうです。 果実が現れるのが楽しみです♪ 夏の暑さが和らぎ過ごしやすく、吹いてくる風に爽やかさを感じる プライベートガーデンで秋を感じながらお散歩をしてみてはいかがでしょうか。

おはようございます。ブライダル山崎です。 最近では日が沈むのが早くなったように感じます。 秋の夜長には・・・お月見ですね！ 昨日、９月８日は中秋の名月でした。 夜空を見上げるとまぶしいほどの月の明かりが街を照らしていました。 ここで豆知識！ 中秋の名月は必ずしも満月ではないのです。 実は９月９日の午前１０時半に満月になります。 そして今夜はスーパームーンと呼ばれる、月が地球に接近する日です！ 今年最後の大きな月を見上げて古来から伝わる文化を感じるのはいかがでしょうか？ 肌寒くなった蓼科では上着が必要ですね！

9月に入って夏の蒸し暑さも落ち着いてきました。 アゼリアのちかくの庭には ムクゲの花がきれいに咲いています。 ちなみにムクゲの花の花言葉は信念です！ 花をみかけたら 花言葉も一緒に調べてみるのも楽しいです。

こんにちは、フロント太田です。 季節もいよいよ秋ですね！ さて、そんな秋ですが皆様にとっては「何の秋」でしょうか？ 読書も運動もいいですが、私にとっては断然食欲の秋です！ この季節は、旬の食べ物を含め、どんなお料理も 全ておいしく感じられてしまう時期に思えて仕方がありません。。 そんなお料理によく私がかけるのが、七味です。 辛さが主張しすぎず、味を引き立ててくれる大事な存在です。 料理に合う七味をよく旅先でも探してしまいますが、 やはり信州人の私には八幡屋礒五郎の七味が一番慣れ親しんだ味です。 蓼科東急リゾートの売店にもこちらの七味を取り扱っております。 こちらにお越しの際は、ぜひ一度お立ち寄りください。

こんにちは フロント佐久です。 今日の蓼科は涼しく静かな空気が流れ心地よい朝です。 日々、高原の空気、周辺の木々が色づいて変わっていく姿がわかります。 朝、八ヶ岳エコーラインから撮影した八ヶ岳です。朝、夕方と素晴らしい風景を見ることができます。 山々も秋の訪れを感じる季節となっています。 これからもっと秋の色が深まっていく様子をみるのが楽しみです。

夏の蒸し暑さも過ぎ去り徐々に蓼科の暑さも過ぎ去って参りました。 蓼科周辺には蓼科湖、聖光寺などの観光スポットもありますが私が紹介するのは蓼科郵便局近くにある滝です。

こんにちは。 フロント小野澤です。 本日のお天気は朝から曇りで、少し肌寒く感じます。 夏の暑さが和らぎ、秋が近づいてまいりました。 今回は売店より秋の新商品を紹介致します。 ＊市田柿 長野県で初めての地域ブランドとして認定を受けた市田柿。 飯田市下伊那地域の柿のみを使用しております。 自然環境の中で乾燥させた柿は柔らかく、 もっちりとした食感がお楽しみいただけます。 売店では試食品もご用意しておりますので、 ぜひお召し上がり下さい。 ≪12入り　1,296円≫ ＊くるみのそふとくっきー 中にぎっしりと実が詰まったやわらかいクッキー。 くるみの食感がしっかりと感じられます。 ≪9個入り　594円≫ ＊くるみのメレンゲ くるみをたっぷり使用し、じっくりと焼き上げたメレンゲ。 さくさく、ふわふわ！ ≪50g　486円≫　 長野県はくるみの生産量が全国１位。 くるみは健康にも良いといわれており、 人気を集めております。 くっきー、メレンゲの他 くるみのケーキとラングドシャもございます。 お好みのものを探してみて下さい♪ ★売店が9月より7:30ＯＰＥＮになりました★ ご朝食や朝のお散歩の際など、お気軽にお立ち寄りくださいませ。 お待ちしております！ 　　

こんにちは。レストランの森です。 夏休みが終わり、蓼科はまた涼しくなってまいりました。 スーパーや蓼科自由農園なんかを覗いてみると、すっかり秋の食材が並んでいます。 フルーツ好きな私にとって、うれしい光景！ 梨、桃、ワッサーと 一列いろんなカラーのぶどう、ぶどう、ぶどう・・・。 今出回り始めたのが、「巨峰」「ナイヤガラ」「シャインマスカット」「ナガノパープル」「ベニバラード」 この中でも、 シャインマスカット、ナガノパープル、ベニバラードは種無しで皮ごと食べれて美味しい、皮むいたりがめんどうな私にぴったりのぶどう（笑） そういえば先日、ぶどう狩りに行ったのですがその時はもっともっと種類がありました。市場では１ｋｇ（１房）９，０００円なんてぶどうまで！ そういった様々な種類のぶどうは、食べごろが来るのがもうそろそろみたいです。 蓼科自由農園や諏訪や茅野のスーパーでは、旬が来ると長野の美味しいフルーツで聞いたこともないような名前のぶどうも売っています。 ぜひ皆様も今が旬のフルーツ、ぶどうをたくさん召し上がってください！ 長野にきたら様々な種類から自分好みのぶどうを発見できると思いますよ。 写真：角上魚類　諏訪店（ここは地産地消のスーパーなので信州牛なんかも売っています。） 〒392-0017 長野県諏訪市城南２丁目２５１０−１ 0266-57-5552