2014/10/06
秋の訪れ
こんにちわ、レストラン阿久津です。 日本海沖で発達している台風の影響もあり蓼科東急リゾートがある茅野市でも大雨が降っております。 今現在、洋食レストラン「フレグラント」の窓側の席からは秋を感じさせる景色が広がっております。 レストランの席からだけではなく、ホテルの敷地内にはたくさんのまつぼっくりが歩道に落ちていたり、木々も黄色、赤、茶色などに色付きはじめて秋の訪れを感じることができます。 秋の蓼科を満喫してみてはいかがでしょうか。
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2014/10/05
一日中の雨
フロント 紅谷です。 本日は、台風が接近していることも有、一日中の雨でした。 すこし気温も下がり、肌寒い一日でもありました。 これから紅葉がさらに進むのではないでしょうか。
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2014/10/04
白駒池の模様
こんばんは。 フロント對馬(つしま)です。 9月30日に行った際の白駒池の模様です。 朝6時~7時にかけて写真を撮りました。 白駒池はピークは過ぎているようですが 紅葉バスの次の八千穂高原は現在見ごろを 迎えているようですよ。 皆様のご来館をお待ちしております。
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2014/10/03
五感で楽しむ和懐石
こんにちは! レストラン平野です。 本日の蓼科は晴れ。 秋らしいやさしい風が心地よいです。 こんな日には色付きはじめた紅葉を眺めながら ゆったりとお散歩をしたいものです。 さて、10月より新メニューとなりお料理も一段と秋らしくなりました。 先日の洋食メニューのご案内に続いて和食のご紹介をさせていただきます♪ 和食レストラン、今月の一押しはやはり“華懐石”。 土瓶蒸しに和牛の味噌焼き、松茸のおこわと秋らしいお料理が満載の懐石です。 見た目も華やかな秋の魅力をぜひお楽しみください。 ※華懐石は前日までのご予約制でございます。 詳しくはレストランページをご覧ください。 お客様のお越しを心よりお待ちしております。
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2014/10/02
御射鹿池(みしゃかいけ)に行ってきました!
こんにちは、フロント太田です。 蓼科も徐々に紅葉してきており、 朝晩の寒暖差も大きくなってきています。 タウン内の葉も色づいてきており、 毎日来るのが楽しみです。 そんな先日、ホテルから車で30分程のところにございます、 「御射鹿池」に行ってまいりました。 ホテルより標高が高いせいか、 色づきはまだタウン内ほどではありませんでしたが、 見渡す限りの大自然に、池に写る景色はとても言葉が出ませんでした。 ちなみにご存知の方もいらっしゃるかとは思いますが、 この御射鹿池、数年前に女優の吉永小百合さんが出ていらっしゃった AQOSのCMでも有名になりました、東山魁夷の作品「緑響く」のモデルに なった場所です。 これからもっと紅葉が進む今のシーズンに、 ぜひ訪れてみてください!
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2014/10/01
10月レストランおすすめ
こんにちは。レストラン担当の須田です。 最近の蓼科の朝晩は、冷え込み秋らしい気候になってまいりました。 さて、本日10月1日からTRレストラン「フレグラント」は、 新メニューになりました。 地のものを使用したメニューに 和風テイストを取り入れたシェフおすすめのメニューと 本格フレンチに遊び心を取り入れた 今月も、3コース全てが一押しです! その中でも、おすすめの『モンターニュ』コースを ご紹介致します! オードブルは、秋らしいオードブルを盛り合わせに スープは、寒くなり始めた季節にぴったりのクラムチャウダーを 魚料理には、秋の味覚のキノコを使ったフリカッセを堪能していただき グラニテでお口直しをし 肉料理では、牛フィレ肉を和風テイストに仕上げ、食欲をそそるガーリック風味に 添え野菜に、茄子の山椒味噌焼きをご一緒に… パンもお出し致しますが、メインの際に和風テイストに仕上げた 湯波ごはんも、お出し致します! デザートは、お楽しみでございます。 オードブルの盛り合わせは、仕入れ状況などにより内容も変更になりますので サービスされるまでのお楽しみでお待ち下さい。 10月も、TRレストラン『フレグラント』に是非お越し下さい。
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2014/09/30
ぶどう狩り
おはようございます。 フロント小野澤です。 本日のお天気は晴れ時々曇り。 蓼科周辺では少しずつ紅葉が始まり、 お出かけになる方も多くいらっしゃいます。 気候もだいぶ涼しくなり、季節はすっかり秋です。 先日ぶどう狩りに行ってまいりましたので、 その時の様子をご紹介いたします。 当館から高速を利用して約1時間40分。 山梨県にある「みはらしの千果園」さんにお邪魔してきました。 広大なぶどう畑には、 たくさんの種類のぶどうが実をつけていました。 今回は1時間食べ放題コース(1人 1500円)を選び、 まずはいろいろな種類のぶどうを試食します。 10種類以上あり、その中から気に入ったぶどうを取りに。 今回選んだのは1枚目の写真の左から ブラックオリンピア・多摩ゆたか・甲斐路 です。 高い所になっているものは梯子や専用の機械に乗って取ります。 取り終わったら、ここから1時間の食べ放題がスタートです。 食べきったらおかわりもできます。 (おかわりはスタッフさんが持ってきてくださいます) ※食べ残した分は買い取りになりますので注意 種なしのものや皮ごと食べられるものなど、 種類がとても豊富でどれを食べようか迷ってしまいました。 いただいたものはどれも甘くておいしかったです。 秋の味覚を感じに、出かけてみてはいかがでしょうか。 ◇みはらしの千果園 山梨県甲府市勝沼町小佐手1711 0553-44-1825
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