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2019/06/24

夏におすすめ!清里"ROCK"

こんにちは!レストランの松下です。 だんだんと気温があがり、夏らしい空や空気を 感じられる日が多くなってまいりましたね。 そんな夏におすすめしたい場所がございます。 蓼科と同じ八ヶ岳の麓、 山梨県の清里にある萌木の村"ROCK"です。 クラフトビールとカレーで有名ですので、 ご存知の方もいらっしゃるでしょうか? 1971年に創業され、間もなく50年を迎えますが、 開業当初より愛され続けている料理が"ビーフカレー"です。 年間15万食売れるというこちらは、 甲州麦芽ビーフや地元野菜・梨北米を使用し、 一皿に山梨をぎゅっと集めた一品です。 ルーは最低でも10時間~丸1日かけて煮込むため、 うまみたっぷり。思わず何度も食べたくなります! 私個人としてはカレーの上にのせてあるレーズンバターも 大好きで、ぜひカレーと一緒に合わせて 召し上がっていただきたいです! Do your best and it must be first class (最善を尽くせ そして一流であれ) 清里開拓の父ポール・ラッシュより贈られた言葉を 開店当初より掲げているそうです。 夏のドライブの休憩に、清里"ROCK"いかがでしょうか♪ 清里萌木の村"ROCK" 住所:山梨県北杜市高根町清里3545 萌木の村 営業:9/1〜6/30    11:00〜21:00 (L.O 20:30)    GW・7/1〜8/31 10:00〜23:00 (L.O 22:00) 休業:無休(臨時休業等はあり) アクセス:須玉ICより車で20分、長坂ICより車で25分 TEL :0551-48-2521

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