レストラン松本です。今回で朝食の紹介を 最後にしたいと思います。 和食コーナーにある 「7品目のねばねばサラダ」は オクラ、モロヘイヤ、若布、茎わかめ、 昆布、なめこ、山芋の入った健康サラダです。 また健康ドリンクもご用意しております。 「ライム＆ミントビネガードリンク」です。 ビネガードリンクとは「お酢」を飲みやすく したものですっきりとして飲みやすいです。 美容効果もあるそうなので女性の方に オススメです。 （日替わりでビンクグレープフルーツビネガーの日もございます） 最後にレジの前にコーヒーをご用意して おります。ご自由にお持ち帰りいただける コーヒーでございますので朝食をご利用 いただきましてチェックアウト前まで お部屋でゆっくりと飲んでみては いかがでしょうか？ ぜひ皆様のご来店をお待ちしております。

こんにちは、レストラン通崎です。 本日は信州の焼酎ご紹介いたします。 芋焼酎”喜代作”（きよさく）です。 芋焼酎といえば、本場はやはり九州が浮かぶかとおもいますが、 こちらの焼酎はその九州の焼酎をおさえて、 コンクールにて上位入賞しているんです！ 原料は長野県産”黄金千貫”のみを使用しています。 この黄金千貫（こがねせんがん）というお芋ですが、 主に九州で焼酎の原料として使われている品種なんです。 名称の意味は「黄金色の芋がざくざく取れる」という意味だそうです。 是非信州の大地で育ったお芋で造った穏やかな香りの芋焼酎お試しください。 ボトル・・・５，４００円 グラス・・・７５６円

こんにちは！レストランの松下です。 なかなか梅雨が明けない毎日でございますね。 そろそろ青空をみたいなと思いつつ、 深い緑が色濃く見える景色も楽しんでいる松下です。 さて、本日ご紹介するのは、諏訪市にある 「ReBuilding Center JAPAN」 みなさん「リビセン」と呼ぶそうです。 建築廃材や古材をリサイクルし、 カフェも併設した店舗です。 1階がカフェ、 2・3階が小道具や建材・家具の販売となっています。 小道具が所狭しと並び、どこか懐かしさを感じる "モノ"たちであふれたこの場所は、 時間の流れさえもとてもゆっくりとしていました。 「次の世代に繋いでいきたいモノや文化を掬い上げ、 　再構築し、楽しくたくましく生きていく 　これからの景色をデザイン」 することをコンセプトに掲げています。 梅雨時で行く場所が…と迷われている方は、 ぜひ足をお運び下さい♪ "ReBuilding Center JAPAN" リビセン 住所：長野県諏訪市小和田3-8 営業：11時～18時 定休：水曜日・木曜日 　HP：http://rebuildingcenter.jp/

　こんにちは！フロント、八幡です。ここ数日、雨模様の蓼科です。。雨の日は美術館めぐりや、陶芸体験などがおすすめです。また、雨の日でもお花を見る散策もよいです。 　さて、本日は7月16日にある、白馬五竜散策イベントの下見レポートです。まずはゴンドラに乗り、ニホンカモシカがいるかもしれないということで、カモシカ探し。。。残念ながら会えませんでした。蓼科でも稀に会えるかもしれません。さて、ゴンドラ降車後、雨模様でしたが、わずかに五竜岳と唐松岳を見ることができました！また、今回の一番の目的のヒマラヤの青いケシも咲いており、雨でも楽しめそうです。さらに、高山植物の女王としても知られるコマクサもたくさん咲いており、驚きました！ 　あとは、当日のお天気を祈るのみです。予報はあまりよくないですが、白馬五竜の花々を見ながら楽しみたいと思います。イベントにご参加の皆様におかれましては、当日お会いできますことを楽しみにお待ちしております。また、ブログをご覧いただいている皆様におかれましては、ホテルから距離がありますが、もし機会があれば、白馬五竜植物園へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

こんにちは、レストラン松本です。 前回に引き続きご朝食の紹介です。 パンも種類が変わりました。 今までのクロワッサンはそのままで フレンチトーストと新しいパン4種類に なりました。 五穀米のパン、ミルキーパン、 アップルレーズンパン、バナナとチョコと ルバーブのパンです。 こちらは車で30分ぐらいの富士見町の 「八ヶ岳カントリーキッチン」さんの パンを使用しております。 またジャムも信州の「青りんご」 「花梨」「ブルーベリー」を使用して おります。 ぜひリニューアルした朝食を お楽しみください。 お待ちしております。

こんにちは、フロントの瓜生です。 小坂観音院は諏訪湖を望む丘の上にある名刹で、公園としても親しまれています。 境内には柏槙の大樹、樹齢数百年の椹並木（共に市の天然記念物）があります。 　 あじさいの名所としても知られ、800株はあるというあじさいが満開です。 先日、お客様からあじさいが満開であるとの情報をいただき見に行ってきました。 生憎、雨の降り出しそうな空模様でしたが、グレーかかった梅雨空と諏訪湖にアジサイ色が映えとても綺麗でした。 諏訪湖畔にあり、当館からは車で50分くらいです。 皆様も機会がありましたら行ってみてはいかがでしょうか。 公園近くはかなり細い道（車が擦れ違えないような道）もございますので、お越しの際はご注意ください。 小坂観音院 住所）岡谷市湊4-15-22

こんにちは、レストラン通崎です。 蓼科は７月になってもまだまだ寒いです。 こちらに来られます際には風邪などお身体気を付けてください。 それでは本日ご紹介しますのは・・・ 「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ アブ ヴィネア ドーニ」です。 イタリア トスカーナの白ワインです。 ヴェルナッチャとはブドウ品種の名前ですが、 その由来は、リグーリア州の町の1つである「ヴェルナッツァ」からきているといわれています。 起源はとても古く1276年以前から造られています。 非常に濃い麦わら色、熟した洋ナシを思わせる香り。 レモンなどの柑橘系の香りも感じます。 リッチな果実味と、余韻にスパイシーなニュアンスからくる 苦みが心地よく、アクセントになっています。 実はイタリアで最初のD.O.Cに指定されたのが、 ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノなんです。 ちなみにその後白ワインとしては、２番目にD.O.C.Gに選ばれました。 イカやエビ、白身肉のローストなど幅広く合わせやすいので、 ぜひご来店の際試してみて下さい。 ボトル・・・・・・８，２０８円

こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。 7月に入りましたが、中々梅雨が明けない時期が続いております。 天候の変化により、体調などを崩されないようお身体ご自愛頂ければ幸いです。 本日は夏の営業に関する事をご案内させて頂きます。 ラコルタでは、夏場サマーブッフェを開催させて頂いておりますが、今年はそのブッフェメニューの追加料理のひとつとして、「ももまるごとパフェ」をご提供させて頂きます。 文字通り夏においしい桃をまるごと使い、クリームやアイスをトッピングしたデザートで、ご家族様でおひとつ召し上がるでも良し、おひとりで全てお召し上がりになるでも良しの、デザートに仕上がっております。 7/12からご提供開始となります為、ブッフェご利用の際はスタッフまでお声掛け下さいませ。 それでは、失礼致します。