こんにちは、レストラン通崎です。 蓼科は７月になってもまだまだ寒いです。 こちらに来られます際には風邪などお身体気を付けてください。 それでは本日ご紹介しますのは・・・ 「ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノ アブ ヴィネア ドーニ」です。 イタリア トスカーナの白ワインです。 ヴェルナッチャとはブドウ品種の名前ですが、 その由来は、リグーリア州の町の1つである「ヴェルナッツァ」からきているといわれています。 起源はとても古く1276年以前から造られています。 非常に濃い麦わら色、熟した洋ナシを思わせる香り。 レモンなどの柑橘系の香りも感じます。 リッチな果実味と、余韻にスパイシーなニュアンスからくる 苦みが心地よく、アクセントになっています。 実はイタリアで最初のD.O.Cに指定されたのが、 ヴェルナッチャ ディ サン ジミニャーノなんです。 ちなみにその後白ワインとしては、２番目にD.O.C.Gに選ばれました。 イカやエビ、白身肉のローストなど幅広く合わせやすいので、 ぜひご来店の際試してみて下さい。 ボトル・・・・・・８，２０８円

こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。 7月に入りましたが、中々梅雨が明けない時期が続いております。 天候の変化により、体調などを崩されないようお身体ご自愛頂ければ幸いです。 本日は夏の営業に関する事をご案内させて頂きます。 ラコルタでは、夏場サマーブッフェを開催させて頂いておりますが、今年はそのブッフェメニューの追加料理のひとつとして、「ももまるごとパフェ」をご提供させて頂きます。 文字通り夏においしい桃をまるごと使い、クリームやアイスをトッピングしたデザートで、ご家族様でおひとつ召し上がるでも良し、おひとりで全てお召し上がりになるでも良しの、デザートに仕上がっております。 7/12からご提供開始となります為、ブッフェご利用の際はスタッフまでお声掛け下さいませ。 それでは、失礼致します。

　こんにちは！フロント、八幡です。今朝の蓼科も雨が降りました。午後からは晴れ間も見えて、良い天気となりました！気温が少しずつ上がってきておりますが、時折吹く、蓼科の涼風は気持ちが良いです。ぜひ皆様も感じてください。 　さて、本日は先日行った、ビーナスラインにある陶仙房のカフェを紹介いたします。近頃は周辺のカフェやランチを巡るのに、少しハマっておりまして、調べてみるとたくさんあって、なかなかまわりきれないのですが、奮闘中です！今回はホテルから40分くらいのところの、陶芸工房「陶仙房」にあるカフェです。陶芸教室がある施設ですが、陶芸他にもカフェやギャラリーがあります。カフェ内には暖炉があり、雰囲気がとても良いところでした。行ったのが6月中旬でしたので、ハルゼミの鳴き声を聞きながら楽しめました。ひよこ豆カレーを食べました。私事ですが、カレーが大好きなので嬉しい一品でした！ 　女神湖へ行く途中にありますので、ドライブの小休憩などにもよさそうですね。ぜひお立ち寄りください。

こんにちは！レストランの松下です。 梅雨時でじとっとした空気ですが、 霧がざぁっと動いてゆく景色を楽しんだり、 雨上がりに虹をご覧いただけたり、と この時期ならではの風景もお楽しみ頂けます。 先日お休みを利用して ずっと気になっていたカフェに足を運んで参りました♪ 山梨県北杜市武川町にある「DECO BOTANICAL」です。 2000坪の広大な土地をオーナー夫妻で開拓し、 ガーデンカフェとしてオープンさせたそうです。 ガーデンを散策する中で、自然の空気や香りを感じ、 虫を観察して外を駆け回っていた幼い頃を思い出し、 とても温かい気持ちになりました。 店内は直接買い付けたアンティークの販売もあり、 ゆったりした時間を過ごすことができます。 甲斐駒ヶ岳の麓で美味しい食事と四季の移ろうガーデンと 両方をお楽しみ下さい♪ "DECO BOTANICAL" 住所：山梨県北杜市武川町柳澤3022-9 営業：11時30分～18時(冬季～17時) 定休：水曜、木曜、金曜 　※冬季1・2月は休業 ｱｸｾｽ：須玉IC・長坂IC・小淵沢ICより車で20分 　　　日野春駅より車で15分

こんにちは、レストラン松本です。 梅雨の時期ということでジメジメして 蒸し暑い日が続いております・・・ 本日7月1日より朝食のメニューが リニューアルいたしました。 本来は全てご紹介したいとこではございますが、 まずは地元のものということで牛乳と ヨーグルトのご紹介です。 牛乳は八ヶ岳山麓の生乳を中心として八ヶ岳の 工場で作られた牛乳です。 またヨーグルトは信州生乳を20％以上使用した プレーンヨーグルトです。 甘くないのでお好みで砂糖やはちみつを お入れください。 ぜひレストランラコルタをご利用の際は 地元長野県のものを味わってみては いかがでしょうか？

こんにちはフロントの瓜生です。 本日、当館主催のイベント“御泉水自然園散策”に行って参りました。 昨晩、台風が長野県を通過するという中でしたが、幸い雨も降らず催行することができました。 曇りではありましたが、木々の緑も濃く感じられ晴れた日とは違う景色を愉しむことができました。 ご参加された方、ありがとうございました。 自然を体感できるイベントを今後も企画しております。 直近では7月16日催行予定（7/2予約締切）の“白馬五竜高山植物園トレッキング”がございます。 機会がございましたら、皆様もご参加ください。

フロント原です。 6/25(月) 送迎バスで行く車山レンゲツツジ散策イベントが、 快晴の空の下開催されました。 当日は16名ものお客様にご参加いただきました。 誠にありがとうございました。 蓼科も梅雨明けが待ち遠しくなる時期でありますが、 イベント当日は不安を払拭するかのように 快晴が広がり散策日和となりました。 7月にはユリ科のニッコウキスゲが見頃を迎える予定です。 蓼科にお越しの際は、足を運んではいかがでしょうか。

こんにちは、レストラン松本です。 梅雨入りした直後は雨が降っておりましたが、 最近は雨がなかなか降らないですね。 突然、天気が急変することもございますので お気を付けください。 さて、今回はノンアルコールのワインに ついてご紹介したいと思います。 「ヴァンフリー赤・白」 こちらは長野県塩尻市で作られており、 ワインと同じ製法で醸造し、独自の技術で アルコール分を除去しております。 ワインと同じ製法なので、果汁を絞ったぶどうジュース とは異なりこくやまろやかさを感じられます。 アルコール分が0.00％なのでアルコールが苦手な 方も、妊婦さんも安心してお飲みいただけます。 また、酸化防止剤も無添加ですので添加物が 気になる方にもオススメです。 レストランラコルタで販売しておりますので、 ぜひご賞味してみてはいかがでしょうか？