こんにちは！レストランの松下です。 先日、当館から車で30分弱の場所にございます 北八ヶ岳ロープウェイに行ってまいりました！ 2回訪れたことがありますが、 ともに霧の中か雨が降っており・・・。 この日は青空を見ることが出来て、感激しました♪ ロープウェイは10分おきに運行しており、 ほとんど待つことなく乗車可能です。 山頂駅は2000mを越え、麓に比べるとかなり冷涼な気候です。 ぜひ羽織るものをお持ちください。 山頂駅の先に広がる溶岩台地の坪庭を散策される際は 動きやすい服装をオススメします。 秋の紅葉と、冬の銀世界の撮影もチャレンジする予定ですので、 またご紹介致します♪ 当館フロントに割引券のご用意がございますので、 ご利用の方はお声がけ下さいませ。 北八ヶ岳ロープウェイ 運休：11月5日～12月13日 ｱｸｾｽ：諏訪ICより車で40～50分　茅野駅よりバスもございます。 TEL:0266-67-2009

こんにちは、レストラン通崎です。 現在ラコルタでは、ディナーをブッフェにて営業しております。 お飲物は通常飲み放題でご用意しております。 その中で飲み放題にご用意しておりますカクテルについてご紹介いたします。 本日ご紹介しますのは、”クレーム・ド・カシス”です。 皆様カクテルというと１度は聞いた事のあるお酒かと思います。 カシスリキュールは「黒すぐり」を原料としました、 甘みの強い深紫色のリキュールです。 オレンジジュースやソーダで割ったり、 食後にストレートで楽しまれたりします。 ヨーロッパでは黒ビタミンＣを多く含むとして薬として飲用していました。 ちなみに、カシスを使ったカクテルとして私がお勧めしますのは カシスモヒートです。作り方は簡単です。 カシスソーダにライムやミントや砂糖を入れた夏のカクテルです。 是非この機会に色々と作ってみてはいかがでしょうか。

こんにちは、レストラン松本です。 暑い日が続いてますね・・・ しかし蓼科本館は標高が高いので 幾分は涼しく感じられます。 さて、今回はイタリアンブッフェの パスタのご紹介です。 ブッフェのお料理の他にテーブルごとに 大皿で人数のパスタをご用意しております。 パスタの種類は日替わりで 出来立てをお持ちいたしますので お時間が10分から15分ぐらい頂戴して おります。 おかわりもできますので、お気軽に お申し付けください。 ブッフェは8月までとなっておりますので ぜひご利用くださいませ。

こんにちはフロントの瓜生です。 題の“夏の終わり”に反して、蓼科もまだまだ暑い日が続いています。 そこで、涼を求めて八島湿原に行ってきました。 今、八島湿原は夏の花がたくさん咲いています。 そして群生するヤナギランが満開を迎え綺麗な風景を見ることができます。 その中で、マツムシソウやヤマハハコの花がいくつか咲いているのを見つけ、なんとなく夏の終わりの気配を感じました。 世間では暑さのニュースが流れていますが、徐々に夏が終わっていくのを感じなんとなく寂しい気にもなりました。 これから緑だった湿原も黄色や茶色が目立つようになり、草紅葉の季節に向かっていきます。 この風景もとても綺麗で愉しめますので、ぜひ皆さんもご旅行の予定を立ててご覧いただけたらと存じます。 八島湿原までは当館からは車で1時間くらいです。 皆様のお越しを心よりお待ちいたしております。

こんにちは！レストランの松下です。 先日、山梨県の富士河口湖町で開催された 河口湖湖上祭に出かけてまいりました！ 2年ぶりの大きな花火大会はやはり圧巻で、 日本人に生まれて良かったと思える瞬間です♪ 花火は大きく分けると 割物…円く大きく開く打ち上げ花火/"菊"や"牡丹" ポカ物…球が割れて星や細工を放つ花火/"柳"や"蜂" 型物…図形や文字を描く花火/"土星"や"スマイル" 仕掛け花火…複数の花火を使用し、作為的に仕掛ける花火 　　　　　　"ナイアガラ"や"スターマイン" の4種類に分けられるそうです。 さて、明日の15日は打上数・規模ともに全国屈指の 諏訪湖祭湖上花火大会　が諏訪湖にて行われます。 全長2kmのナイアガラや総数4万発の花火により、 夏の夜空と皆様の思い出を彩ること間違いなしです。 諏訪湖周辺は大変混み合いますので、 花火大会にご参加の方は、どうぞ道中お気を付けください。

こんにちは、レストラン松本です。 毎日暑い日が続いてますね・・・ いい天気でも突然の変化がありますので ご注意ください。 さて、前回の通崎に続き今イタリアンブッフェで 提供しているフリードリンクについて ご紹介したいと思います。 ラコルタのフリードリンクはブェフェボードに 置いてあるドリンクをお客様自身で取っていた スタイルです。 アイテムはビール、サワー、日本酒、ワイン、 焼酎、ウイスキー、カシス、ジン、ソフトドリンクです。 リキュールにお好みのアイテムでカクテルを 作ってオリジナルドリンクを作っても いいですね。 ビールはビールサーバーでご用意しております。 これもお客様自身でやっていただくのですが、 黄色のボタンを押していただければ自動で液体と 泡が入りますので、どなたでも簡単にできます。 美味しいビールと一緒にブッフェを 楽しんでみてはいかがでしょうか？

こんにちは、レストラン通崎です。 現在ラコルタでは、ディナーをブッフェにて営業しております。 お飲物は通常飲み放題でご用意しております。 その中で飲み放題にご用意しておりますウイスキーをご紹介いたします。 ”マルスウイスキー信州”です。 長野県唯一のウイスキー蒸留所”マルス信州蒸留所”の 長野県でのみ限定販売しているウイスキーです。 信州の澄んだ空気を感じさせる爽快な味わいと、 モルトの華やかな香りが特徴のブレンデッドウイスキーです。 ご来店の際は是非ウイスキーを飲んでみてはいかがでしょうか。

こんにちは！レストランの松下です。 いよいよこちらも梅雨明けとなりました！ 毎日暑い日が続いておりますので、 室内でのイベントをご紹介したいと思います♪ 富士見町にある富士見町高原ミュージアムにて開催している、 「井上直久展」です。 お名前をご存知の方は少ないかもしれませんが、 スタジオジブリの「耳をすませば」にて背景美術を担当した方です。 美術の教科書にて作品が紹介されていたり、 国語の教科書の表紙を描かれたりもされていますので、 作品をご覧になっている方は多いと思います。 展覧会では耳をすませばの背景原画をはじめ、 井上氏が独自に描き続けている「イバラード」の絵画たちが 展示されています。 特に面白かったのは、井上氏の作品をスライドショーにし、 草木が風になびいたり、水面が揺れたり、電車が走ってきたり、と 動きを加えた映像展示でした。 先日足を運んだ際には井上氏の直筆サイン入りの 本やスマートフォンケースがまだございました。 不思議な色合いの、まるで鉱物をちりばめたような作品たちを ぜひお楽しみ下さい♪ "富士見町高原ミュージアム"　 井上直久展-世界はこんなに美しい- 住所：長野県諏訪郡富士見町富士見3597-1 電話：0266-62-7930 会期：7月13日～9月16日 営業：9時30分～17時30分(最終入館17時) 　　　月曜日定休