おはようございます。 フロントの山﨑でございます。 ７月に入り霧ヶ峰では夏を代表する ニッコウキスゲが咲き始めました。 見頃は７月中旬くらいかと思われます。 蓼科へお越しの際はぜひ霧ヶ峰まで 足を運んでみてはいかがでしょうか。 今日はあまり天気が良くないのですが 新緑が綺麗な時期ですのでロビーからの写真も 撮ってみました。 コロナ禍で中々ご旅行とはいかないかもしれませんが ご機会がございましたらぜひ蓼科へお越しください。

こんにちは。レストランラコルタの小林です。 先日レストランでもお取引させて頂いているカントリーキッチンのパン屋さんに行って来ました。 諏訪郡富士見町立沢広原は緑いっぱいでその中にあるパン屋さんはジブリに出てきそうな素敵なお店でした。 薪窯で焼き上げたパンは外はパリッと中はもっちりとした食感で とても香ばしいのが特徴です。 長野の名産でもあるルバーブを使ったデニッシュは 生地がサクサクでルバーブの酸味が丁度良く とても美味しかったです。 皆さまも長野に来た際は足を運んでみてはいかがでしょうか。

皆様こんばんは☽ フロントの鈴木です。 今回は私が以前ブロクで紹介させて頂きました カフェデザートムーンに今月も行って参りましたので ご紹介させて頂きます。 カフェデザートムーンのランチは 月毎にメニューが変わるので毎月通うのが私の趣味でもあります。 先月、先々月は自粛期間だった為行くことが出来なかったのですが やっと今月行くことができ、美味しいご飯にきれいな景色で身も心も癒されました😋 今月のメニューは 【インド人もびっくりカレーなる和風ごはん】 ・いろいろ野菜の雑穀米ごはん ・お豆とベジミートの和風キーマカレー ・青じそドレッシングのきのこサラダ ・ベジミートの甘辛揚げ ・じゃがいものにっころがし揚げ ・緑の野菜の白みそがけ ・切干大根煮 ・ひと口冷奴のきゅうり酢がけ ・ひんやりジャガスープ 皆様も蓼科にお越しの際は是非デザートムーンで美味しいマクロビごはんをお楽しみください。 【カフェデザートムーン】 〒391-0213 長野県茅野市豊平4923-2 0266-72-8870 11:30～18:00(LO17:30) ※ランチ11:30～14:30 水曜日・木曜日

こんにちは。 昨日に続きましてフロント百瀬です。 先日、少し遠出をして白馬方面へ写真撮影に行って参りました。 この日は朝から予報通りの快晴で、日中は汗ばむほどの気温でした。 表紙の写真は、大糸線を走る特急あずさ号を絶好のロケーションで撮影できる有名な撮影スポットです。こんな写真もたまには撮ったりしています。 白馬といえばスキーなど冬のイメージが強いかもしれないですが、夏の白馬も一見の価値はあります。 わたし自身とてもおすすめな観光地ですので、機会がありましたらぜひ足を運んでみてください。 　―Information― ①大糸線　信濃森上～白馬大池間 ②大出公園 　所在地：長野県北安曇郡白馬村大字北城１１５２−１ 　白馬駅より車で5分 ③白馬ジャンプ競技場 　所在地：長野県北安曇郡白馬村大字北城 　白馬駅より車で10分 ④白沢隧道 　白馬駅より国道406号を長野市鬼無里方面へ車で15分 ⑤鷹狩山展望台 　所在地：長野県大町市八坂8583-2 　信濃大町駅より車で20分

おはようございます。 フロントの百瀬です。 本日は雲は厚いですが雲間から日差しが差し込み、気持ちのいい朝となっております。 都道府県をまたいだ移動自粛の解除を受けまして、お客様も徐々にではありますが戻りつつあります。 初夏の装いとなりつつある蓼科にて、皆様のご来館をお待ちしております。

こんにちは！レストランの松下です。 先日木曽にある"寝覚の床"にいってまいりました。 カメラを始めてから初めてこんなに触らなかった!! と自信を持って言えるほど久しぶりのカメラの出番です。 寝覚の床は長野県木曽郡上松町にある景勝地で、 日本五大名峡の一つとして、国の名勝にも指定されています。 木曽川の急流に削られた花崗岩の川底が、 木曽ダムの完成による水位低下のために 水面上にみられるようになったそうです。 どのくらいの年月を経れば水だけでここまで削られるのかと、 また一つ大自然のパワーに触れることができました。 そして、捗ったおうち時間によって衰えた身体には もってこいの場所でした。腕がちょっと筋肉痛です… 花崗岩が川辺にごろごろ転がっており、 ジブリ好きの私としては、ヤックルや山犬が 登場してくれないかとうきうきしてしまいます(笑) 浦島太郎が玉手箱を開けたという伝説があり、 岩を登ると浦島太郎を祀った祠もあります。 紅葉の時期はまた違った趣があるようなので、 秋の時期にもおすすめしたい場所です。 "寝覚の床" ｱｸｾｽ：中央道伊那ICと中津川ICよりそれぞれ車で60分 　　　JR東海上松駅よりバスで5分 付近に有料駐車場がございます。 また、遊歩道を散策されたい方は無料の町営駐車場もございます。

　こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。 　蓼科も緑色の景色が多く散見されるようになり、ちょうど散歩をすれば、 涼しい風が肌を通り抜ける気持ちの良い季節となりました。 情勢はまだ油断を許さない状況ではございますが、 皆様がご来館された際に、安全に過ごせるよう営業をしてまいります。 　本日ですが「ハーヴェストタイムズ6月号　レストラン特集」のページに掲載されております、 「八ヶ岳カントリーキッチン」さんをご紹介させて頂きます。 紙面には、店主の吉野栄一様と渡邉シェフが並んでいる写真が掲載されておりますが、 記事の内容の通り石窯で焼き上げているパンというのが特徴です。 吉野様自らブドウの木を拾い集めているとの事で、 お店には焼き上げるに使われるであろう枝などが沢山積んでありました。 　今回はコース料理「スペチャーレ」のドルチェのミルフィーユ生地に カントリーキッチンさんのパイを使用しておりますが、 ラコルタの朝食バイキングや定食に使用しているパンも、 実はカントリーキッチンさんのパンを使わせて頂いております。 ホテルのキッチンだけでは出せない味わいのパンを、 ご来館の際はぜひお召し上がり下さい。 　それでは本日はこのあたりで失礼致します。 ホームページ： カントリーキッチンホームページはこちらから 蓼科本館からのアクセス：富士見方面へ車で　約 35分

こんにちは、フロントの田中です。 梅雨入りして、暑さも落ち着いてきた今日この頃でございます。 今回は私が初めて行った蓼科にあるピザ屋を紹介します。お店の中はとても居心地が良く、木材の香りもとても良いです。 私はこの日マルゲリータを注文しました。生地がしっかりしていて、チーズも濃厚で美味しかったです。ドリンクとの相性も最高でした。種類も多いので、きっとお気に入りのピザが見つかると思います。 テイクアウトもできるので、利用してみてはいかがでしょうか。 住所は茅野市湖東花蒔6595-240です。