2010/02/27
ひなまつりイベント開催中です♪
こんにちは!フロント土屋です。 今日の蓼科は午前中は晴れていましたが、午後は曇り空が広がり、時折強い風が吹く不安定なお天気となっております。 さて、本日は現在開催中のひなまつりイベントのご案内です! 先日、小林さんがブログにて紹介がありましたが、本日はお客様へプレゼントしておりますひなあられの写真も載せたいと思います♪ ご宿泊されるお客様皆様へプレゼント致しますので、皆様のご来館を心よりお待ちしております。 ※なくなり次第終了とさせていただきます。
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2010/02/26
☆専用グラス★
遅い時間でのブログ更新スイマセン・・・。 ラコルタ野澤です。 今回ご紹介するのはラコルタにお越しになった お客様はご存知かもしれませんが 当店ではシャンパーニュの「ヴーヴクリコ」 というお酒を提供しておりますがこのお酒を 注文頂いたお客様には専用グラスにて お飲みして頂いておりますのでご来店の際は ぜひ是非、飲んでみて下さい♪ グラス ¥1.575- ボトル ¥11.550
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2010/02/25
売店に春の風*彡
こんにちは。フロント、小林です。 今日も良いお天気で、まるで春が来たかのような陽気です。 先日長野市のほうへ行ってまいりましたが、長野市の方も蓼科より暖かく、日差しが春というよりも初夏でした・・・ 私は春のポカポカした陽気が大好きなので、このまま春になってしまえばいいのになぁ~なんて思っています^^ こんなことを言ってしまうと、花粉症の方々を敵にまわしてしまいそうですね。 本館売店にも春の風が舞いこんできました☆ 売店の一角にある、ガラスの里の商品コーナーはすっかり春模様です♪ 桜や梅、お雛様など全体的にピンク色の商品で統一されていて、見ているだけでもとっても楽しいです。
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2010/02/24
鹿さん
こんにちは。レストランの渡邉です! 最近大分暖かくなってきましたね。 ダウンを羽織っての出勤ではなく、パーカーを着て出勤する ことが多くなりました。 そして、だんだんとお鼻がムズムズ、お目目がシクシクしてきました。 そう!花粉の時期です。 花粉暦約18年の僕は、この時期が一番嫌です・・・ みなさんも早めの対策が一番ですよ! さて、今回載せました写真は見た通り、鹿です。 でも、この鹿さんは蓼科産ではなく、山梨県産なのです(笑) 3~4日前、山梨の実家に帰りました。 そして、とても遅い初詣に富士浅間神社へ行って参りました! もちろんこの時期ですから僕しかお客さんはおらず、一人で御参りし、 御神籤を引きました。 ・・・なんと大吉☆ 厄年の僕には、効き目があるのかなと、 歩いていると、バッタリ!! 鹿さんと目が合ってしまいました。 その時の写真です(笑) なぜか分かりませんが、この神社で飼っている??みたいです。 “鹿の角切り”という行事もあるそうですよ。 気になった方は是非、山梨へ☆ 蓼科もいいところですが、僕の故郷、山梨もいい所ですよ!!
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2010/02/21
ひなまつりイベントのご案内
こんにちは。フロント、小林です。 最近、蓼科は良いお天気が続いていて、気分もとても明るくなります♪そろそろ雪が降るのももういいかな~と思っていますが、このお天気も急に雪に変わることがあります! はやく暖かい季節がきて欲しいものですね。 少し前になりますが、伊豆に旅行に行ってきました。 冬の伊豆なんて何があるんだろう、と少々不安があった旅行でしたが、ちょうど伊豆の稲取という地域で、「吊るし雛祭り」というものが開催されていました! 一枚目の写真がその様子です。 たくさんの小さな雛人形を吊るしてあって、一つ一つ個性があり、いつまで見ていても飽きませんでした。 この雛一つ一つには子供の成長を願った意味が込められているそうです。 一足早いひな祭りを堪能してきました☆
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2010/02/19
☆ナイフ☆
こんにちは。ラコルタホールの野澤です。 今回ご紹介するのはレストランサービスの 必需品である「ソムリエナイフ」を Pick Upしたいと思います。 色々とメーカーなどございますが、私が 使用しているのは、フランス、オーヴェルニュ山地に ある500年の歴史をもつSCIP社の 「シャトー ラギオール」(Chateau LAGUIOLE)という ブランドになります。 種類も様々ありますし、使っていくうちに 手になじんできます。 お値段は多少張りますが、ご自宅にあれば 家飲みワインも一層楽しめると思います。
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2010/02/17
名脇役☆
こんにちは。レストランの武井です。 本日はラコルタのデザートには欠かせない ものをご紹介します。 こちらのレストランでデザートをお召し上がりの方は 見覚えがあるはず・・・ いつもシャーベットの上にちょこんと乗っているオレンジです! パリパリの食感と果実の濃厚な味わいで、 やみつきになる美味しさです。 おせんべいみたいなので中には揚げていると 思っていらっしゃる方や 食べられない飾りだと思って 残されてしまう方も! 実は、低温度のオーブンで水分をとばし、じっくり時間をかけて 乾燥させているんです。 油っぽくもないし、柑橘系の酸味が苦手という方にも 是非お勧めです! オレンジのほかにはりんごもあります。 どちらが出るかはデザートが来てからのお楽しみですね☆ オレンジを持ってるスタッフは、4月で入社2年目の 新入社員、薬師神 綾(ヤクシジン アヤ)さんです。 2月からラコルタの一員となりました。 どうぞよろしくお願い致します!
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