ホスピタリティツーリズム専門学校大阪から この夏、研修生として来ました♪ 平田です。 蓼科に来てまず驚いた事・・・ とても涼しいことです！ 大阪との気温の差にびっくりしました。 今はフロントスタッフとして 日々勉強させてもらっています。 まだまだ分からない事もありますが、 頑張りたいと思います！ よろしくお願いします。

こんばんは！フロントの松村です（＾＾） みなさん夏休みはいかがお過ごしでしょうか？ ここ最近の蓼科は雨が降ったりやんだりですが、毎日涼しく過ごしやすいです。 あっという間に８月となり、先週あたりから各地で花火やお祭りが開催されていますね♪ 私も先日、お仕事の帰りに諏訪湖で花火を見てきました！ 今年も8月15日（月）に諏訪湖祭湖上花火大会が開催されますが、 その前日まで毎日20時半頃から15分間ほど打ち上げられています！ 打ち上げ数は少ないものの、やはり目の前での打ち上げは迫力があり、静かな湖面に映る様子がとてもきれいでした。 15日の諏訪湖祭湖上花火大会は約39000発ということもあり、さらなる迫力だと思います！！ 蓼科のお越しの際は、ぜひ諏訪湖の花火大会をご覧になって夏を感じてください♪ 私も15日の花火大会では浴衣を着て楽しもうと思います（＾＾） 最後に去年の諏訪湖祭湖上花火大会の写真を載せておきます♪ ※なお、天候によって変更になる可能性もございますので、事前にご確認の上お出かけください。

こんにちは、フロント大森です。 今日の蓼科は、風が涼しくとても過しやすいお天気です。 天気予報では大雨といわれておりましたが、お昼過ぎから青空が顔をだしてくれました。 晴れたと同時に、元気よくリゾートのﾌﾟｰﾙにご出発していくお客様の姿を沢山目にしました。 本館では、お子様向けのﾌﾟｰﾙチケットが付いたお得な一泊二食付きﾌﾟﾗﾝがございます。ぜひお問い合わせくださいませ。 さて、先日神奈川に住む両親が長野まで遊びに来てくれたので白樺湖を案内してきました！！休日という事もあって家族連れやカップルで大変にぎわっておりました。 この日は快晴だったのですが、やはり水辺は風が涼しくてお散歩をするのにとても気持ちがいいですね。 アヒルのボートも行列が出来ていて、カヌーに乗っている方々も沢山いらっしゃいました。 先日諏訪湖でアヒルのボートを乗ったので、次は白樺湖でカヌーに挑戦したいと思います！！！

こんばんは、夜の更新失礼致します。 今日の蓼科は、程よい気候で 夕方頃には半袖では少し肌寒い位のお天気でした。 都内からいらっしゃるお客様からは 涼しいと、とても喜んでいただけました。 さて、話しは変わり7/22レストラン「ラコルタ」を貸しきって のｲﾍﾞﾝﾄが盛大に行われました。 本間敦氏を講師としてお招きし、料理とワイン楽しむコツを解説させていただきました。 お客様と本間様とでコミュニケーションを取りながら、希少価値の高い「ルーチェ」をはじめとする世界最高級のワインを食前酒から食後酒までトータルコーディネートさせていただきました。 一杯5000円近くする高級ワインを嗜みながらのご飯会は、内容的にもお値段的にもご満足頂けるものだったのではないでしょうか。 本間様の説明が終わるとお客様から拍手が上がり、希少価値の高いワインの説明の後には歓喜の声が聞こえました。 今回ご参加できなかった方、10/30にもレストランを貸しきってのｲﾍﾞﾝﾄを行います。詳細が決まり次第後連絡させていただきます。皆様のご参加お待ちしております。

こんばんは。フロント山崎です。 今日は七夕です。 あいにくの雨・・・ 残念ながら天の川はおろか星すら見る事が出来ません。 日本各地で七夕イベントが開催されていますが 本館のロビーでも七夕飾りイベントを本日まで 実施しました。 今年はフロントスタッフもお客様と一緒に 短冊に願い事を書いて笹に飾りました。 おかげで今年は多くの短冊を笹に飾る事が出来ました。

こんにちは！ラコルタの重田です。 今日は蓼科の天気は晴れ！気温は27℃です。 こちらにいらっしゃったお客様の反応は 「思ったほど涼しくないのね・・・」 といったところです。笑 今回は、ホテルから車で約２時間で行くことの出来る 「木曽路」を紹介しようと思います。 先日私も奈良井宿に行って参りました。 奈良井宿は木曽路十一宿の江戸側から2番目の宿場で、11宿の中では最も標高が高く、９４０ｍあるそうです。かつては木曽路十一宿中で一番の賑わいがあり、奈良井千軒と言われたそうです。 ＮＨＫの連続テレビ小説「おひさま」で舞台になったこともあって、平日行ったのですが奈良井駅前の駐車場はほぼ満車でした。（と言っても満車で１５台ですが・・・） 古い町並みが今でも残っていたり、真鍮で出来た金魚のジョウロや竹で出来た水鉄砲など懐かしい昭和の物や、木曽漆器の販売をしていたり、時が経つのを忘れてついゆっくりしてしまうところでした。 私事ですが、実は１０年くらい前に両親に連れられて奈良井宿に行ったことがあったのですが、その時とはまた目線が違っていてとても新鮮に感じました。 お昼は奈良井宿の中の「才田屋漆器店」のご主人に勧めて頂いた木曽名物の”旗揚げ蕎麦”のお店「源氏」で取ることにしました。 国道１９号線を中津川方面に１０キロ程行ったところにあり、うどんのように太いモッチリした蕎麦で、蓼科周辺で食べる蕎麦とはまた違って美味しかったです。是非近くまで行かれたら、寄ってみて下さい。 奈良井宿へ直接お越しの際は、中央自動車道塩尻I.Cより国道１９号線で３５分です。 旗挙そば 源氏 　住所：長野県木曽郡木曽町日義原野4398 　電話：0264-24-2600 　営業時間：10:30～16:00ランチ営業、日曜営業 　　　　　　火曜定休

皆様こんにちは！ リストランテ「ラコルタ｣中島です。 本日は皆様に、期間限定でご案内しています 「プレミアム信州牛コース」をご紹介致します！ プレミアム信州牛コースとは… 前菜に 【ブルタール産 活オマール海老と サマートリュフを使ったサラダ】 続いて、【シェフ特製　本日のお勧めパスタ】 そしてメインディッシュには 【プレミアム信州牛肉のグリル】 最後に【本日の自家製デザート】 というお食事内容のなんとも 贅沢なコースでございます！ 前菜に使われるオマール海老は、 お客様がお席に着かれ、実際にお席まで オマール海老をお持ちしプレゼンテーションを させて頂いてからさばきます。 一番上の写真がそんな新鮮なオマール海老を 贅沢に使った前菜の写真です。 （盛り付けやソースなどは 多少異なることがございます） 更にメインディッシュに使われている 「プレミアム信州牛」とは、 長野県が衛生検査を行い、 飼育管理の記帳を確認して 認定している「信州あんしん農産物」 認定農場から出荷された「最高級黒毛和牛ブランド」です。 …つまり信州牛の中から選びぬかれた更に美味しい信州牛！ということですね!! プレミアム信州牛肉の特徴は、脂身の口解けが良くとても滑らか！ 更に、柔らかさと風味が優れている和牛肉の特性を感じられます。 ん～、このブログを書きながら私自身が食べたいくらいです!!(笑） お腹がすいてきました…。 「プレミアム信州牛コース」は期間限定で 2011年7月1日(金) ～ 2011年9月30日(金)迄 お値段は￥15,750です。 ※3日前までのご予約が必要です。 是非、この機会にとても贅沢なﾃﾞｨﾅｰをご賞味してみてはいかがですか？ リストランテ「ラコルタ｣で皆様のご来店お待ちしております！

こんにちは！フロントの井上です。 ここ数日、寒暖の差が激しい日が続いていますが体調など崩されてはいらっしゃらないでしょうか？ 今日の蓼科は朝から雨が降っていましたが今は止み、とても過ごしやすい気候になっています。 さて今日は、夏の新企画！とんぼ玉アクセサリー作りのご案内をいたします。 お好きなとんぼ玉を選んで頂き、オリジナルアクセサリーを作ります。ネックレスやストラップなど、大人から子供までお楽しみ頂けるイベントです。 日程：2011年7月23日(土) ～ 2011年8月31日(水) 【除外日】8/11（木）～8/15（月） 参加費：とんぼ玉・飾り紐 ￥2,000～ ◆お値段によって選べるとんぼ玉の大きさ・サイド玉の種類が変わります。 場所：蓼科本館ロビー 時間：14:00 ～ 20:00 ご家族で是非ご参加くださいませ。