こんにちは レストランラコルタ平野です。 だんだんと暖かくなり、 少しずつではありますが春を感じるようになりました。 そこで今回は ヨーロッパでは春を告げる野菜と言われている 「アーティチョーク」をご紹介いたします。 和名は「チョウセンアザミ」。 若い花のつぼみを食べる珍しいお野菜です。 ソラマメや栗のようなホクホクとした食感があります。 インドではお茶に混ぜて、二日酔い防止のアイテムとして 使うこともあるそうです！ 3月10日から始まる“春野菜コース　レッジョーネ”。 こちらでもアーティチョークが登場致します☀ ぜひ春を感じに大自然のある蓼科にお越しください。 心よりお待ちしております♪

こんにちは、レストラン通崎です。 本日もﾄﾞﾘﾝｸのご紹介したいと思います。 「チンザノ ベルモット エクストラ ドライ」です。 白ワインをベースとして各種のハーブやスパイス、スピリッツを ブレンドした、辛口のベルモットです。 ベルモットとは、ワインに香草を加えたフレーヴァ―ドワインのことです。 通常ラコルタでは、ソーダやトニックで割ってご提供しておりますが、 香草のワインというと少し抵抗があるかもしれません。 そんな方にはカクテルのベースとして使い飲みやすくご用意できますので、 ぜひご来店の際には食前酒として試してみてはいかがでしょうか。 グラス・・・864円

こんにちは レストランラコルタ平野です。 本日の蓼科は晴れ。 澄み切った空気で八ヶ岳がとてもきれいに見えます♪ 先日お客様からとても素敵な写真を頂きました。 場所は“ピラタススノーリゾート” 100人乗りの大きなロープ―ウェイで向かった先はまさに絶景。 そんなスキー場です。 あまりにお写真が素敵なので、 これからお越しになるお客様にも見て頂きたく ブログに載せさせて頂きました。 蓼科には写真に納めたい素敵な景色はたくさんありますが、 カメラを持つ人によって着眼点やこだわりが変わってくるのは とても素敵で、面白いです☀ そんなことを思いながら、素敵な写真を送ってくださった お客様に私が素人ながらに撮影した写真もお送りいたしました。 写真でお客様と会話をしているようで、、、 とても嬉しく、幸せな気持ちになりました。 ありがとうございます♪ 蓼科の素敵な景色をカメラにおさめて 思い出として大切にとっておく冬のお散歩。 蓼科のおすすめの過ごし方です☀

皆様こんにちは、レストランラコルタの帯川と申します。 2月も終盤に入り、日中は暖かい日が何日か続くようになりました。朝方と夜はマイナスの気温になる為、まだまだ冬は開けそうにありません。 皆様もお体にお気をつけて、お過ごしください。 さて、本日は3月10日から3月31迄の限定コースの「レッジョーネ」をご紹介させて頂きます。 春野菜をふんだんに使いましたシェフ枝川渾身のコース内容となっており、パスタには菜の花やホタルイカを盛り込み、爽やかな味わいと共に素材本来の味わいを残しながら楽しめる一品となっております。 春のご旅行のお供に是非、 東急ハーヴェストクラブ蓼科本館までのご予約をお待ちしております。 それでは失礼致します。

こんにちは。フロント堀内です。 先日、久しぶりに蓼科・諏訪を散策いたしました♪ 昨年の今の時期は斑尾に1か月半程行っていたので 雪景色の蓼科をしっかり見るのは今年が初めてです。 リゾートタウン前のビーナスラインでは左右に広がった木々に 雪が被さり、そこに光が射すとキラキラ輝いて一面幻想的な銀世界！ これには、20年蓼科のお隣、諏訪に住んでいた私も感動致しました。 さて、本日はそんな冬の蓼科周辺をモデルコースでご紹介いたします。 蓼科本館　11：00発 ↓（約10分） 11：10　九増兵衛餅本店 ★蓼科銘菓！当館売店でも販売しております。 ↓　（約3分） 11：30　信州手打ち蕎麦「黙坊」 ★こちらで本格信州蕎麦のランチタイム。 高級感があり落ち着いた雰囲気の店内は座席数が少なく 冬の平日でも12時頃には満席となります。 予約をしてから行くのがおススメです。 ↓（15分） 12：45　横谷渓谷　氷瀑 秋、紅葉が有名な横谷渓谷ですが 今の時期、大迫力の氷瀑を見ることができます。 足元が雪の為、長靴やブーツで行くのがおススメです！ ↓（30分） 14：00　諏訪大社　上社本宮 ↓（上社目の前） 15：00　金子茶房 ★オリジナルブレンドのハーブティーや こだわりのコーヒーがいただけるおしゃれなカフェです。 メニューを注文すると自分でカップが選ぶことができます。 おすすめのカップを聞いてみたところ、ハーブティーは 中が透き通って見えるため内側に柄があるカップも素敵ですよ！と 教えてくださいました♪ 店内2階からは八ヶ岳連峰を見渡すことができます。 心も体も温まる癒し空間でした！ ↓（約45分） 16：25　蓼科本館着 観光のご参考にしていただければ幸いです。 冬の蓼科でお待ちしております♪

みなさま、こんにちは ﾌﾞﾛｸﾞは久々の登場の宮葉です 先日の日曜日に子供を連れて 蓼科東急ｽｷｰ場に行ってきました 私自身は10年ぶりのｽｷｰでして 子供に教えるのはとても無理でしたので ｽｷｰ教室にお願いをいたしました ｼﾞｭﾆｱﾚｯｽﾝの初心者ｺｰｽを受講したのですが 2時間のﾚｯｽﾝでﾘﾌﾄに乗って 上から一人で降りてこれるまでになりました 初めてのお子様連れのお客様には大変お勧めです また、小さいながらも蓼科東急ｽｷｰ場はﾚﾝﾀﾙも充実していますので ｽｷｰｾｯﾄ一式ﾚﾝﾀﾙ可能です さらに小さいお子様にはｽﾉｰｴｽｶﾚｰﾀｰも完備の ｱｸﾃｨﾋﾞﾃｨｴﾘｱもございます 大人気のﾁｭｰﾋﾞﾝｸﾞやｽﾉｰﾚｰｻｰもございますので ｽｷｰにはまだ早いお子様でもお楽しみ頂けます お子様向けｲﾍﾞﾝﾄとして、3/5(日) 3/19(日)は蓼科東急ｷｯｽﾞﾃﾞｰとして 宝さがしやｽﾄﾗｯｸｱｳﾄ等のｲﾍﾞﾝﾄもございます 初めてのｽｷｰにはお勧めの蓼科東急ｽｷｰ場に是非お出かけ下さい

こんにちは！ レストラン　ラコルタの腰原です。 本日の天気は雨、時々雪でした。 ここ3日程天気が崩れています…。 冷え込む毎日に、最近は温泉に行くことが多くあります。 天気がいい日は露天風呂の素敵な所を探すのですが、 今日は雨なので、内風呂が素敵な所を探しました。 岡谷市にある〝ロマネット″という温泉へ。 ロマネットとは、ローマ(ROMA)と熱湯(NETTO)を 組み合わせた造語だそうです。 ローマ風の温泉で、内風呂は円形で、お湯が立っても腰まである深い作りです。 下には丸い小さな石が敷いてあり、歩くと足つぼが押され、気持ちがいいです^^ 内風呂の周りの壁にはステンドガラスがあり、 明るいうちは光が入り、美しいのだろうなぁ…と思いました。 朝風呂の方が料金も安くなるので、今度は朝風呂に行きたいと思います^^ 泉質は、単純温泉　弱アルカリ性低張性高温泉です。 美肌の湯と呼ばれ、入ると肌がすべすべに！ 柔らかく、出た後も体がずっとポカポカしていました。 皆様も、足を運んでみてください♪ ✿健康福祉施設ロマネット✿ 所在地：〒394-0081 長野県岡谷市長地権現町4-1-24 ＨＰ：http://okaya-romanet.jp/index.shtml

フロント担当の岡田です。 先日ヨカデミー「入笠山スノーシュー」イベントが行われ同行してきました。 前日に雪が降り、当日はフカフカの新雪が積もり最高のスノーシュー日和となりました。 富士見パノラマリゾートからゴンドラリフトに乗り、山頂駅からスノーシューを履き入笠山へ向けて歩きました。 途中入笠湿原ではほとんど足跡の付いていない広大な雪原を皆様思い思いに好きな所を歩き、自分だけの足跡を付けて楽しまれていました。 入笠山の山頂手前が少し勾配のきつく、残念ながら全員での登頂は叶いませんでしたが、特に午前中は晴れ間も見える天気で冬の蓼科を満喫されていました。 今回ご参加頂きました皆様　有難うございました。 ＜蓼科本館2,3月の空室状況＞ 2/25(土)⇒△　 3/4(土)⇒△ 3/11(土)⇒△ ※◎⇒20R以上空き有り ※○⇒10R程空き有り ※△⇒ 若干空き有り ※×⇒空きなし 詳細はお問い合わせ下さい。 空室状況は2017年2月18日現在の状況です。