スタッフがお届けする現地ブログ

蓼科

カントリーキッチン　ベーカリー

2020/06/30

  • My Harvest

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こんにちは。レストランラコルタの小林です。

先日レストランでもお取引させて頂いているカントリーキッチンのパン屋さんに行って来ました。
諏訪郡富士見町立沢広原は緑いっぱいでその中にあるパン屋さんはジブリに出てきそうな素敵なお店でした。

薪窯で焼き上げたパンは外はパリッと中はもっちりとした食感で
とても香ばしいのが特徴です。
長野の名産でもあるルバーブを使ったデニッシュは
生地がサクサクでルバーブの酸味が丁度良く
とても美味しかったです。

皆さまも長野に来た際は足を運んでみてはいかがでしょうか。

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蓼科

〒391-0301 長野県茅野市北山字鹿山4026-2

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