皆様こんにちは。 本日より軽井沢プリンスショッピングプラザにてプラチナバーゲンが始まりました！ 開催期間は11/13(金)～11/23(月)の10日間。 ブランド品や雑貨をはじめ、インテリアやアウトドア用品など約200ものお店でお買いものがお楽しみいただけます。 敷地内ではウィンターイルミネーションの点灯も行われ、11/22(日)には打ち上げ花火が軽井沢の夜空を彩ります。また、隣接する軽井沢プリンススキー場では一足早くゲレンデがオープンいたしました。ショッピングと一緒に初滑りはいかがでしょうか？ 紅葉は終盤を迎え、日に日に冬へと近づいていく軽井沢ですが、お楽しみはまだまだたくさん！ ぜひこの機会に軽井沢へお越しください。 ●打ち上げ花火 11/22(日)　20：00～　 軽井沢プリンスショッピングプラザP3駐車場 ※雨天決行(順延の場合は11/23(月・祝)19：00～) ●ウィンターイルミネーション 2/29(月)まで　17：00～　 軽井沢プリンスショッピングプラザ ガーデンモール 芝生のひろば　フードコート〜太陽と緑のキッチン〜前／他 ※時間は時期により変動あり イベントの開催日時・内容などは変更となる場合がございます。詳しい情報は「軽井沢プリンスショッピングプラザ」HPをご覧いただくか、直接お問い合わせください。

みなさまこんにちは フロント雨宮です。 今年2回目の休日楽園倶楽部を11/10〜開催いたしました！ 今回は黒部峡谷のトロッコ列車から望む紅葉と世界遺産の五箇山、そして解禁直後のカニを召し上がっていただくツアーでした。 1日目は次の日の出発に備え軽井沢に宿泊。 2日目の朝、富山へ向け出発いたしました。昼食には富山で有名な押し寿司と氷見うどんを食べ、黒部峡谷へと向かいました。黒部峡谷鉄道トロッコ電車は宇奈月温泉駅から終点欅平駅まで片道80分・往復160分と決して短くない道のりでしたが、みなさま色づく紅葉やダムを写真におさめたり、車内に流れるナレーションを聞きながら楽しい時間を過ごしていただけたようです。 心配された天気も崩れることなく、過ごしやすい気候の中で1日を過ごすことが出来ました。 3日目は素晴らしい秋晴れのもとスタート！ まず、1995年に世界遺産に登録された五箇山・相倉合掌造り集落を訪れました。ここではガイドさんの案内のもと集落内を見て回りました。 ここで突然ですが、みなさま合掌造りの屋根の葺き替えはどれくらいの周期で行なわれているかご存知ですか？ 正解は15年〜20年に1度の間隔で行われているそうです。 実は屋根の葺き替えにはかなりの費用が掛かり、そのうちの約1割を住民の方が負担しているそうです。 合掌造りと美しい景観を保存・保護するため住民の方々が様々な努力をされている事に驚きました。 今回のツアーのメインのひとつ、昼食は「割烹 かわぐち」にてカニづくしをご用意！ カニ刺しからはじまり、茹でガニ・焼きガニ・揚げガニそして最後には蟹雑炊をお召し上がりいただきました。部屋の中にはカニの良い香りが広まっており、みなさま味にも量にも満足いただけたようで「一生分のカニを食べたわ」とコメントして下さる方もいらっしゃいました。 移動距離の長い2日間でしたが、同じ時間を過ごすごとにお客様同士の交流が活発になり、私もとても楽しい時間を過ごす事が出来ました。 今後も様々なツアーを企画しております。皆様のご参加を心よりお待ちしております。

皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの南山です。 本日はレストランAvantより、 今月のおすすめコース料理のご案内をしたいと思います＾＾♪ 和食コース『ふぐ会席』 冬の高級魚“ふぐ”を存分に味わっていただく、 贅沢な会席をご用意させていただきました！！ “ふぐの薄造り”や“ふぐの唐揚げ” 岩間総料理長オリジナルの逸品、 “ふぐ皮と白菜のサラダ仕立て”など、、、 冬の味覚の王様を充分にご堪能頂けます！！ また、ご一緒に身体温まる「ひれ酒」はいかがでしょうか♪ 寒い季節にぴったりの“お料理”と“お酒”をご用意しておりますので、 この機会に是非ご賞味下さいませ☆★☆ ※3日前までにご予約下さいませ ※お料理の写真は2名様盛りとなっております 洋食コース『ルッソ』 ヨーロッパ各地より高級食材を取り寄せ、 ご用意させていただきました！！ “ブルターニュ産オマール海老”は、新鮮なまま調理をし、 「オマール海老はサラダ仕立てトリュフ風味」でお楽しみ頂きます。 また、メイン料理では、厳選した上質な“和牛”をご用意し、 「和牛ロースのグリル」にてご賞味頂きます。 贅沢なイタリアンフルコースと共に、 特別な一日をお過ごしくださいませ＾＾♪ ※3日前までにご予約下さいませ ※お料理の写真はイメージとなります ※11月30日は営業がございません 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様、こんにちは タイトルの「秋」といえば・・・ 何をイメージされますでしょうか？？ 本日のブログでは、秋ならではの「松茸」「ぶどう」「紅葉」をお楽しみ頂いたツアーの様子をご紹介致します。 一日を通して晴天に恵まれた本日は「信州・上田」に足を運びました。 最初の目的地は真田氏の居城として有名な上田城です。 上田城は数ある城郭の中で、2度もの実戦経験を持つ全国でも他に例の無い城です。 本丸の入り口右手の石垣の中には「真田石」と呼ばれる直径3ｍの場内一の大石があり、この石は伝説では真田信之が松代へ移封する際、父・昌幸の形見として持って行こうとして全く動かなかったので、父の知略の深さに驚き、形見にすることをあきらめたと伝えられています。その他にも場内には真田神社や櫓門等見どころ一杯です。 続いての目的地は柳町です。 上田城からほど近くに位置する柳町は北国街道の一部であり、石畳の道路と趣のある長屋が印象的な通りです。 通りには「梲（うだつ）」を設けた建物が並び酒蔵や味噌蔵、地元で人気の和菓子店やパン屋等、それぞれが魅力的で一度足を踏み入れると時間を忘れてしまいそうになります。 昼食は皆様お待ちかね「松茸料理」 地元で人気のお店「松籟亭」は高台に位置し見晴らしがよく上田の町を望むことができました。ご参加頂いた皆様、お味はいかがでしたでしょうか？ その後は、北向観音に足を運びました。 長野市に位置する善光寺と両方をお参りすると来世と現世にご利益があると言われております。ご開帳の年でもあった今年は旧軽井沢から善光寺へのツアーも開催しており、今回のツアーと合わせて両参りをされた方もいらっしゃいました。 ツアーの締めくくりは「ぶどう狩り」です。 本日のぶどうは甲斐乙女。この品種は今が旬で、実も大きくさっぱりとした甘さが特徴です。本日の食後にお楽しみ頂けたのではないでしょうか？ バスの車窓からは紅葉もお楽しみ頂け、浅間山も綺麗に望む事も出来ました。 今後も旧軽井沢では様々なツアーを企画致します。皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。

皆さん、こんにちは＾＾ レストランの南山です。 本日のブログは、毎年大好評を頂いている 一大イベントの一つ『食の饗宴』のご案内です！ 今回で実に4度目のご発場、世界一に輝いた国際ソムリエ協会会長の 『田崎真也』氏を招き、ディナーショウを開催致します♪ 今回のテーマは、、、 【和洋折衷とワイン】 その日限りの特別和洋折衷料理と、田崎氏セレクトの珠玉のシャンパーニュ、 ワインや日本酒を豪華に8種類ご用意し、存分にお楽しみいただけます＾＾☆ 田崎氏の『美味しく楽しい』ワイントークを交えながら 特別なお料理やお飲み物をご賞味いただき、素敵なひとときを どうぞお過ごしくださいませ＾＾♪ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊ 日程：2015年11月16日(月) 時間：18:00開演 参加費：18,900円(夕食代・ワイン代込み) 募集人数：80名 予約方法：お電話にて承ります。℡　0267-41-3000 締め切り：2015年11月9日(月) ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊

皆様、こんにちは！ 秋といえば“松茸”ということで 今回は旬の松茸と来年の大河ドラマで注目される上田城及びその周辺を訪れるツアーを 開催致しました。 午前中はまず上田城跡公園を訪れました。 上田城は全国に数ある城郭のなかでも、2度の実戦経験をもちながら現存している 他に例を見ない城です。 ガイドさんの案内のもと城跡内の真田神社を参拝し、その後櫓に登りました。 櫓から望む景色は広く周囲にめぐる堀の様子や石垣、天気が良いこともあり 上田の街並みや遠くに広がる山々を見渡すことができ驚きました！ また櫓内には資料が展示されており、そこからも上田城の歴史を学ぶことができました。 皆様お待ちかねの昼食は“松籟亭”にて松茸料理を召し上がっていただきました。 入店した瞬間から松茸のよい香りがしており、みなさま松茸料理への期待が膨らんだことと思います。 松茸料理と共に店内からは、紅葉と上田市街地を望むこともでき味覚でも視覚でも 秋をお楽しみいただけたのではないかと思います。 食後には北向観音の参拝とぶどう狩りをお楽しみいただきました。 一日を通じて天気も良く、松茸やぶどう狩りなどみなさまには秋を満喫していただけのではないでしょうか？ 10月27日(火)にも“日本有数の松茸産地上田での昼食と上田城歴史散策ツアー”を開催いたします。まだまだ募集中なので、みなさまのご参加心よりお待ちしております！！

皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの南山です。 本日は、グランビュッフェ「彩」で行っております、 期間限定の【シードルサービス】のご紹介を致します！！ 9月限定でございましたが、皆様にもご好評頂きまして、 この度、10月も延長させて頂くこととなりました＾＾ 日頃の感謝を込めまして、、、 グランビュッフェ「彩」をご利用いただきました 70歳以上の方皆様へ、信州産りんごを使用しました 『シードル』をサービスさせていただきます＾＾♪ 信州産のりんごの特徴でもある豊富な果汁と甘味の香りとが 絶妙に調和した、乾杯酒にピッタリのりんご酒です＾＾☆ アルコールが苦手な方には ノンアルコールドリンクをサービスさせて頂きます。 10月までの期間限定フェア！！！でございますで、 この機会にぜひ一度ご来店下さい♪♪ 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊ 【料金】 大人　　　　　　　　4860円 シニア(70歳以上)　　4320円 中人(7～12歳)　　　 2700円 小人(4～6歳)　　　　1890円 ≪プレミアムビュッフェ≫ 大人 　　　　　　　 6480円 シニア(70歳以上)　　5940円 ＊-------＊-------＊------＊-------＊-------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊------＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊-----＊

皆様こんにちは 暑かった夏が過ぎ、そこかしこで秋の気配を感じる今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？ このところの軽井沢は最低気温が10度を下回る日が続き、グッと寒くなったせいかホテル周辺の木々が赤や黄色に色づき始めております。 澄んだ青空と紅葉のコントラストは秋の軽井沢のおすすめポイントの一つです。 ぜひ軽井沢へお越しの際には注目してみてください。 さて、今回のブログは先日開催致しました【軽井沢ネイチャーツアー第4弾 「秋の野鳥の森で自然観察」】の様子をお伝え致します。 ホテルから車で20分ほどの距離にある軽井沢・野鳥の森。 ここは全国で初めて国設の野鳥の森として指定された場所として知られ、四季折々の自然を楽しむことができます。 その野鳥の森をガイドの案内で約2時間散策しました。 これからの時期は木々の葉が落ち野鳥の様子を観察しやすくなるそうです。 森の中はひと足早く秋が訪れており、植物の種類によっては紅葉が見ごろを迎えていました。 イノシシが掘った地面の跡や熊が登って爪跡の着いた木の幹、トリカブトの花やマムシ草と呼ばれる赤い実をつける植物などなど多くの出会いがありました。 中でも印象的だったのは秋の味覚「栗」を動物が食べた跡です。 野鳥の森の中には栗の木がたくさん植えられており、動物たちはせっせと栗の実を食べて冬眠に備えるそうです。 ちゃんと皮を剥いて中の部分だけを食べる事には驚きました。 また、森の入口の道路にはムササビ横断注意の看板があり思わず写真を撮ってしまいました。（1枚目の写真です） 今回のツアーでは様々な発見がありご参加いただいたお客様よりも私の方が楽しんでしまいました＾＾ 今後も様々なツアーやイベントを企画して参りますので、ぜひ皆様ご参加くださいませ。