こんにちは、レストラン佃です。 昨日、恥ずかしながら初の金時山登山をして参りました。 私は、箱根に働くようになり３年半過ごしましたがタイミングを逃してしまい挑戦をしていなかったのですが、此度レストランの仲間達と一緒に挑戦致しました。

こんにちは！ レストランの猪瀬です。 今年も一カ月ちょっとですが皆様いかがお過ごしでしょうか。 箱根の朝晩は急激に寒くなり年の終わりを感じております。 今回は、そんな寒い日にお薦めの熱燗をご紹介致します。 『浦霞』本仕込　 私の地元、宮城で作っている地酒です。 宮城県産のまなむすめを65％まで磨いた辛口本醸造!! 冷酒にしても美味しく、熱燗にしてもいい日本酒でございます。 辛口が好きな方に是非お勧めです！！ 今月のいち游会席では、温かい豆乳鍋をご用意しております。 桜姫鶏の出汁と豆乳のまろやかな味わいが特徴的な一品です。 温かい豆乳鍋と浦霞の熱燗。ご一緒にいかがでしょうか？ レストラン一游のご利用をお待ちしております。 　　 　　　　　　　　　　　一游会席コース　￥10,800円/一名様 　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　浦霞　本仕込み　￥972/一合　

皆様こんにちは。 フロント鈴木でございます。 一時期冬のような寒さだった箱根ですが最近は秋らしい気温の箱根です。 そしてこれから箱根は紅葉のピークを迎えます。 今日は近くの箱根湿生花園ナイトパークをご紹介致します。 普段より閉園時間を一時間延長してライトアップされた、木々の鑑賞を して頂く事ができます。 今週は徐々に気温が下がる予報なので温かい服装でお出掛けください。 まだまだ平日はご案内できるお部屋もございますので、 皆さまのお越しをスタッフ一同お待ちしております！

皆さんこんにちは！ 「ザ・シークレットスパ・箱根翡翠」の高橋です。 本日は当スパでトリートメント後にお客様にご提供している 「密 - hisoca- 」というお飲物をご紹介致します。 「密 - hisoca- 」は東洋と西洋のハーブを漢方の考えに基づいてブレンドされ、 カラダの健康 × ココロの健康を求める人のためのおいしい美容サポート飲料です。 お飲みいただくとわかりますが、 飲みやすい甘さと酸味の中に、生薬のような漢方っぽさを感じることができます。 水割り、お湯割り、炭酸割り、ミルク割り、ジュース割りなど、 いろんな飲み方ができますが、 ヨーグルトや杏仁豆腐、アイスクリームなどにかけても 健康に美味しく楽しむことができるアイテムです。 実はこの「密 - hisoca- 」、誰もが知る大手製薬会社が作っていますが、 一般にはあまり出回っておらず、知っている人はほとんどいません。 というのは、この「密 - hisoca- 」の価値を理解し、 またその価値に相応しいお店でのみ取り扱いを認めており、 ブランドの維持に努めているからです。 今回このアイテムを導入するに至ったのは、 「アンチエイジング」を掲げる当スパのコンセプトと共鳴し、 箱根翡翠の価値に相応しい製品であったこと。 そして「密 - hisoca- 」が、当スパの名前にある「シークレット」そのものであったことです。 ぜひスパにお越しいただき、「密 - hisoca- 」を密かに味わっていただきたいと思います。 近日中にショップでも販売をする予定ですので楽しみにお待ちください。

皆さんこんにちは。レストランの宮川です。 本日は新登場の日本酒を御紹介致します。 山形県千代寿虎屋株式会社さんの、 「千代寿　特別純米　寒おろし」がレストラン一游にて新登場致しました。 新酒を一度火入して、蔵で寝かせ、秋に出荷するのが「ひやおろし」。 それをさらに蔵で初冬までじっくり熟成させること延べ9か月!! つまり「寒おろし」とはひやおろしのスペシャル版と言えるでしょう。 熟成された深みと、特別米の雪女神の香りを十二分に楽しめる日本酒に仕上がっております。 翡翠にお越しの際はぜひお試しください!! 数量にも限りがありますので、お早目にご利用くださいませ。

皆様こんにちは。 こちら箱根仙石原は、朝晩かなりの冷え込みとなってまいりました。 先日は箱根湯本を散策してきました。 与謝野晶子さんのゆかりの地でもあります玉簾の瀧、 その後は川沿いで紅葉を楽しんできました。 お土産のご購入にも是非、 箱根湯本にも行ってみて下さいませ。

皆様、こんにちは。 11月から始まった関西風すき焼きを後輩達と頑張って作っている 藤澤です。 先日ブログでご紹介したとおり、当店のすき焼きは但馬牛と松茸の美味しいコラボレーションです。 去年、関西風の作り方を教わろうと都内まで試食に行ったのは良い思い出です。 後輩達にしっかり教え、みんなで作れるようになりました！ が、関西出身のスタッフが入社して来て 「関西流で作ってました。」とかいうものだからチヤホヤされ、アッと言う間に藤澤伝道師ブームが過ぎ去ったのも甘酸っぱい思い出です。 さて、今回は同じお肉系でも9月から新メニューで登場した「彩游」のご紹介です。 2ヶ月ごとにメニューが変わり、肉料理は今月より「黒毛和牛の煮込みハンバーグ」をご用意しております！ 鉄板でお出ししている黒毛和牛を贅沢にハンバーグにしました。 コース全体は軽めにお作りしているのでお腹一杯、ハンバーグを 召し上がって頂けますし、洋風のデザートは目にも楽しい一品です。 少人数でも、ご友人の方々と賑やかに過ごされても丁度よいコースに仕上がってます。 ぜひ11、12月中にご利用下さいませ。 翡翠オリジナル和洋　彩游　　　　　8,640円/1名様

いつも箱根翡翠SHOPを御利用頂き、 ありがとうございます。 季節限定商品販売のご案内でございます。 毎年、多くのお客様からご好評頂き、 今シーズンも大好評の 佐野老舗さんの【栗蒸し羊羹】。 国産生栗を贅沢なほど使用し、 切っても切っても栗がゴロゴロ現れます。 是非、季節の味をご堪能いただければと思います。 ※事前ご予約によるお取り寄せなどもご対応させて頂きますので、 ご希望のお客様は、箱根翡翠SHOPまでお問い合せ下さいませ。