浜名湖

みなさまこんにちは！フロント大石です。

当館には、フロント・ホールともにさまざまな国の出身のスタッフが在籍しております。

この夏の「ラ・マレー」では、スタッフが自国のイチオシのレシピを持ち寄り、シェフがアレンジを加えて昇華させたお料理を多数ご用意しております。

きょうご紹介するのは、調理スタッフのケリーさんより、フィリピンを代表する家庭料理【アドボ】です♪

こちらは、にんにくと玉ねぎをベースに、うまみと甘み、そして酸味が調和したソースをからめたフィリピン風チキンです。

わたくしも先日つまみ食いさせていただきましたが、お肉がほろほろとやわらかく、ソースのふんわり甘い香りが鼻から抜けてとてもおいしかったです😊

お子さまもきっと大好きな味でしょう♪

ぜひ浜名湖のブッフェで、異国のまだ見ぬ美味しいお料理と出会ってみてはいかがでしょうか🌞