皆様こんにちは、いかがお過ごしでしょうか。
春の暖かい日差しが顔を出してきました。
今回ご紹介するのは
これからの時期におすすめの白ワイン二種
「ジャン・ルヴェルディ・エ・フィス サンセール ラ・レンヌ・ブランシュ」と
「プイィ フュメ キュヴェ ド ボワフルーリー」です。
どちらのワインもフランス、ロワール地方で造られるワインで、ロワール川を挟んで対岸に位置します。
サンセールは、シレックス（石灰質）土壌などシャブリにも似通った土壌が特徴で、レモンやグレープフルーツといった爽やかな柑橘系のアロマと、「火打石」と表現される豊富なミネラル感を備えています。
口に含むとピュアな酸味が感じられ、キリッとして一直線な白ワインです。
プイィ・フュメは、シリカ混じりの石灰質からなる土壌から造られたフュメ・ブランと呼ばれるソーヴィニヨンブランで造られるワインで、燻製した（フュメ）ようなスモーキーな香りが最大の特徴です。爽やかながらまとまりのある落ち着いた味わいです。
同じロワール地方で造られたワインでも、テロワールにより、風味などか異なります。是非呑み比べて楽しんでいただきたいです。
