皆様こんにちは。　レストランの大谷です。 　まだまだ暑い日が続いておりますが、 　みなさま体調管理はいかがでしょうか？ 　今回ご紹介するのは、 　和洋折衷コースの　『彩～sai～』　　13,200円　【前日18時迄の要予約】 　期間は、9月15日～12月24日迄。 　お料理の流れは、アミューズから始まり水菓子までの10品構成でございます。   その他、【シグネチャーコース】創～sou～　16,500円　【前日18時迄の要予約】 　　　　【ライトコース】　紡～Tsumugi～   　8,800円　【当日まで予約可能】 　こちらのメニューもご用意いたしております。   　　　　また、【シグネチャーキッズメニュー】 　　　　～ちいさな魔法の探検隊と5つの宝物～　　　5,500円 　こちらは、9月19日～10月31日迄のご予約です。   　　　　～はじまりの森～　収穫体験【ちいさな菜園】 　　　　～色のない湖～　　魔法のカラフル野菜のポタージュ 　　　　～秘密の宝箱～　　隠された海の財宝 　　　　～伝説の火の山～　マグマ溢れる出すハンバーグ 　　　　～小さな芸術家～　白いキャンパス～絵の具を添えて～ 　　　　～魔法のしずく～　果実の汁   　　お子様にも喜んでいただけるメニューもご用意いたしました。   　　　　　ぜひ、の機会にお召し上がりください。 　　　　　　　　　　　　　　　　　浜名湖スタッフ一同お待ちしております。

皆様こんにちは、フロントの野口です！ 8月15日（土）、夏の特別イベントとして、マジシャンの樹様をお招きし、マジックショーを開催いたしました✨ この日は、会場がまるで魔法の世界に変わるような、驚きと感動に包まれたひとときとなりました。 破れた新聞紙が、目の前で一瞬にして元通りになる不思議なマジックや、伸びたり縮んだりするロープのマジックなど、次々と繰り広げられる驚きのパフォーマンスに、会場からはたくさんの歓声と笑顔が😊 そして、グランドフィナーレを飾ったのは、お客様に選んでいただいたトランプが、なんとペットボトルの中に入っているという驚きのマジック！ 「えっ、いつの間に！？」 会場からは驚きの声が上がり、最後まで大盛り上がりとなりました👏✨ 当日は本当にたくさんのお客様にお越しいただき、会場には立ち見のお客様もいらっしゃるほどの大盛況！ 皆様が目を輝かせながらマジックを見つめ、驚いたり、笑ったり、楽しんでくださっている姿を拝見し、私たちスタッフもとても嬉しい気持ちになりました。 樹様のマジックショーは、皆様にとって忘れられない「魔法のひととき」になったのではないでしょうか✨ 今後も館内イベントとして、マジシャン樹様によるマジックショーを開催する予定です！ 今回ご覧いただけなかった皆様も、ぜひ次回をお楽しみに♪ 改めまして、素敵なパフォーマンスを披露してくださった樹様、そしてご参加くださった皆様、本当にありがとうございました！ これからも皆様に笑顔になっていただけるイベントを企画してまいります😊

皆さまこんにちは！　フロントの川本倖輔です！ 前回のブログは皆さまご覧いただけましたか？ 猫好きと噂される私の前回のブログのURLを添付させていただきますので、ぜひご覧ください！ 【2026年7月16日】看板猫のいる癒しのカフェ｜スタッフブログ「ただいま日和」   さて今回は、渓翠で期間限定開催されているクラフトワークショップの中から、「スノードームづくり」を実際に体験してみました！ 「どんな感じなんだろう？」と思っている方にも、少しでも雰囲気が伝わればと思いますので、今回は体験した様子をご紹介します♪   まずは好きなパーツ選びから！ スノードームづくりでは、まず自分の好きなパーツを選んでいきます。   3つほどのパーツを選ぶことができ、どれを入れようかな、 どうやって配置しようかな……♪   と考えている時間も楽しく、気づけば夢中になっていました。   ワークショップの方は、とても優しくて気さくな方で、作り方も一つひとつ丁寧に教えてくださるので、こういったものづくりが初めてでも安心です。 分からないところがあっても気軽に聞くことができ、会話を楽しみながら気負いなく参加できました。 「こういうワークショップって、ちょっと緊張するかも……」という方にもおすすめです！   制作時間は約20分、あっという間でした！ 作っている間は夢中になっていたので、時間が経つのが本当に早く感じます。 自分で作ったものだからこそ、完成した時はとっても嬉しかったです。 旅行のお土産というと、お菓子や名産品などを思い浮かべる方が多いと思います。 私は今回の体験で、自分で作った作品をお土産にするのも素敵だと思いました。 単なる物としてだけでなく、手にするたびにここでの体験が思い出される、そんな特別なお土産ですよね。   お子様との思い出づくりにはもちろん、ご家族やご友人、カップルでの参加にもおすすめです。 また、プレゼント用でリボンなども付けることが可能なのでその際はワークショップの方へお伝えください🎀 ちなみに、私も今回はプレゼント用で作ってみました。 誰へのプレゼントかは、秘密です…！🤫   温泉やお食事、観光を楽しむのも旅行の醍醐味ですが、そこに「自分で何かを作る時間」を加えてみるのはいかがでしょうか。   気軽に参加できて、会話も楽しめて、最後には形として持ち帰ることのできる、鬼怒川渓翠ならではの特別な体験です。   渓翠では、今回ご紹介したスノードームづくり以外にも、さまざまなイベントやワークショップを開催しています。 開催日や料金、その他のイベントについては、当館公式ホームページより詳細をご確認くださいませ。↓↓ 体験＆イベントガイド｜VIALA鬼怒川渓翠｜東急ハーヴェストクラブ 「今回の旅行、何をしよう？」と迷ったら、鬼怒川渓翠のイベントへのご参加もぜひご検討くださいませ♪   皆さまの旅の思い出作りのお手伝いができれば嬉しいです。

こんにちはサービスの中津川です。 今回は芦ノ湖の景色をお届けしたいと思います。私達スタッフは毎日のようにおりますので、色々な景色を見る事が出来ます。 大切なお客様から雲が見たいというリクエストをいただきました。   雲は色々な形をしていて、その形も時間とともに姿を変えます。 雲は景色を彩ってくれますし、芦ノ湖も雲がある事で様々な顔を見せてくれます。   写真は7月の終わりに大雨の後に見れた景色です。ちょうど退勤時だったので、帰り道ちょっと寄り道をして芦ノ湖にも行ってきました。 赤く染まった芦ノ湖もとても綺麗でした。

皆様こんにちは。 レストランスタッフの鳥谷と申します。 今回は、軽井沢でランチを楽しめる「サジロカフェ」をご紹介いたします！ 先日、休日に同期と一緒に軽井沢を観光してきました。いろいろな場所を巡る中で、お昼ご飯に訪れたのがこちらのお店です。 サジロカフェはハルニレテラスの中にあり、緑を感じながらゆっくりとお食事を楽しむことができます。 今回私がいただいたのは「チーズナンとカレー」です。 チーズがたっぷり入ったナンはボリューム満点ですが、くどさがなく、とても美味しくいただきました！カレーも辛さが控えめで、卓上のスパイスでお好みの辛さに調節できます。   軽井沢観光でランチをお探しの際には、ぜひ「サジロカフェ」に足を運んでみてください！     所在地 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉２１４５−５ ハルニレテラス G 1   営業時間 9：00-21：00 電話番号 0267-46-8191

はじめまして、今年から新社会人として東急リゾーツ＆ステイに入社いたしました 保田　爽と申します。出身は愛知県の名古屋市でございます。 生まれてこのかた静岡県浜松市に来たことがなく今回、縁あって入社させていただき、初めての浜名湖ということで絶賛レイクライフを満喫中でございます。 ホテルから一望できる湖の景色に癒されながら日々の仕事に勤しんでおります。 最近ですと、夜に夜空を見上げればペルセウス座流星群が見れるのでホテルに訪れた際は是非ご覧になってはいかがでしょうか。 そんな自然の豊かなこの場所で調理スタッフとしてお客様を笑顔にするために頑張ってまいりますのでよろしくお願い致します。

皆様こんにちは。 レストランの青木と申します。 8月24日㈪19：15より、プールサイドにてフラダンスイベントの開催が決定しました！ 観覧は無料となっております。ぜひ当日ご宿泊予定のお客様は足を運んで頂ければと存じます。当日は、プール売店にてお飲み物や軽食の販売も予定しております。 ハイボールや生ビールとおつまみと一緒に夏のイベントをお楽しみください。   当日はバーベキューの営業も行っております。 プールサイドでバーベキューをしながら、特等席でフラダンスを見る！ 夏の思い出に、もってこいのイベント内容だと思います。 まだ空席がございますので、ご予約お待ちしております。 ※10席限定となっております。   プールサイドバーベキュー ・プレミアムBBQセット　8,800円（お一人様一杯アワビ付） ・キッズBBQセット　4,840円  

皆さま、こんにちは、こんばんは。 夏になると必ず一度は海水浴に行き、太陽を浴び、波にもまれ、日焼け止めを過信して健康的な肌色をゲットしてしまう、レストラン工藤です。日焼け止めは2～3時間で塗り直しが必要だそうです。 さて、この夏、グリルフレンチ「コート・エ・シエル」と日本料理「㐂らく」では、シャンパーニュを特別体験価格にてご提供させていただいております。 ❖ドゥモアゼル　テート・ド・キュヴェ ❖ドゥモアゼル　ロゼ 　　　グラス　120ml　¥1,551 　　　ボトル　750ml　¥7,788 どちらも、どんな料理にも合わせやすい辛口（Brut）です。 ちなみに、シャンパーニュには必ず「Brut」や「Dry」などの甘辛度（糖分含有量）が明記されています。最もポピュラーな「Brut」は1リットルあたりの残糖量が12グラム未満と定められていますが、ドゥモアゼルはどちらも10グラム程度。ブドウ本来の爽やかな酸味と心地よい果実味が引き立つ、絶妙な辛口に仕上げられています。 ロゼ・シャンパーニュの魅力といえば、目を楽しませてくれる華やかでかわいらしい色合いですよね。この美しいピンク色がどのようにして生まれるか、ご存知でしょうか？ 実は、ロゼ・シャンパーニュの造り方には2通りあります。ひとつは白ワインに赤ワインを少量（5～20％）ブレンドする「アッサンブラージュ法」、もうひとつは黒ブドウの果汁を果皮と一緒に漬け込む「マセラシオン法（セニエ法）」です。 現在、ロゼ・シャンパーニュの約9割がアッサンブラージュ法で造られており、ドゥモアゼル・ロゼもそのひとつです。 ヨーロッパ（EU）のワイン法では、白ワインと赤ワインを混ぜてロゼワインを造ることは原則禁止されています。しかし、シャンパーニュ地方にだけは、例外的に認められている伝統的な製法が、アッサンブラージュ法なのです。 この美しいピンク色は、洗練されたシャルドネの白ワインに、選び抜かれたピノ・ノワールの赤ワインがブレンドされることで生まれます。 しかも、使用されているピノ・ノワールは、名高い特級畑「Bouzy（ブジー）」のもの。ブジーは、南向きの斜面で日当たりに恵まれ、ブドウがしっかり熟すため、力強く骨格のしっかりしたピノ・ノワールが育つことで知られています。この上質な赤ワインを加えることで、華やかな色彩をもたらすだけでなく、熟した赤系果実の豊かなアロマや、心地よいタンニン、伸びやかな酸味が溶け込み、より複雑で奥深い味わいへと仕上がるのです。   そんな魅力的なロゼと、もう一つのスタイル「テート・ド・キュヴェ」は、料理とのペアリングでも違った表情を見せてくれます。 一番搾りのクリアな果汁だけを使うテート・ド・キュヴェは、エアリーな口当たりのピュアで雑味のない味わい。繊細な素材の味を活かした料理と相性が良く、和食なら先付や天ぷらなどにぴったりです。 一方、豊かなコクを持つロゼは、より旨みの強い料理を引き立てます。フレンチコースの魚料理、和食の主菜などに合わせてみてはいかがでしょうか？   また、コート・エ・シエルでは、もうひとつのドゥモアゼル「ラ・パリジェンヌ2018」もグラスでお楽しみいただけます。恵まれた年のブドウがもたらす、力強さと品格を感じさせる味わいも、どうぞ合わせてお試しくださいませ。   なお、ドゥモアゼル・ロゼのグラスでの提供は8月末までの予定となっております。 ぜひこの機会にご賞味ください。 皆さまのご利用を心よりお待ちしております。   東館ロビー階　グリルフレンチ　「コート・エ・シエル」 本館1階　日本料理「㐂らく」 17:30 / 18:00 / 18:30 / 19:00 / 19:30 詳しくはこちら (リンク)

夏休みを迎え、家族でのお出かけを楽しまれている方も多いのではないでしょうか。 有馬の自然も、夏ならではの表情を見せています。   さて今回は、夏休み限定『お子様プレート』をご紹介いたします！   エビフライやハンバーグなど、お子様に人気のメニューを彩り豊かに盛り付けた、見た目にも楽しい特別なプレートです。 この期間にブッフェをご利用いただく中人、小人のお子様に1つずつご用意させていただきます。 ご家族皆様でゆっくりとお食事をお楽しみいただきながら、夏休みの思い出づくりにぜひご利用ください。   お子様はもちろん、大人の皆様にも笑顔になっていただけるよう、心を込めてご用意しております。 ご家族そろって過ごす夏のひとときが、素敵な思い出となりましたら幸いです。     スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております。     期間：8月8日～31日 対象：トラットリア＆ブッフェ ALTURA(アルトゥーラ)のご夕食をご利用の4才～12才のお子様 時間：17：00／17：30／19：00／19：30   料金：大人　7,260円 　　　シニア（70才以上）　6,655円 　　　中人（7～12才）　4,840円 　　　小人（4～6才）　2,750円 　　※3才以下のお子様は無料   ☆夕食ご利用時は下記よりメインディッシュをお選びください。 ・蛸とじゃがいものジェノベーゼソース（無料） ・仔牛のカツレツ　アルトゥーラ風　+1100円 ・和牛のすき焼き鍋　+1540円（要予約） ・骨付きビステッカステーキ　+2,420円（要予約　2名様～） ※中人、小人、幼児のお子様にはメインデッシュはつきません。  

皆さま初めまして、こんにちは！料飲のスタンリーです。見た目がヨーロッパ系でよくどこのお国からと聞かれますが、ニュージーランドと日本のハーフです。よろしくお願いします。 さて、今年のHVC浜名湖の夏は特別な夏です 「湖を眺めながらの、浜名湖 夏の泡祭り」 今年の暑さ…正直、気合いじゃ勝てません！ そんな時は、泡で暑さを吹き飛ばしましょう！ レストラン前のテラスで浜名湖を眺めながら、白・オレンジ・赤など5種類のスパークリングワイン、キリン一番搾りとサッポロ静岡麦酒の生ビール、さらに10年熟成シャンパンまで飲み放題！ 「今日は暑くて溶けちゃうなぁ」という方、 ぜひグラス片手に湖畔を望みながら涼みませか？（笑） 期間は8月1日～8月23日（除外日あり）、単品 or 飲み放題 時間は14時～16時30分です。 皆さまのご参加、お待ちしております！ 乾杯の準備はできていますか？