みなさまこんにちは！　フロントの百瀬です。   梅雨末期のジメジメした、イヤーな天気が続いていますね。 ただもうそろそろ梅雨明け！いよいよ夏がやってきます！！   さて、、、 昨年度より長らく工事しておりましたタウン中心部ですが、 いよいよ7/26(土)に工事が完成し、グランドオープンを迎えます。   最大のトピックスは、サムシング(コンビニ)が従来とはコンセプトを変え、 「EMMA'S FOOD＆GROCERY」として生まれ変わります。 昨年営業を開始したホットドックに加え、デリや総菜コーナー、セレクト雑貨まで 幅広く取り扱います。 新しくなったタウン中心部、ご来館の折にはぜひお立ち寄りください★   また、7/26(土)27(日)にはグランドオープンを記念して、 森の力実験都市フェスティバル　が開催されます。 地元のマルシェ、クラフトワークショップ、動物ふれあい体験など多彩なイベントが用意されています。 中でも目玉は、「旅する料理人　三上奈緒さんによるLive KItchen」です。 グラマラスダイニングにて焚火を駆使した、 薪焼骨付き鹿とパエリア　は一見の価値があります。   普段めったに体験できない夕食と三上さんによるトークショーも行われますので、 みなさまぜひご予約の上、ご参加ください！ https://www.tateshina-tokyu.com/activity/activity-2186/ ↑イベントの詳細はこちらから

こんにちは。フロントの宇佐美です。   7月になりTENOHAの工事がそろそろ終わりを迎えリニューアルオープンをいたします。   リニューアルオープンを記念してTENOHA蓼科・ｸﾞﾗﾏﾗｽﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ蓼科にて「 森の力実験都市フェスティバル 」を開催します！！   ポニーが来て乗馬体験やTENOHA蓼科へキッチンカーが来たりと目白押しのイベントが多いですが中でも一番は7月26日(土)限定で「森と火と食卓 2025 in 蓼科　〜旅する料理人・三上奈緒と探る「食・自然・備え」の未来〜」です！！   「旅する料理人・三上奈緒さん」がグラマラスダイニングにてこの日限定のライブキッチンイベントを行います！！   能登サザエなどの料理も魅力的ですが1番は薪火で鹿肉を丸焼きにしたパエリアの提供です！！ 鹿肉を食べる事はあっても丸焼きはみる事がないので私自身も今から楽しみです！！   三上奈緒さんのイベントに関しましては完全予約制で人数に限りがございますのでお早めにお申し込みください。 ※予約方法については こちらから ご確認ください   中々味わう事のできない体験を求めぜひ東急リゾートタウン蓼科へ！！

こんにちは。レストラン林です。 梅雨の終わりも近づくと同時に、夏の始まりを感じるころとなりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 今日も熱海の空は蒼く輝きを見せ、碧い海との境界線を見失うような景色には目を見張るところがあります。 そんな景色を熱海の地にいらしてゆっくりとお楽しみになるのはいかがでしょうか。   本日は、グリルフレンチ　コート・エ・シエルにて提供しているメインディッシュ『八雲産短角牛ヒレ肉の網焼き』についてご紹介いたします。   『短角牛』皆様ご存じでしょうか。 日本で唯一太平洋と日本海の2つの海を持つ珍しい町、北海道二海郡八雲町で生まれ育った日本短角種の和牛です。 北里大学八雲牧場にて、化学肥料、農薬を一切使用せず、徹底的に有機管理された自給の飼料100％の粗飼料のみで飼養しています。 暖かくなった5月､放牧地で母牛は、人の力を借りずに自力で子牛を出産し、 その後6ヶ月、放牧地に放たれて、母牛のミルクと放牧地の牧草で育ち、冬の時期だけ広い牛舎、そして再び放牧。こうして牛たちは放牧によってのびのびと育っていきます。   しっかりと力強さを感じる食感、噛みしめるたびにあふれる肉汁が魅力のお肉です。   お料理では、そんな『短角牛』を網焼きで仕上げる事により、余分な脂を落とし、お肉そのもののおいしさと香ばしい風味をふんだんに味わうことが出来ます。   よりお肉を味わうために、２種類のソースをご用意しています。   ひとつは、南フランスプロヴァンス地方を代表するバジルを使った“ソース・ピストゥ”をアレンジしたものです。 トマトやピーマンなどのみずみずしい夏野菜とパセリやエストラゴンなどのハーブ、バジルの代わりに大葉を使用することで爽やかな香りとさっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。 もうひとつは、同じくフランス料理のソースの一つで、葉野菜をベースにした “ソース・ヴェール”。ホウレンソウやクレソンなどの青い葉野菜の風味をお楽しみいただけます。   また、ガルニチュールには、大きな万願寺唐辛子にとうもろこしとパンチェッタのパイ焼きをご用意しています。   魅力的な素材と、季節の恵みをふんだんに使用した一皿を心行くまで堪能できる一皿となっています。   夜を彩る素敵なお料理、コート・エ・シエルにて存分にお楽しみください。   こちらのお料理は東館ロビー階　グリルフレンチ『コート・エ・シエル』にて、Gracieux(グラシュー)コース及びSophias(ソフィアス)コースにて７月末日までお召し上がりいただけます。     皆様のご来店心よりお待ち申し上げます。

皆様ご無沙汰をしております。 レストランの井上です。 入梅の候、蒸し暑さが続く日が始まりますね。 秋の収穫体験後にボトリングのお手伝いや選定、芽欠きのお手伝いをしました。 六月中に去年のイベントで収穫したピノ・ノワールをボトリング後、 通常リリースより二ヵ月多くワイナリーで熟成させました。 梅雨の終わりまでには参加していただいた皆様にお届けできるように 頑張ります！ さて、今回は来る7月12日（土）にグラマラスダイニング蓼科にて 八ヶ岳西麓ワインバレー応援！【第2回蓼科東急テイスティング】を開催します。 地元茅野市をはじめ、原村からワイナリーが集合し会場にてテイスティング気分でワインの説明をしていただけます！ テイスティングワインはチケット制にて販売し、ワインに合うおつまみもご用意しております。 予約不要、入場無料でございますのでお気軽にお越しください。 日時　2025年7月12日（土） 時間　11：00～15：30 場所　グラマラスダイニング蓼科 お問い合わせ　0266-69-3109  

皆様はじめまして。4月から新入社員として入りました加藤空と申します。   生まれてから20年間、栃木県日光市でのびのび過ごしてきました。   趣味は、バイクでツーリングをすることです。日光市内や宇都宮市の自然が豊かな場所へよく行っており、霧降高原や戦場ヶ原といった周辺の自然スポットがおすすめです。また、友達や大人数でツーリングすると日々の疲れや自然の風を直で感じることができるので、とても気持ちが良いです。車でドライブをするのも好きなので、車とバイクが好きなやつなのだなと覚えてもらえればうれしいです（笑）   私は工業高校に進学したのですが、高校３年生の夏休みに家族でホテルに泊まりに行った際に、ホテルマンのキラキラした笑顔やとても丁寧な対応に心惹かれホテルマンを目指すようになり、専門学校でホテルコース、観光コースを専攻しておりました。観光のことも勉強しておりましたので、お出かけ先に悩んでいる方がおられましたら是非お声がけくださいませ！   これから、お客様とのコミュニケーションを大事にしていき、皆様に笑顔をお届けできるように精一杯がんばりますので、よろしくお願いいたします。   そしてまだまだフレッシュな新入社員の自己紹介は続きますので、ぜひご覧ください！！     皆様のご来館を心よりお待ちしております★☆     以上、「炅チャンネル自己紹介編」でございました。     ”毎月10・20・30の日は「炅チャンネル」”     引き続きよろしくお願いいたします。

みなさま、こんにちは。 東急リゾートタウン浜名湖サニーパークの土屋です。 本日はBBQのドリンクで提供しているクラフトビールのご紹介です。 現在BBQ会場では2種類のクラフトビールをご用意しております。   ・華やかで柑橘系のような香りと、上質な苦みが特徴の 　　　【Premium RICH ALE】　￥1,100 ・上品な甘味で、ラズベリーの風味と心地良い酸味が特徴の 　　　【SPRING  VALLEY  BREWERY  JAZZBERRY】 ￥1,100   どちらもBBQの食材にぴったりな味わいです。 また上記の2種類を含むお得なアルコール飲み放題（2時間制） 【プレミアコース】￥2,530もご用意しております。 お薦めのクラフトビールを味わってみてください。 ご注文お待ちしております。  

こんにちは、東急リゾートタウン浜名湖の土屋です。 本日の浜名湖は風が少し強いですが、気温は20℃くらいまで上がり 多くのお客様がテニス・パターゴルフ・ピックルボール・BBQを 楽しんで下さっております。   今回は、BBQのご紹介です！ 皆様、浜名湖でBBQが出来ることをご存じでしょうか？ ホテルに隣接している東急リゾートタウン浜名湖サニーパークで BBQの営業を行っております。 Weber製の蓋付きガスグリルによるアメリカンスタイルなBBQで 蓋を使うことにより簡単に調理ができ、お肉の旨味が凝縮し ジューシーに焼き上がります。 ・手ぶらで楽々！ ・ガスグリルなので面倒な火起こし不要！！ ・準備も片付けもありません！！！   【メニュー例】 ・サーロインステーキプラン（2名様より）　1人前　4,950円 ・みっかび牛ステーキプラン（2名様より）　1人前　6,050円 ・みっかび牛サイコロプレート（お子様）　   1人前　3,300円 ・みっかび牛ハンバーグプレート（お子様）  1人前　1,980円 他にも事前予約制のアラカルトや当日注文可能なアラカルト アルコール飲み放題、ソフトドリンク飲み放題などのご用意もございます。   【営業時間】 昼の部：11:00～16:00　　夜の部：17:00～21:00 ※上記時間内の3時間制 ※ご利用日3日前までの完全予約制 ※飲食物の持ち込みはご遠慮いただいております 【お問い合わせ・ご予約】 お電話またはWEBホームページ（東急リゾートタウンで検索）から 申し込み可能です。 TEL:053-526-1515（9:00am～6:00pm) URL: https://www.tokyu-hamanako-sports.com/   春を感じ、暖かくなってきたこれからの時期はBBQに最適です！ BBQと綺麗な景色を楽しみにぜひ浜名湖へお越しください。 ご予約お待ちしております。

皆様、こんにちはフロント小宮山です。   今回は当館から約一時間程離れた場所にあります、東京ドイツ村をご紹介します。   東京ドイツ村ではお花やBBQを楽しめその他にもアトラクションやイルミネーション、動物とのふれあいもお楽しみいただけます。 特にBBQでは屋根のある場所でお食事を楽しめるので雨天の際などの心配がなく また、ソーセージなどもお土産として販売されているのでお家でも手軽にドイツ村特性のソーセージが味わえます。 私もBBQをしてそのままお土産としてソーセージを購入しお家で食べてみましたが、BBQをした時と変わらない味や風味にとても感動しました。   また、アトラクションではコーヒーカップやジェットコースターなどもあり小さいお子様から 大人まで楽しめる場所となっておりますので家族連れにも人気な施設となっています。   日が暮れるとイルミネーションが美しく、お昼に綺麗だったお花などもライトアップされるので、お昼と夜で全く違う景色が見れるのも東京ドイツ村の特徴です。 勝浦にお越しの際は是非、景色や動物に癒されてはいかがでしょうか？  

皆様こんにちは！レストラン菰田です。 今回は、7/13（土）～8/31（土）まで開催いたします「プールサイドバーベキュー」のご案内です♪   これから一段と暑くなりますが、避暑地として有名な勝浦で夏をお過ごしになられてはいかがでしょうか。   詳細は こちら

皆様こんにちは。 レストランの青木と申します。   本日はHVC勝浦のあります勝浦市の隣町、御宿町の海水浴場の情報をお届けします。 いよいよ夏本番がやってきます。 御宿町の海水浴場は2024年7/13（土）～8/25（日）の期間で海水浴場が開設されます。 遊泳可能な時間は8：30～17：00となっております。 白い砂浜がつづく海水浴場は遠浅の海なのでお子様も安心してお楽しみいただけると思います。 ぜひ、旅行の行程に加えていただければと思います。   海で目一杯お楽しみいただいた後は、HVC勝浦でごゆっくりおくつろぎください。 夏季特定期間は、毎日ディナーブッフェ・プールサイドバーベキュー・コースとご夕食は3会場でご用意しております。 詳細は、当館ホームページでご確認ください。 また、今年度から新しい試みとしてコース会場を使用して20：00～23:00の営業時間で「かじゅある酒場」をオープンしております。 ぜひ、楽しい夏休みをご家族そろってお過ごしくださいませ。