こんにちは、レストランの金澤です。 3月も半ばを過ぎ、空気も春めいてきましたね！🌸 今年はお花見どこに行こうかな、と今からわくわくしています。 個人的に予定を立てている時が一番楽しい気がしますが、皆さまはどうでしょうか。   さて今回私がお届けする内容は、ズバリ美味しい紅茶の淹れ方です！ 紅茶好きの方には今さらなことですが、多くの方に美味しい紅茶を飲んでほしいので今回のテーマとしました。 ブッフェで淹れることを想定して解説いたします。   ☝まず前提として【紅茶は90℃以上の熱湯で】淹れないといけません。 なぜならその温度帯でないと紅茶本来の味や香りが出ないからです。（茶葉にもよりますが、95℃～98℃がおすすめです） 90℃以下ですと色だけ出た味も香りもないおいしくない紅茶になってしまいます。 ブッフェでは98℃設定のお湯を電気ポットにご用意していますので、温度もバッチリです。 また、カップが温まっていないところにお湯を入れると湯温が低下します。 これを避けるため【カップを一度湯通し】し、そのお湯は捨ててから改めてお湯を入れ、ティーバッグをゆっくり沈めてください。 この時、【ティーバッグに見合ったお湯の量や抽出時間で淹れる】ことも大事です。 現在ご用意しているダージリンやアールグレイは１袋に対し、140ccで2分が目安です。 既定の時間が経ったら【静かに引き上げ】ます。 ≪ワンポイント💡≫ この時ティーバッグは振らずに引き上げます。振ると雑味が出てしまうからです。どうしてもティーバッグを振りたい方はゆっくり数回だけにしましょう。 引き上げたティーバッグは【最後の一滴まで】注いでください。ゴールデンドロップと言って紅茶で一番美味しい部分と言われています。 以上で美味しい紅茶の出来上がりです♪☕   皆様もぜひこの淹れ方をお試しくださいませ。普段の紅茶がより美味しくなりますよ。

皆様、こんにちは。  セラピストの長谷川ひめ香(はせがわひめか)です♪     本日はボディトリートメントで使用しているオイルについてお話させていただきます☺     当店で取り扱っているスキンケア用品は、 フランス産の「フィトメール」というコスメスパブランドのものです。   フランスのブルターニュ地方で採れた栄養たっぷりの海塩(オリゴメール)を特殊加工して成分に配合されているのが特徴です✨  写真のアイテムは、男女ともに人気のオイルで、こちらにも海塩が含まれています。   海塩はミネラルが豊富で、手軽にミネラル補給をしながらボディトリートメントで血行促進・コリを緩めることが出来ます✨  ミネラル補給することによって体の毒素を排出・栄養を吸収する働きがあり、身体機能を整えます😲   ホワイトジャスミンのとても爽やかな香りで、女性の方はもちろん、男性の方にも支持されています♪  

皆様、こんにちは。 フロントの田中でございます。   今回はイベントの告知でございます。 5月13日（月）に開催予定の金時山ハイキングイベントについてご案内致します。   箱根登山でも人気の高い山である金時山に登ってみませんか。   『金時山』は日本三百名山に選定されている山で、金太郎伝説発祥の山でもあります。山頂からの眺めがよく、箱根を見下ろす絶景、反対には富士山の絶景も拝めることができます。 ガイドの案内のもと、新緑の箱根登山を楽しんでみませんか。   開催日やご参加の料金などの詳細は こちらから 皆様のご参加お待ち申し上げております。

3月18日10時30分よりすすき高原にて野焼きが実施されています。   私は11時頃にすすき高原前まで見に行って参りましたが、台ヶ岳側の上部より徐々に火が燃え広がっている様子が見られました。   現地では多くの方がお見えになっています。   野焼きは15時頃まで実施予定となっています。   また、本日はすすき高原前で交通規制を行っている関係で一部交通の流れが変わっています。本日箱根にお越しの際にはご注意ください。   野焼き後の様子につきましてはまた、ブログにてお伝えさせていただきます。  

皆さん、こんにちは！ 今日の勝浦は、17日に引き続きお天気はいいですが強風です。 花粉がたくさん飛んでいます･･･   今回は通信販売のご紹介です。 以前、お部屋から注文ができる干物セットがありましたが、諸事情により終了してから早2年・・・ この度、復活いたしました！！ 勝浦朝市にも出店している【しぎ商店】のおまかせ干物セット･･･2,500円(税込･送料別) ※追加料金1,800円で金目鯛の干物をつけると写真のようなセットになります★ あえて真空包装ではなく、直送品ならではの届いた時のわくわく感があります。 売店にて受付中です♪ 勝浦市民も通う【しぎ商店】の干物をぜひご堪能下さい！

こんにちは レストラン四季彩の喜島です。   本日ご紹介いたしますのは、20周年記念コース 慶～kei～で提供している デザート【桜のブランマンジェ】です。   【ブランマンジェ】とは、白い食べ物という意味のフランス生まれの冷たいデザートです。 一番下に牛乳、グラニュー糖、塩、桜のピューレが入ったブランマンジェ。 その上に水と桜のお酒をゼラチンで固めた桜のジュレ、桜のアイス。 アイス上の泡は、牛乳とグラニュー糖を泡にしたものでございます。   この機会にぜひ、ご利用くださいませ。     お時間：17:30 / 19:40　（120分制でございます。） ご予約：3日前の12:00まで        

いつもありがとうございます。   SHOPには、お子様だけでなく大人の方向けの本も 店内のあちらこちらにあります☺   ほぼ一点しかおいておらず、いつもあるわけではない本たちなので 見つけた時が、買い時です✨   本が好きな方も、そうでない方も ぜひSHOP店内を覗きに来て見てください☺   お気に入りの一冊が見つかりますように．・＊＊・。・

いつもありがとうございます。   SHOPには、お子様だけでなく大人の方向けの本も 店内のあちらこちらにあります☺   ほぼ一点しかおいておらず、いつもあるわけではない本たちなので 見つけた時が、買い時です✨   本が好きな方も、そうでない方も ぜひSHOP店内を覗きに来て見てください☺   お気に入りの一冊が見つかりますように．・＊＊・。・

みなさん、こんにちは！ フロント渡邉です。 寒暖差の激しい日が続いていて、体調管理が難しいですが、みなさんは体調崩されていませんか？ 勝浦は、昨日、今日と暖かい日が続いていますが、だんだんと風が強くなり始めております。 写真は今朝の客室からの様子です。 プール脇の川津桜もすっかり葉桜になりました。 さて、前回のブログでもお伝えしましたが、3月中は大変多くのお客様にご予約をいただいており、 レストランのお席が満席のお日にちが大変多くなっております。 ご夕食をご検討いただいているお客様は、お早めにご連絡をいただきますよう、お願い申し上げます。

こんにちは。 だんだんと暖かくなる日が多くなるこの季節。 卒業式後、笑顔で歩く学生たちを街中で見かけたり、スーパーで旬の野菜が出回ったり、花粉に悩まされたり、、、色々な場所で春の訪れを感じます。 さて、春本番を前に本日は皆様が気になる浜松のソメイヨシノの開花状況です。 浜松市内の桜開花予想は「3月24日（日）」です。 順調に暖かい日続けば、今月末～4月2日（火）頃が見頃になりそうです。 今年は暖冬でしたが、桜の開花は近年では少し遅めのように感じます。それでも春休み後半に丁度当たりそうですね。 今年は浜名湖花博2024が開催されます。中でも、はままつフラワーパークの桜は見事で、夜桜もお楽しみいただけますので是非浜名湖へのご旅行をご検討くださいませ！ ▼市内の桜スポットです。 王道：当ホテルより車で30分/ はままつフラワーパーク 湖畔沿いを散歩しながら：当ホテルより車で40分/ 佐鳴湖公園 池に映り込む桜：当ホテルから車で40分/ 奥山公園(奥浜名湖ツーリズムセンター) 都田川沿いの桜トンネル：当ホテルから車で20分/ 都田川桜堤(奥浜名湖ツーリズムセンター)