2025/11/04
やさしい味わいの「熱海湯豆腐」
皆さんこんにちは、レストラン スモンです。 朝晩の空気が少しずつひんやりとしてきましたね。 あたたかいものが美味しく感じる季節にブッフェレストラン「オリーヴァ」の朝食ビュッフェでは、やさしい一品として、「熱海湯豆腐」をご用意しています。 お豆腐は創業100年の老舗「大松商店」の豆腐を使用しています。国産大豆で丁寧に仕上げた、やさしい味わいです。 豆腐と温めてお召し上がりいただくことで、ふんわりとほどけるような食感と、大豆本来のやさしい甘みをお楽しみいただけます。特別な味付けはせず、素材そのものの味わいを感じていただけるのが魅力です。 お好みで、鰹節・みょうが・醤油を添えると、さらに風味豊かにお召し上がりいただけます。 一日の始まりを、心と体にやさしい朝食とともに。 ぜひ、ゆっくりとお楽しみくださいませ。 ブッフェレストラン 「オリーヴァ」 【場所】本館ロビー階 【時間】 朝食 7:00~10:00 (最終入店9:30) ※予約不要ですが、先着順ご案内いたします。
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2025/11/03
12月24日限定 スーシェフによるカジュアルクリスマスディナー開催
こんにちは。フロントの宇佐美です。 蓼科は10月末ごろから一気に寒くなり現在では最低気温-5℃を記録するほどです。 11月中旬以降にご来館する際はスタッドレスタイヤでのご来館をオススメいたします。 今回は12月24日に東急ハーヴェストクラブ蓼科のレストラン「ラコルタ」にて開催されるクリスマスディナーを紹介いたします。 このディナーはレストラン「ラコルタ」”イタリアン”とレストラン「フレグラント」”フレンチ”のスーシェフ(副料理長)達による一夜限りのコラボレーション!! 人気のローストビーフはおかわり自由です! この機会に是非ご利用ください!! 【料金】 お一人¥12,240(税込み)お飲み物代別 【ご予約方法】 お電話にて承ります。 東急ハーヴェストクラブ蓼科アネックス/ホテルハーヴェスト蓼科アネックス 電話番号:0266-60-3000(会員様)/0266-69-3200(一般のお客様) イベント詳細はこちら クリスマスイブという聖なる夜に特別なお食事を”蓼科”にてお楽しみください!
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2025/11/03
湖悠にも秋の訪れが
秋の気配が日ごとに深まり、朝晩の気温差も大きいこの頃ですがいかがお過ごしですか。 湖悠も朝晩の気温は1桁になっております。お越しの際は、調節いただける物をお持ちくださいね。 そろそろ紅葉が楽しみになってきますね。 晴れた日の湖悠では澄みわたる秋空が心地よく感じられます。 また、湖悠の周りも少しずつですが色づき始めてきました。 平日にはお部屋の空きがある日もございますので、ぽっと時間が空いた際に湖悠へお出かけしてみてはいかがですか(^^?
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2025/11/03
芋ほりで秋を感じてきました!
みなさまこんにちは。フロントの村上です。 本日は前半・後半の二回に分けて、芋ほりイベントを開催いたしました!例年多くの人に楽しんでもらえているこのイベント。 本日は3連休の最終日という事もあり、多くのお子様にご参加いただきました。風がかなり強かったものの、空は快晴で、気温は丁度いい秋らしい温度でした。 お芋を傷つけない掘り方をスタッフに教えてもらった後、お父さん・お母さんと頑張って芋を掘るお子様たちの様子がとっても可愛らしかったです。頑張って掘った後は、好きな形の芋を選んで参加人数×1kgのサツマイモをお土産用に持ち帰られていました。私もお手伝いで一緒に芋ほりをさせていただきました。子供の頃以来の体験で、懐かしいほのぼのとした気持ちになりました。 天候にも恵まれ皆様笑顔でイベントに参加いただき、大変嬉しく思いでいっぱいです。11/30には一碧湖の紅葉を見るウォーキングイベントもございます。ぜひイベントを活用していただき、秋の風情を一緒に楽しみましょう!
パン屋巡りが趣味です
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2025/11/03
今日の蓼科
こんにちは! 蓼科本館の川上です。 本日の蓼科は雲に覆われてお昼ごろまでは雨がふっていました。 お昼を過ぎると一転、青空に変わり、 冠雪した八ヶ岳が姿を現しました。 本日お越しいただいたお客様は、紅葉と冠雪を同時に見ることができるのでラッキーです! 蓼科も少しだけ雨混じりの雪のような天気でしたが、積もることなく、なくなりました。 ここ数日で一気に蓼科の紅葉が進み、今まさに見頃です! 蓼科本館入り口のもみじも美しいです。 下に10月30日のロビーからの紅葉の写真を載せていますが、数日でかなりの変化があることがお分かりいただけると思います。 日々変わる、今しか見ることができない蓼科の景色をぜひお楽しみください。
犬とラーメン
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2025/11/03
冬のA-1グランプリお料理の紹介
皆様こんばんわ洋食調理の和田です。 今年の冬もA-1グランプリを開催致します。今回は温製を担当いたしまして、一風変わった料理を考案致しました。静岡産銘柄鶏の地養鳥と三島産の木ノ子をたっぷりと使用し、ソースは中華と洋風を掛け合わせた洋中華のピッツァに仕上げました、皆様是非お越しの際は自慢のオリジナルピッツァをお召し上がりください。

地元を盛り上げる為日々精進します。
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2025/11/03
勝浦の宇宙通信所
勝浦といえば海というイメージが強いですが、実は山間部に今現在でも最前線で活躍するJAXAの宇宙通信拠点があるのはご存じでしょうか。 勝浦宇宙通信所は1968年に「勝浦電波追跡所」として発足し、人工衛星の追跡と管制を主な目的とした施設となっております。 ブログの写真にうつっているパラボラアンテナは直径20メートルの大きさを誇り、運がよければこの巨大なアンテナが回転している光景を目にできるかもしれません。 また、無料で見学することができる展示室ではかつて実際に使用されていたコンピューターや人工衛星がわかりやすい解説と共に展示されているほか、ゲームのような感覚で体験できる人工衛星の発射シミュレーターなどもあり大人からお子様まで幅広くお楽しみいただけます。 雨の日の散策候補として是非一度足を運ばれてはいかがでしょうか。 ・勝浦宇宙通信所 〒299-5213 千葉県勝浦市芳賀 花立山1−14 当ホテルより車でおよそ20分 電話番号:0470-77-1601

グルメと地酒が大好きです!
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2025/11/03
良い景色です!!
こんにちは 10月よりフロントスタッフとして戻りました倉持と申します。 みなさま、これからどうぞよろしくお願いいたします。 さて、本日のこの写真は📸 箱根甲子園には山登りと自然が大好きな小澤支配人がおります☺ 昨日の朝、金時山を登って素敵な写真を撮ってきてくれました! 季節のお花 ”りんどう” も咲いておりました🌸✨ 私も機会があれば登りたいと思います◎ 【ご案内】 12月にはこの金時山に登るイベントがございます。みなさま、よろしければぜひご参加ください⛰️ 詳細はこちら↓ https://www.harvestclub.com/Un/holiday/detail.html?CN=172769
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2025/11/02
11月。12月のA-1グランプリ
洋食調理担当の室伏です、今回のA-1グランプリはブュッフェのオードブルの担当になり、クリスマスを意識して作ってみました、食材はイカスミパスタ、帆立、桜海老、みかん、ラズベリー、などを使用し彩りよく冷製パスタのペペロンチーノに仕上げてみました、辛いだけでなく、フルーツを使うことにより、甘味や酸味なども加わりさっぱり食べられる仕上がりになったと思います。
天城の魅力を伝えたいと思います。
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2025/11/02
すすきの近くのお食事処
皆さまこんにちは、箱根甲子園フロントの渡邊でございます。 ここ数日の箱根はすっかり秋模様となり、少し肌寒く感じる日もございます。 澄み切った秋風が鮮やかな紅葉やすすきを揺らす、そんな今日この頃でございますが皆様はいかがお過ごしでしょうか。 さて、本日はすすき草原の近くにございますお食事処「しずく亭」をご紹介いたします。 大通りから少し入った所にございますこちらのお店では、自然薯を使用したとろろ料理を いただく事ができます。 今回私が訪れた際は一番人気の「麦とろ」を注文しました。こちらは麦ごはんと一緒に店主こだわりのとろろを味わえる他、鯵の干物や香物、優しい味わいのお吸い物等、ボリュームたっぷりのメニューでございます。とても美味しく、素敵なランチのひと時を過ごす事ができました。 皆様も仙石原を訪れた際はすすきと一緒に立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 しずく亭 〒250-0631 神奈川県 足柄下郡箱根町仙石原1246 TEL: 0460-84-2248
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