皆さまこんにちは、フロントの今井です♪ お待たせしました！那須の田園で行った「食の循環イベント」で収穫した“ハーヴェスト米”が、ついに当ホテルレストランのブッフェに登場しました😊 ブッフェで余ってしまった食材を廃棄せずに肥料へリサイクル。 その肥料で育てたお米を、調理スタッフが心を込めて炊き上げ、できたての美味しさでご提供します。 自然と人がつながる、私たちのサステナブルな取り組みの結晶です。 収穫体験イベントにご参加くださった皆さま、そしてご協力いただいた地元農家の皆さまに、心より感謝申し上げます。 “食べる”ことへの感謝を一杯のごはんから——那須の秋の恵みを、どうぞレストランでお召し上がりください。 皆さまのご来館をスタッフ一同、楽しみにお待ちしております🌾✨ ※在庫が無くなり次第終了となります。予めご了承ください。

皆様こんにちは。箱根翡翠 レストランの藤崎です。 2025年も箱根翡翠をご利用いただきありがとうございます。 箱根は雪が降りそうなほど冷え込む日が増えてまいりました。 どうぞ暖かくしてお過ごしください。   今回は 12月よりご提供を開始いたしました、【翡翠 ・一游】お手軽旬彩膳に引き続き、『お手軽ステーキ膳』についてご紹介いたします。   【翡翠 ・一游】お手軽ステーキ膳は、旬の食材とステーキを気軽にお楽しみいただける御膳としてご用意いたしました。 メインには 国産牛サーロインステーキを使用し、鉄板で香ばしく焼き上げたステーキに焼野菜を添えております。 素材の旨みを引き立てるステーキソースとともにお召し上がりください。 加えて、本日のお造り、小鉢など和食ならではのバランスの取れた内容となっております。   お肉料理でありながら重すぎず、最後まで心地よくお楽しみいただける一膳です。   お手軽に夕食を楽しみたい方や、鉄板で焼き上げたステーキを会席の落ち着いた雰囲気で楽しみたい方にもおすすめです。   メニューの詳細につきましては ホームページ内メニュー欄をご覧ください。 2026年も皆さまのご予約を心よりお待ちしております。

皆様、寒い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか。 昨日は軽井沢でも雪が降り浅間山の美しい雪化粧が見ることができました。キラキラした雪景色にお客様もスタッフも心を躍らせていました。   ただ今は道路の雪も解けておりますが、今後も早朝や夜間は凍結の恐れもございますので、スタットレスタイヤや公共交通機関のご利用を推奨しております。皆様の安全を第一にお考え下さいませ。   まだまだ寒い日が続きますがお気を付けてくださいませ。

皆様こんにちは。 今年も残りわずか、2025年最後のブログとなりました。 皆さま新年を迎える準備は出来ていますでしょうか。 どんな1年を過ごせたか思い起こしますと、楽しいことや辛いことなど色々ありましたが、総じて良い1年を過ごすことができたと感じます。   さて、今年同様に来年も売店にて福袋の販売を行います。 30袋限定、中には売店で販売していないお菓子も入っております。 浜松を中心に静岡の美味しいものを詰めました。 1月1日朝8時より販売いたしますので、是非お越しくださいませ。 来年も皆様のお越しをお待ちしております。 どうぞよいお年をお迎えくださいませ。

皆様こんにちは レストランの渡邉でございます。   今回は、年末年始限定ワインについて紹介させていただきます。 年末年始ということもあり、フランス　ブルゴーニュのグランヴァンから2種類を レストラン『Avant』にて12月30日～1月3日の期間限定でご用意しております。   白ワイン 『ルイジャド　ムルソー』 ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェと並び、 ブルゴーニュ最上の白ワインを産出する村の一つです。 豊かな芳香と果実味あふれる香味が口中に広がり、 とろみのあるなめらかな味わいです。   赤ワイン 　『ルイジャド　ジュヴレ・シャンベルタン』 ジュヴレ・シャンベルタンの村は、コート・ド・ニュイでも北寄りに位置し、 タンニンのしっかりとした力強いワインが多く造られます。 深い色合いと、赤や黒の果実の豊かな香りと、ストラクチャーのあるタンニンを持ち、 円熟したまろやかな味わいが最後まで続きます。   レストラン『Avant』でグラス、ボトル、ペアリングコースなどから ご用意させていただいております。 普段グラス販売などでは、お目にかかれない物でございますので この機会に是非、味わってみてはいかがでしょうか。   期間、数量限定となりますので、品切れの際はご容赦ください。   皆様のご来店を心よりお待ちしております。

皆さまこんにちは、フロントの今井です♪ 本日の那須は、最高気温10度　最低気温ﾏｲﾅｽ4度　積雪なし 朝晩は空気がキリッと冷え込みますので、どうぞ温かい格好でお越しくださいませ。お車でお越しの方は、路面の凍結にご注意ください。 今年も残りわずかですね。館内は迎春のしつらえが整い、ロビーも少しずつ華やいだ雰囲気に。皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 さて今回は、当館の年末年始イベントのご案内です。ご家族で賑やかに、ゆったりお二人で、ひとり旅のリフレッシュにも。新春ならではの振る舞いもご用意していますので、ぜひ心温まる時間をお過ごしください。 皆さまが穏やかな年越しを迎えられますように。那須でお会いできるのを楽しみにしております。どうぞ良いお年をお迎えください😊

こんにちは！！フロント君島です。 いよいよ年末ですね♪ お正月の雰囲気も、クリスマスに負けないくらい大好きです🎍 那須では、早速門松がお出迎えしております！！ 本日は、現在の那須の道路状況をお伝えいたします🚙 那須インターから当ホテルまでの道路は、特に積雪はございません。 今朝は、凍結なども特に見受けられず安心して運転できました！！ 敷地内も問題なく走行できます！！ ただ、那須は予報になくても雪が降ることもございますので、 スタッドレスタイヤやチェーンをご準備いただいた方が安心です♪ ご来館のご予定のある方は、お気をつけてお越しください！ お待ちしております♪

皆様こんにちは、レストランの石倉でございます。 年末のお忙しい中、いかがお過ごしでしょうか。 先週「SAKE DIPLOMAが語る　花の舞酒造の魅力とイベントのご案内」と題して ブログを掲載させていただいたところ、ご質問をいただきました。 「日本酒と日本料理のイベントは想像がつくが、なぜフランス料理との イベントもあるの？」 「そもそも日本酒とフランス料理の相性は良いの？」 日本酒のイベントにも関わらず、日本料理だけでなくフランス料理との イベントも企画をしたため、不思議に思われたそうです。   お答えいたします。 日本酒とフランス料理の相性は抜群です！   日本酒はワインと比較すると酸が少なく、旨味や甘味が多く、ボリューム を感じられることにより、ワインとは一味違う組み合わせをすることができます。 提供温度も冷酒の5℃から燗酒の60℃まで幅広く、より多彩な組み合わせが 可能となります。   Kura Master（クラマスター）日本酒コンクールをご存知でしょうか。 このコンクールは2017年よりフランスにて開催され、フランス人による フランス人のための日本酒コンクールと言われております。 審査員はフランスやヨーロッパのソムリエなど飲食業界の方々が務めており、 食と飲み物の相性に重点をおいた審査をしております。   このコンクールを通して、フランスのソムリエが日本酒をより深く理解し、 日本酒とフランス料理を組み合わせることは、珍しいことでは無くなりました。   今回のイベントにお越しいただく花の舞酒造は、2025年度のKura Masterにて 2銘柄金賞を受賞しており、フランス料理との相性が良いことが評価されました。   先週に引き続きイベントのご案内をさせていただきます。   【花の舞酒造と美食の会】 静岡県浜松市の花の舞酒造より醸造責任者をお迎えし、 貴重なエピソードを交えた静岡地酒と美食のイベントでございます。   初日はフランス料理と日本酒の組み合わせでございます。 フランス料理にはワインという固定概念を覆す、日本酒との 新体験をお愉しみください。   二日目は日本料理と日本酒の組み合わせでございます。 生産者のお話を聞きながら、より深い理解が得られるお食事を お愉しみください。   2026年2月25日（水）18：00　フレンチ「コート・エ・シエル」 2026年2月26日（木）18：00　和食「日本料理 㐂らく」

こんにちは、フロント杉山です。 2025年もあとわずかとなりました。 2025年は有馬六彩が開業15周年を迎え沢山のお客様にお越しいただけたこと、心より御礼申し上げます。 2026年も皆様に良い思い出が残るようなホテルづくりをスタッフ一同心掛けて参ります。 2025年、皆様には本当にお世話になりました。 来年も変わらぬご愛顧を御願い申し上げまして、歳末のご挨拶とさせていただきます。 皆様お身体十分にご自愛なさってください。 どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。    

みなさまこんにちは、箱根翡翠フロントの深澤です。 今回ご紹介させていただくのは箱根湯本にあります 「RoHeN HAKONEYUMOTO」というCafe＆Bar、そしてホテルとしても利用ができるお店でございます。   箱根湯本の商店街から少し離れた閑静な場所に位置しており、100年以上の歴史ある旅館をリノベーション。店内にはシンボルツリーがあり落ち着きのある癒しの空間がありました。 おしゃれな空間でカウンター席・ソファー席様々な席の用意がありお子様連れの方でもご利用頂きやすい場所でした。ブレックファースト・ランチ・ブランチ・バーと幅広い時間で営業されており今回は友人とランチに利用させていただきました。   私はプレミアム抹茶ラテセット友人はプレミアムひな珈琲ラテセットを頼みました。どちらもほろ苦いドリンクと甘いデザートがセットになっているのでとてもバランスよく味わうことが出来ました。 見た目もかわいらしく、店内の空間と合っていてついつい写真を撮りたくなってしまうようなセットでした。   湯本の商店街からもとても近いので、箱根湯本に観光に行かれた際はぜひ訪れてみてはいかがでしょうか。 年末年始が近づき寒い日が続きますが、どうぞ体調に気をつけて穏やかな時間をお過ごしください。