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蓼科アネックス フロント 伊藤 巧 のブログ一覧

蓼科アネックス

2026/03/15

4月1日からの新メニュー紹介~ラコルタ編~

こんにちは。 フロントの伊藤です。 今回は4月から変わる蓼科本館内レストランラコルタのメニュー紹介です。 「イノベーティブ創作和食」をテーマに新しく生まれ変わります! ・・・イノベーティブ(innovative)とは 「革新的な」「斬新な」「創造力に富む」という意味を持つ形容詞です。 これまでの枠組みや常識にとらわれず、新しいアイデア、技術を用いて 国籍やジャンルの枠を超えた自由な発想の料理、最新技術(分子調理など)を用いた、飲食分野で新しい調理法を指す際によく使われます。  コース構成は2種類です ・ALTO ¥12,100(税込)  ・翠葉 ¥7,700(税込) それぞれの由来は以下の通りです ALTO ・Altitude (標高):蓼科の冷涼な気候が育む生命力 ・Landscape(風景):八ヶ岳の生態系を皿の上に表現 ・Therapy(癒し):森の力で心身を整える食体験 ・Origin(起源):水、樹、土。自然の根源へと立ち返る ・ALTO(調律):深みのある調和 蓼科にしかない癒しを五感で味わって頂きたいと思い、 一品一品丁寧に仕上げたイノベーティブ創作和食 翠葉 蓼科の新緑「葉」やカワセミの羽の色「翠」をイメージしました。 窓外に広がる八ヶ岳の稜線をながめながら、 蓼科の自然を表現した一品を心ゆくまで味わってください。 これからさらに雪が溶け始め、ガーデンなど緑が多くなる季節が近づいてまいりました。 来年度も引き続き東急リゾートタウン蓼科及び蓼科アネックスをよろしくお願いいたします。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。

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蓼科アネックス

2025/12/23

星空シールラリー開催中です☆彡

こんにちは フロントの伊藤です かなり気温が冷え込んできて本格的に冬を感じております。 さて、今回ご紹介するのはハーヴェストクラブ6施設が対象の「星空シールラリー」です。 ※鬼怒川、軽井沢、蓼科、天城高原、箱根、勝浦が対象 期間中に対象ホテルにご宿泊いただくと、フロントにて星空観察がテーマのラリーシートをお渡しします。 星空観察ツアーに参加していただき、2枚以上シールを集めた方には各ホテルで使えるショップクーポンが進呈されます。 シートには、星座の見つけ方やその夜見上げたい天体のコラムなど、星空観察がもっと楽しくなる読み物が記載されています。 当館蓼科アネックス主催の星空観察イベントは終了してしまいましたが、 同敷地内蓼科リゾート・蓼科本館では今後も星空観察イベントを開催予定(天候状況に中止あり)ですので 皆様のご参加お待ちしております。 どの施設も夜の時間帯はかなり冷え込んでおります。 防寒対策を整えたうえで、観察後には温泉で冷えた体を温めてお過ごしくださいませ。 イベントに参加をしなくても、当館にご来場されて空を見上げていただくだけで とてもきれいな星空を見ることができます。 また、路面が凍結している箇所も多々見受けられます。 お車でお越しのお客様は必ずスタッドレスタイヤをお願いいたします。 それでは皆様のご来場を心よりお待ちしております。

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蓼科アネックス

2025/04/23

初めまして!

皆様、初めまして。 4月から蓼科リゾートより異動いたしました、伊藤巧(いとうたくみ)と申します。 出身は神奈川県藤沢市で江の島などがある海が身近な場所で育ちました。 昨年度までアネックスの向かいにあります、蓼科リゾート内レストランにて3年間料飲スタッフとして勤務しておりました。 フロント勤務は初めての経験でお手続きなどの際お時間いただいてしまうこともあるかと思いますがご容赦いただけますと幸いです。   さて、すっかりホテル周辺は積もっていた雪もなくなり、気が付いたら桜の見ごろも終わりを迎え始めておりますが ホテル自体標高が高いと場所に位置しておりますので、明け方などはまだまだ一桁台の気温が続く予報です。   特にこれから夏にかけては、季節感のずれを良い意味で感じられる気候になっていきます。 空気が澄んでおりサラッと過ごしやすい初夏にぜひ蓼科へ足を運んでみてはいかがでしょうか! 上記の写真は4月14日の高遠城址公園での写真です。 この日は満開宣言が出て3日ほど経過しておりましたので 画面いっぱいの桜が写し出されました! 趣味はドライブです 主に関東方面へ足を延ばすことが多いです。 これからの季節暖かくなり風が気持ちよく感じると思うと楽しみです! 最後に私事ですが新天地にて心機一転勤務してまいりますのでよろしくお願いいたします。 また、皆様のお越しを心よりお待ちしております。  

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