こんにちは。 レストランスタッフの南です。 今日の蓼科は涼しい風が吹き、とても過ごしやすいお天気です。 先日仕事終わりにリニューアルオープンした蓼科自由農園に行ってきました。 蓼科自由農園には地元のお野菜やフルーツ、ワイン、日本酒などのさまざま置いてあります。 リニューアルオープンされた自由農園は店内は綺麗で広く、以前にはなかったサラダやパン、アイスクリームが 食べられる８０８カフェも併設されていました。 お土産や旅行中に軽食を食べるお客様も多くいるためか 地元ナンバーの車だけでなく県外のお客さんでも賑わっていました。 お土産に困った方にはおすすめですのでぜひ行って見てください。 場所 茅野市米沢3905-1

こんにちは。レストランの田中です。 連日続く梅雨のおかげか、蓼科では草花がぐんぐん育ち始めました。 色とりどりの花が咲くなか、晴れの日にはその蜜を取りに昆虫がいそいそと飛び回っております。 ビーナスラインでは、ニッコウキスゲもその黄色い花を咲かせ始めたようで、夏の足音がだんだんと聞こえてくるようです。 雲ひとつないまっさおな空のもとドライブもいいですが、それでは、足元にひょっこりと咲いている小さな花を見逃してしまいます。 こんな花咲いてたんだ！という思わぬ発見もあるので、わたしはぜひトレッキングをおすすめいたします。 みなさまも、夏の足音聞こえ始めていますか？

こんにちは。レストラン金子です。 7月8日に東急タウン内のスキー場にほうき草を植える作業をしてきました。 作業は三日間に渡って行われ、約４０００株のほうき草がスキー場に植えられました。 ドリルで等間隔に穴を掘り、プランターで育てた苗を植えていきます。 私は、苗を植える係りでそんなに重労働ではありませんでしたが、ドリル担当の方は重くて力がいるので大変そうでした。 ほうき草は、夏に丸い形の黄緑色に成長し秋には紅葉いたします。 その後に枯れても、しっかりと形を残して「ほうき」として利用できることから、ほうき草と呼ばれています。 ほうき草は「コキア」とも呼ばれていますが、ご存知でしょうか？ 私は、茨城県のひたちなか市にある海浜公園にコキアを見に行ったことがあり、コキアは憧れの植物でした。 夏にも秋にも見に行きました。 集団でいるととてもかわいらしく、魅力的です。 今回、東急タウンにコキアが植えられる事になり、とても喜ばしく思っております。 まだ一年目で、ひたち海浜公園の様にはいかないと思いますが無事に大きく育ってくれることを祈ります。 ・ほうき草「コキア」が植えられている場所 東急リゾートタウン蓼科　蓼科東急スキー場 ≪当館より徒歩5分≫ TEL 0266-69-3245 ※夏季のリフト営業は行っていません。 ほうき草はマレットゴルフ場の横で見られます。入園料は無料です。 公式ホームページ http://www.tateshina-tokyu.com/outdoor/ ・コキア(ほうき草)で有名な海浜公園 国営ひたち海浜公園 〒312-0012 茨城県ひたちなか市馬渡字大沼605-4 TEL 029-265-9001 公式ホームページ http://hitachikaihin.jp/

こんにちは。レストランの田中です。 梅雨の季節を迎え、こちら蓼科も雨の日が多くなってきました。 ところが、「山の天気は変わりやすい」という諺通り、蓼科では降りしきる雨が急に止み空が一気に晴れ上がることもしばしばございます。 こちらは、一昨日の写真でございます。 先日も朝から雨が降っていたのですが、昼過ぎになると青空が広がり、雨に濡れた木々が太陽に照らされきらきらと輝き、雨宿りをしていた小鳥は元気にさえずり… まさに、リゾート地ならではの風景が広がっていました。 ラウンジでは夏季の間、テラス席を設けてございます。梅雨の時期でございますが、雨粒の音や鳥の鳴き声を聞いて過ごす休日もまた、それは優雅なひと時でしょう。 時には時間を忘れ、ゆっくりと過ごされてみてはいかがでしょうか。

こんにちは、レストラン　太田です。 蓼科は、だんだんと気温も上がっており 夏の訪れを感じております。 さて、先日自身への勉強もかねて７月３日（日）にハーヴェストクラブ蓼科 レストランラコルタにて開催されました「食の饗宴」に参加させていただきました。 イタリアンのフルコースで全７品いただいたのですが どのお料理もとても美味しく大満足でした！ なかでもスープとパスタは絶品でした 年に１度のとても貴重なイベントに参加できて本当によかったです

皆様こんにちは。 蓼科も7月に入りだいぶ暑くなって参りました。 夏本番は目前ですね。 さて、蓼科リゾートでは今年も各種サマーイベントを ご用意して皆様をお迎えいたします。 蓼科リゾート第一弾は7月の週末を中心に、 petit fleur～風花舎～さんによる アロマワックススイーツグラスや 白樺木片クマの壁掛け作りなどの 体験イベントをご用意しております。 この他、東急リゾートタウン蓼科内では 様々なイベントをご用意しておりますので、 夏の思い出づくりに是非お出かけくださいませ。

こんにちは、レストランの酒巻です。 今日から7月に入り、そろそろ夏休みの計画を立ててる人も多いかと思います。 今夏は、観測史上で最も暑い夏になるといわれているそうです。 お出かけの際は熱中症対策をして、こまめな水分補給をして、 今年の夏を満喫して下さい。 　さて、本日はレストランからおすすめの一皿をご紹介致します。 「イサキのフリット　ピペラード風」です。 イサキのフリットと、フランス・バスク地方の伝統的な家庭料理であるピペラードのように仕上げたパプリカの織り成すハーモニーを楽しめる逸品です。 エシャロットを用いたビネガーソースも添えられているので、２つの味を堪能できるお料理です。 このお料理はル・シエルのコースでお召し上がりいただけます。 また、単品（アラカルト）でもお召し上がりいただけます。 ル・シエル・・・￥6,000 アラカルト・・・￥2,300

こんにちは。 フロント近藤です。 先日、横谷渓谷の乙女滝へ行って参りました。 蓼科東急のタウンから車で約30分程度。 近くには、温泉もございます。 マイナスイオンたっぷりですので、気持ちをリフレッシュさせたい方にはぜひおすすめのスポットです。 行き方は、横谷温泉旅館から歩いて10分ぐらいなので、こちらを目印にしていただけるとスムーズに行けます。 横谷温泉旅館 住所：長野県茅野市北山5513