こんんちは！フロントの松村です(＾＾) ここ最近の蓼科はお天気がよければポカポカと暖かく、 春を少しずつ感じることができるようになってきました♪ とはいえ、山のお天気と標高の高さゆえ、雪模様となってしまう日もまだまだあります。 みなさんお越しの際は、ぜひ天気予報をチェックして頂ければと思います。 または、現地に直接お問い合わせください♪ さて、本日は、「うなぎの館　天龍」をご紹介いたします。 こちらのお店は、岡谷市の諏訪湖近くにあります。 諏訪湖畔に位置する岡谷市は、天竜川の始点を有する町で、 昭和初期までうなぎが取れ、古くから市民に食されていたそうです。 そのお店の数は全国トップクラスで、現在も「うなぎの町」として 知られています♪ 今回は一般的なうな重(2300円)を注文しました♪ こちらのお店は、関東流で蒸して焼いており、タレは甘くて濃く、身もふっくらして、とてもおいしかったです！ もともとうなぎ好きの私ですが、こちらのお店はほんとにオススメです！！ 岡谷に行かれたらぜひお立ち寄りください（＾＾） 長野県岡谷市天竜町3-22-11 TEL. 0266-23-0669 営業時間/11:30～14:00・17:00～20:00 定休日/毎週火曜日

皆さんこんにちは!! レストラン「ラコルタ」中島です。 またまた最近お客様から「ブログ見ているよ」「楽しみにしているよ」などのありがたいお言葉を頂き励みになるとともに、お客様にとってこのブログは大切な情報源なんだと改めて思いました。 さて、本来なら前回の続きと致しましてフレンチレストランの紹介ブログを投稿する予定でしたが、案の定まだ行っておらず… なので、今回はおススメ「食後酒」をご紹介させていただきます。 ラコルタへ入ってすぐにワインボトルがたくさん並んでいます。 そこに並んでいるこちら！実はただのディスプレイではなく、中身が入っているんです！ 《サッシカイア　グラッパ》 サッシカイアとはトスカーナの方言で【石の多い土地】の意味で、ワイナリーの名前でもあります。 グラッパとはイタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種です。ワインを醸造した後に、必ずブドウの絞りかすが出ますよね。ブドウの果皮であったり実の部分であったり。この絞りかすを釜に入れて水を加え、もう一度醗酵させたものを蒸留すると、グラッパになるのです。 イタリアではポピュラーなお酒で食後に楽しむのが一般的です。さらに、エスプレッソコーヒーに数滴垂らして味わうのも一般的な習慣だそうです。おしゃれですね～。 そんな《サッシカイア　グラッパ》はラコルタでお楽しみ頂けます！ さらに《ルーチェ　グラッパ》も販売しておりますのでよろしければこのブログを読んで下さったきっかけに、グラッパをラコルタで楽しんでいただけたらと思います。 サッシカイア　グラッパ　　￥１，１５５ ルーチェ　グラッパ　　　　￥１，３６５ ※レストランラコルタにて販売中※ レストラン「ラコルタ」中島でした！

こんにちは。フロント山﨑です。 今現在雪が降っており少し積もりそうです。 もう３月の下旬ですがまだまだ油断が出来ませんので 冬用タイヤまたはチェーンをお持ちになってお越し下さいませ。 　　　　☆☆おすすめプラン☆☆ 　日本有数の高遠城址公園！お花見プラン 　2012年4月8日（日）～2012年4月12日（木） 　2012年4月15日（日）～2012年4月19日（木）　　 　除外日：土曜日 　料金　12,300円 　※3日前までの要予約 　　　　　　～～ご案内～～ お花見プランでお申し込みされた方のみ 無料で高遠城址公園までバスでお連れいたします。 すでにご予約が承れないお日にちも出ていますので 詳しくはお問合せくださいませ。 ---------------------------------------------- 　　　　　　～～空室状況～～ ３月・４月土曜日を含めた全てのお日にちに空がございます。 ぜひ蓼科にお越しくださいませ ---------------------------------------------- 　　　　　～～休館日のお知らせ～～ ４月８日（日）のチェックアウト後から４月１２日（木）まで 設備点検の為全館休業とさせていただきます。

3月も下旬になりました。今日は春分の日です。「昼と夜の長さが 同じになる。」といわれますが、実際は昼の方が長いそうです。 （今年は暦で閏年のため1日多い年になります） 天文学計算上では、二十四節気の第４、太陽が春分点を通過した瞬間、太陽黄経が0度となったときになります。 さて、今朝の蓼科は最低気温が－8℃まで下がりました。春分の日としては寒い朝になりましたが、日中は晴れて、6℃まで気温が上がりました。 寒さが過ぎれば、まもなく春を迎えますが、梅・桜といえば、いろいろと観光シーズンの幕開けのようにも思います。 ※　3/23（金）には、蓼科東急ゴルフコースもオープンいたしますので是非、東急リゾートタウン蓼科にお越しください。皆様のご利用をお待ちしております。

こんばんはラコルタの小澤です。 　本日のブログ更新が夜になってしまいました。申し訳ありません・・・今夜のブログは本日夕食時にお客様に美味しいとお言葉を頂いたイタリア産の赤ワインをご紹介いたします。 　◆　アルトロビーノ ２００８ｙ　 　　産地：イタリア トスカーナ 　　葡萄品種：メルロ、カベルネフラン　 　　 　スーパートスカンの造り手「レディガフィ」でトゥア・リータを一躍世界の檜舞台にあげ、レ・マッキオーレで数々の偉大なワインを造り上げるスター★エノロゴ　ルカ・ダットーマが自ら所有するワイナリー「ドゥエマーニ」カベルネ・フランとメルローから造られる 「アルトロヴィーノ」 。これらのワインは全て、バイオダイナミック農法を用いて生産されています。この農法は有機栽培の葡萄で造られるので健康に良く、土壌の微生物や、ミネラルを殺してしまう農薬を使わないので環境にも良いそうです。また土壌が活性化する為、土地の特徴(テロワール)のよく出た元気な葡萄が出来るそうです。 「アルトロビーノ」は、トスカーナの海岸部、ピサ県リバルベッラに位置する7haの畑に、カベルネ・フラン、メルロー、シラーが植えられ、初めて誕生したのがメルローとカベルネ・フラン50:50で造られたのがこのワイン。 スミノミザクラやブルーベリーなどの果実に心地よいスパイシーなニュアンスのある香り。まろやかな舌触りのアタックに続いてやわらかいタンニンを感じます。清涼感もある豊かなフルボディです。 　ラコルタでは、ワインがお好きなお客様に合わせ特別メニュー・特別価格にてご用意をしております。是非、スタッフまでご相談下さい。 　ワインがお好きなお客様は、どうぞこの機会にご堪能下さい・・・。　　　 　　　　

　こんにちは。フロント八幡です。最近の蓼科は天気が安定しません。雪が降ることも多々あります。ゴルフ場のプレオープンも3/23に延期になりました。暖かくなることを祈ります。 　さて、本日は茅野駅に隣接している「カフェアンダンテ」をご紹介いたします。茅野駅の東口方面から図書館を通じて行くことが出来ます♪電車でいらっしゃる方にはちょっとしたお食事や休憩におススメです♪メニューにはパスタやハンバーグなどが種類は多めでした☆写真はペスカトーレです！おいしく頂きました♪レストランの作りが開放的でゆっくりすることが出来ました☆また、茅野駅内には茅野市美術館もあります。時間が空いてしまった時はぜひお立ち寄りください。 　３月の春休みが近づいてまいりました♪これからはご卒業・ご入学の季節です☆私達もお祝いのお手伝いをする「記念日プラン」がおススメです☆お部屋も空きがございますのでご予約お待ちしております♪

皆様こんにちは！ フロントスタッフ中島でございます。 「あれ、中島って確かレストランの小さいのじゃ･･･？」と、気づいて下さったらとても嬉しいのですが･･･(笑) ただいま私、中島はレストランではなく、数日間フロントスタッフのお仕事をお勉強させて貰っています。 なので、予約のお電話や、チェックイン・チェックアウトなど不慣れなフロントスタッフが居ましたら私です（汗） どうか温かい目で見てくださると有難いです； その話はさておき、今回は夏に引き続き『今度行ってみたいレストラン♪』の紹介をさせて頂きます。 今回ご紹介するのは諏訪市末広にあります『ビストロ･ポワレ･ポワソン』です。 フレンチのお店ですがビストロ（食堂）と言うだけありましてコースはいずれもリーズナブル!! シェアスタイルの￥2,000コース、￥3,000コースのほかに、アラカルトも多数用意してあるそうです。 お店のホームページには、「ポワレ･ポワソンはこれからも"真"のビストロスタイルを上諏訪の裏通りから提唱して行きます。」と、書かれており、その意気込みと情熱が伝わってきます!! ＊＊お店情報＊＊ [住所]　　　　 諏訪市末広2-5 [TEL]　　　　 0266-58-6612 [FAX] 0266-58-6612 [たばこ制限] 分煙 　　　　　　 テーブル席全面禁煙 [営業時間] 11:30～13:30(L.O 13:00) 　　　　　 18:00～22:30(L.O 22:00) [定休日] 日曜日 [駐車場] 3台 次回のブログ担当までに行けるといいんですが･･･； 今から楽しみです！ また、店内の様子やお料理の感想など載せるつもりです。 では今回はフロントスタッフの中島でした！

３月も中旬になりましたが、蓼科の今朝の最低気温が－７℃まで下がりました。また寒さが戻ってきたようです。日中の気温もそれほど上がらないようです。 《早春の観光施設のご案内》 「諏訪湖いちご園」 今シーズンは、ビニールハウス5棟の内2棟で2/1より営業を開始しています。 品種　あきひめ・さちのか・やよいひめ 30分食べ放題で営業は6月末まで 営業時間　午前10時～午後3時で予約が必要です。 料金は時期により異なります。予約は3月末までは小学生以上 1,500円、小学生未満1,000円、（3歳未満のお子様は無料です） ※ご予約は諏訪湖いちご園 長野県諏訪市豊田３０３３ 0266-53-5533