こんにちは。 レストラン平野です！ 本日蓼科の天気は晴れ。 どこまでも続く青空はとてもきれいで 時間を忘れてしまうほどです。 日中はあたたかくなりますが季節は秋。 朝晩は冷え込みますので、羽織るものを お持ちいただくといいかもしれません。 さて、題名にございます“お月見ご飯” 昨晩ご夕食にお越しいただいたお客様からの 素敵なお言葉をまねさせていただきます♪ 月がとてもきれいに見えた昨晩のご夕食 いつもは外が暗くなるとカーテンを下してしまうレストランも きのうばかりはカーテンを上げ、 皆様に“お月見ご飯”をしていただきました。 うさぎ、みえるかなぁ。。。とお子様♪ レストランにはとても穏やかな時間が流れていました。 本日が本番！ 今年のスーパームーンは どんな景色を見せてくれるのでしょうか、、、 そんなことを楽しみに夜を待ちたいと思います。 夜にはしっとりと、 朝は神々しくいろんな顔を持つ 八ヶ岳をぜひ見にいらしてください♪ ※写真は昨晩の月の様子と9月の八ヶ岳です。

こんにちは、フロント堀内です。 9月下旬になり気温もグっと下がり すっかり秋の陽気になってまいりました。 蓼科にお越しの際は温度調節のし易い 羽織りものなどを是非おもちくださいませ。 さて、既にご存知の方もいらっしゃると思いますが 現在、当館のロビーである虫の鳴き声が 毎日きれいに響いております。 リーンリーンと、秋らしい鈴虫の鳴き声です。 録音？というお声が多数…。 本当にテープから流れてるかのような音ですが 本物の鈴虫がリアルタイムで鳴いています♪ 鈴虫達は暖炉の横の小さな虫かごに居ます。 特に朝晩よく鳴いているので ラウンジでおくつろぎの際ぜひ耳を傾けてみてください。 風流を感じられる秋の蓼科に是非お越しください。 ＜蓼科本館10月の空室状況＞ 10月の平日はお部屋に十分空きがございます。 週末につきましては、 現状キャンセル待ちでご案内している日もございます。 お気軽にお問い合わせ下さい。 空室状況は2015年9月27日現在の状況です。

こんにちは。 レストラン　ラコルタの腰原です。 シルバーウィークいかがお過ごしになられたでしょうか？ 蓼科に足をお運びくださった皆様、ありがとうございます。 蓼科はもう木々が色づき始め、秋の始まりを感じます。 にぎわいのシルバーウィークを終え、 私は、天気の良さに思わずドライブに出ました！ 車を走らせていると、蓼科湖という看板が。。。 蓼科湖では足こぎボートに乗れると分かり、 乗船できる時間が残り2分と聞き、急いで乗り込みました！ 2人乗りのボートはテントウムシ型で、 何とも言えない表情をしています…。 白鳥型もあったのでもっと多人数で乗っても楽しそうでした♪ 揺れも無く、鴨を眺め、水の音を聞きながら のんびりと過ごすことができました。 この日は乗船時間残り2分の 駆け込み乗船だったこともあってか、 蓼科湖を貸切でした^^ 天気がとてもよく、空を見上げていると 雲に映る虹を見つけて、 なんだかとても幸運な気分になれました。 皆様もだんだん色づく山々をご覧になりに 蓼科までお越しになってみてはいかがでしょうか？ 秋の蓼科でお待ちしております。

今月から来月にかけて、レストランラコルタでは 長野県でとれた茸を使った料理を提供しています。 （すべての茸が地産ではありません。） Forestaコースではパスタで、Cuore,円舞曲コースでは魚料理で 数種類の茸を使い、秋らしさを感じていただけたらと思っています。 特に、白れい茸やタモギ茸、信州シメジ、野生えのき、柳まつ茸 など長野県産を使用したり、 薄いピンク色をしたキノコ、 ”トキイロヒラタケ” というきのこを使用しています。 名前の由来は天然記念物の新潟県の鳥、 ”朱鷺（トキ）”の翼の色に似ていることから朱鷺色（トキイロ） 平茸（ヒラタケ）の仲間なので『トキイロヒラタケ』 という名前になったそうです。 　最近テレビで耳にする、菌活、にぜひお試しください。

この時期になると、今年も秋の風物詩といえば、やっぱり「お月見」です。 月を眺めるだけなら、1年中できますが、中でも旧暦の（8月頃は） 月見に適した時節とされてきました。 さて、中秋の名月の由来になりますが、稲の豊作を祈る祭りを行ったことが始まりとされているようですが、（稲の豊作祈願ではなく、もともとは芋類の収穫祭、すなわち畑作儀礼だったと考えられている説もあります。 ＜蓼科本館10月週末空室状況＞ ※10/3（土）10/12（月）10/17（土）10/24（土）は お部屋に空きがございます。 詳しくはお問合せくださいませ。 ※ 空室状況は、2015年9月22日（火）13：30現在のご案内です。 皆様のお越しをお待ちしております。

フロント担当の岡田です。 ９月１６～１７日に休日楽園倶楽部　「南八ヶ岳縦走登山ツアー」に同行してきました。 今回は権現岳・編笠山・西岳の３峰を登頂する予定でした。 １日目は９時頃に富士見高原リゾートの登山口に到着。 ここで八ヶ岳山岳ガイドさんと合流し登り始めました。 順調に高度を稼ぎ、１２時半頃に西岳山頂に到着。 雲の動きが速く、視界に権現岳や編笠山を捉えたかと思うとすぐ雲に覆われ、なかなかその全容を拝むことができませんでした。 今回のガイドさんはキノコに詳しく道中で食べれるキノコを採りながら登りました。 １５時頃青年小屋に到着。小屋に着くまでなんとか雨に打たれずに済みました。 小屋でガイドさんが取ったキノコを湯がいて、皆さんで頂きました。 やはり取れたての味は最高です。 ２日目は早朝編笠山に登りご来光を拝む予定でしたが、夜中から降り続いた雨の為今回は断念しました。 風も強かった為　行程をガイドさんとも検討しましたが、予定通り権現岳を目指すことにしました。 雨は徐々に強まり、また森林限界を抜けると風も強くなり過酷な条件の中での登山となりました。 しかし参加された皆様は根を上げることなく、果敢に山と向き合っていらっしゃいました。 そして強風の中無事登頂を果たすことができました。 今回の登山は本当に大変でしかも危険を伴うものでした。しかし皆さんで励ましあいながら過酷な道を共に登りきることができました。 ご参加頂き頂きました会員様に厚く御礼申し上げます。 ＜蓼科本館9,10月の空室状況＞ 9,10月の平日はお部屋に十分空きがございます。 週末につきましては、 現状キャンセル待ちでご案内している日もございます。 詳しくはお問い合わせ下さい。 空室状況は2015年9月20日現在の状況です。

こんにちは。レストラン通崎です。 本日は昨日とうってかわって気持ちの良い、 晴れ模様が広がっていてまさに、 ピクニック日和ですね。 それでは、本日もレストランのおススメワインを ご紹介したいと思います。 イタリア人、マルケージ・フレスコバディと 「オーパス・ワン」で有名なアメリカ人、 ロバート・モンダヴィの２つの家族が共同で造られたスーパータスカン ルーチェのセカンドラベル 「ルチェンテ」をご紹介したいとおもいます。 イタリアワインにあくまでこでわった、サンジョベーゼとメルロで 造られました。 豊かな香り、みずみずしい酸、 そして、重厚なタンニンが合わせ持つバランスのとれたワインです。 さらに、２０１１年にとれたブドウは、ブドウ栽培の完璧な 気象条件によってできた、当たりの年と言われるワインです。 ぜひ、レストランにご来店の際はお試しくださいませ。 ボトル・・・・・11,880円

こんにちは。フロント山田です。 ８月から９月に変わり、あっという間に秋めいた陽気の日が続いております。 朝晩は平年より冷え込みが激しいこともあるので、お越しの際は羽織るもの（上着）があると安心です。 さて、ゴルフ好きの会員の方には気持ちのいい季節になったのではないでしょうか。 当館では車で５分少々の「蓼科東急ゴルフ場」、車で１０分少々の「蓼科高原カントリークラブ」との宿泊とゴルフのプレーがセットになったプランを実施しております。 ゴルフパックのご料金や空き状況に関しては当館スタッフまでお気軽にお問い合わせください。 9月19日～22日：キャンセル待ち 9月26日：空室有り このほか、9月の平日はお部屋に比較的余裕がございます。