こんにちは。フロントの栗原です。 本日は今シーズン一番の冷え込みとなったようですね。北海道では初雪の観測があったとのことで、ついにこれから冬本番です！朝寒くて布団の中からなかなか出られないのが最近の悩みです・・・ そんな寒いなか、まだがんばってくれている紅葉を本日ご紹介いたします。 少し前にもご紹介した大山参道の色づきが広がってきています。 今回もスタッフが撮ってきた写真と一緒に！ 少しまばらではあるようですが、大分色付きがあり、光が差すと輝かしく見えます。落葉が地面に敷き詰められている様子も、この時期ならではの風景ですね。 そんなところを見ると、落ち葉の中に飛び込む子どもの姿を思い浮かべます。子どもに戻ったらぜひやってみたいことのひとつですね！ 那須は朝晩のみならず、日中も風の冷たさが増してきました。お越しになる際はあたたかな上着を持ってお越しください。那須へのお越しをお待ちしております♪

こんにちは、レストランの白岩です。 那須もかなり寒くなり、朝にはマイナスの気温になる日がきました。 体調にはお気を付けください。 さて、今回は、11月から解禁されたボジョレー・ヌーヴォーをご紹介します。 ボジョレー・ヌーヴォーは、フランスで一番最初に出来あがる新酒です。 もともとはボジョレー地区の収穫祭を祝うための新酒でしたが、収穫後にすぐに飲めるワインであることから、世界中で人気になりました。 今回、レストランでご提供しているのは「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー2018」です。 ボジョレー・ヌーボーとは違く、ボジョレー地区の限定された地域（ボジョレーヴィラージュ地区）のブドウから造られた新酒のワインです。 グラス　　　　　　￥918 デカンタ（500ｍ）￥3.456 ボトル　（750ｍ）￥4.860 「ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーボー2018」は 「みのり」と「光彩」の両レストランで販売しています。 ぜひ、ご賞味くださいませ。

こんにちは。フロントの栗原です。 最近の那須はどんどん寒くなってきており、冬に向かっているなあという印象を受けます。寒さがあまり得意でないわたしは、今から身を縮ませております・・・ 本日は、那須周辺でお楽しみいただけるイルミネーション情報をお届けいたします。 まずひとつめは・・・ HVC那須より車で1時間ちょっとの距離にある『サンタクロースの森 サンタヒルズ』では2018年11/3(土)～12/25(月)までの期間イルミネーションが点灯されているようです！ サンタヒルズとは森の中にひっそりと佇むキャンプ場コテージです。クリスマスイベントである「サンタヒルズのクリスマスフェア」の開催もあり、楽しいイベントではキラキラのイルミネーション、クリスマスショップの新商品、カフェの限定メニューなど見どころが盛りだくさんです！ これからクリスマス本番となりますので、少し早めにクリスマス気分を味わえる素敵なスポットですね♪ 【点灯時間】17:00～19:00 【住所】栃木県那須郡那珂川町三輪967 【電話番号】0287-96-4622 つづいてふたつめ・・・ HVC那須より車で40分程の距離にある『那須野が原ハーモニーホール』では2018年12/1(土)～2019年1/14(月)までの期間イルミネーションが点灯されます！ 那須野が原ハーモニーホールではコンサートや地元の音楽祭、他にも地域のイベントなどにも使われているホールですが、冬のこの時期にしか見ることのできないイルミネーションが話題となっています。 夕方から家族やカップルなど多くの方が来て、綺麗なイルミネーションの中、写真を撮っている姿を毎年見かけます。ポップなイルミネーションをぜひご覧になってみてはいかがでしょうか。 【点灯時間】17:00～22:30 【住所】栃木県大田原市本町1-2703-6 【電話番号】0287-24-0880 これからますます冷え込んでくるかと思いますが、寒い中で見るイルミネーションは冬の訪れを感じさせてくれる風物詩ですね♪お出掛けになる際はあたたかな格好で風邪を引かないようにお気を付けください！

こんにちは。フロントの栗原です。 前回は那須塩原の紅葉情報をお届けいたしましたが、今回は塩原街道周辺の紅葉情報をお届けいたします！ 今回もスタッフが写真を撮ってきましたので、写真と一緒に！ また完全ではないようですが大分色づいてきていますね。 ホテル周辺もまだ少し色づいている場所もありますが、ここ数日で大分落葉がみられています。完全に落ちてしまうのも時間の問題ですね・・・ 紅葉の後は雪の心配がされる那須ですが、今年は異常気象続きで油断ができません！那須の新しいお天気情報に関してましては、ぜひホテルまでお問い合わせください。最新情報を分かる範囲でスタッフがお答えできればと思います。 塩原の紅葉シーズンはまだまだ！どうぞお越しくださいませ。

みなさん、こんにちは！レストランの渡部です。 とうとう冬が近づいてまいりましたね。 インフルエンザが流行っているようなので、お身体に気を付けて、那須にお越しくださいませ。 さて、本題ですが毎回のことながらワインの紹介をしたいと思います。 まず赤ワインですが、ボルドーのオーメドック地区で造られております。 またこのワインは力強く骨格のあるワインで有名なポイヤック村のすぐ近くで造られており、特徴としてはタンニン多めでパワフルなスタイルとなっております。 しかしながらヴィンテージが2010年、メルローとカベルネが半々ぐらいという事もあり、適度に熟成感もあり、メルロー種らしいなめらかさもあり、飲み頃に入り始めているワインとなっております。 このワインはやはりお肉料理や朴葉味噌焼きなどに合わせるといいでしょう。 そして白ワインですがボルドーの白といえば、ソーテルヌ地区の貴腐ワインが特に有名です。 そのソーテルヌで実力、知名度共に上位に上げられるシャトーがシャトーギローです。 そのシャトーギローが造った辛口のワインが今回ご紹介するワインです。 ソーヴィニヨンブラン、セミヨンが半々位ですがヴィンテージも2017年と若い事から、まずフレッシュなグレープフルーツの香りが感じられます。 口に含むと思ったより滑らかで蜜の入った林檎のような味わいも感じ取れます。 温度が上がってくると、樽由来のヴァニラの香りがしてきます。 合わせる料理としては前菜や魚介類、濃厚なクリームソースの魚のソテーなんかにも合わせるといいでしょう。 その場合は少しだけ温度を上げたほうがいいかもしれません。 今回のボルドーは2本ともクラシカルで、食事と共にゆったり楽しんでもらいたい一心で選びました。 寒くなりますが、コクのあるボルドーワインでリラックスして頂けたら幸いです。それではレストランでお待ちしております。

こんにちは。フロントの栗原です。 数日前にホテル周辺の紅葉がピークを迎えました。 只今でもホテルフロントの大きな窓から紅葉が綺麗に見えており、フロントにいらっしゃるお客様からも『わあ！綺麗だね！』というお声掛けを多くいただいております。 しかし、少しずつ落葉しているようで、あっという間に綺麗な紅葉も終わってしまいそうです・・・那須での紅葉をお楽しみになるご予定の方はお早めに！ 本日は那須周辺の紅葉情報をお届けいたします♪ ハーヴェストクラブ那須から車で40分程の所に『大山参道』という紅葉スポットがあります。 『大山参道』とは・・・ 明治の元勲・大山巌元帥とその一族の墓所。その参道には樹齢約90年のイロハモミジが並び、見頃の時期には色鮮やかなアーケードができています。また、大山参道を含む那須野が原一帯は2018年に日本遺産に認定されています。 【場所】栃木県那須塩原市下永田地区 【アクセス】電車：JR西那須野駅から徒歩10分 　　　　　　車：東北自動車道西那須野塩原ICから約15分 只今、色づき始めたところで、中旬頃には見頃を迎える予定のようです。只今の色づき始めの状態をスタッフが撮ってきた写真でご紹介いたします！ また、その他の地域でもホテルからは少し離れた場所とはなりますが、塩原方面が紅葉の見頃を迎えているようです。 《落葉はじめスポット》 深山ダム・日塩もみじライン(有料区間)・塩那スカイライン 《見頃スポット》 板室温泉・木の俣渓谷・日塩もみじライン・箱の森プレイパーク・塩原温泉街・紅の吊橋・小太郎が淵・回顧の吊橋・もみじ谷大吊橋 （11月7日(水)現在 西那須野観光協会HPより） まだまだ紅葉を見ることができる栃木へのお越しをお待ちしております！

こんにちは。レストランの石崎です。 11月になり紅葉も終盤を迎えました。 ですが、まだ綺麗に色づいております。 まだ紅葉狩りに行かれてない人はぜひ、お早目にお越しください。 今月からレストランのコースメニューも変わりました。 秋の食材をふんだんに取り入れております。 中でもおすすめしたいのは、単品の銀杏。 煎ってあるので香りも良く、只今開催中のひやおろしに良く合います。 ※ひやおろしも銀杏も数に限りがございます。 また、今月から単品で海鼠酢も販売を開始しました。 ぜひご賞味ください。 どちらも当日、ご注文可能です。

こんにちは。 那須は最近昼夜の寒暖差が大きく 服装に困っているレストランの京林です。 さて、今回私がご紹介いたします物は 今の時期限定のレストランのみで お楽しみ頂けるひやおろし３種です。 まずは、天鷹　辛口特別純米原酒　ひやおろし　１合　￥1080 ふくよかで心地よい味わいの辛口酒です。 （写真1枚目） お次に、開華　純米　ひやおろし　　1合　￥1080 旨みたっぷりのまろやかな味わいです。 （写真2枚目） 最後に、門外不出　純米吟醸　　ひやおろし　1合　￥1080 フルーティーな香りとコクのある味わいです。 （写真3枚目） この季節限定の厳選ひやおろしをご用意致しました。 是非、お試しください。 ＊上記3種はレストランみのり、光彩でのみの 　ご用意となります。 ＊レストランみのり、光彩ともに 　完全ご予約制となっております。 　当日のご予約は17:00までとなっております。 那須は、これからますます紅葉が見ごろを迎えます。 是非、足をお運びくださいませ。 皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。