斑尾

皆様こんにちは！フロントの諏訪戸です。

本日、斑尾では「山菜狩り体験会＆昼食会」が開催されました。

お天気は晴れとはいきませんでしたが、雨は降らず予定通り出かけることができました。今年は雪解けが早かったのですが、山菜はマイペースなようで、春の始まりに見かける種類のものが見られました。

代表的なものでフキノトウ、コゴミ、ゼンマイ、トリアシショウマなど袋いっぱいに収穫いたしました。

山菜狩りのあと、ホテルのレストラン『風車』にて行われた昼食会では、山菜をメインにしたコース料理をご用意させて頂きました。

まだまだ体に気を使わなければいけない時期でございますが、山菜狩りを通して皆様の笑顔が見受けられたこと、とても嬉しく感じます♪

来年は時期によってとれる山菜が違うことから、何回かに分けての開催を検討しております。
ぜひご参加いただければと思います。