こんにちは レストランの笛でございます。 今日は毎月行われている 「料理説明会」についてのお話しです。 私たちレストランスタッフは 毎月変わるメニューに合わせて 説明会を行っています。 おいしいお料理とともに、 正しい情報や豆知識なども一緒に 皆様に提供していければと、思っております。 お料理に関して、質問等ございましたら お気軽にスタッフにお尋ね下さいね♪ 是非レストラン「彩」・「ＡＶＡＮＴ」にお越しくださいませ。 皆様がいらっしゃいますのを、スタッフ一同心より お待ちしております☆

軽井沢は一昨日の大雪が嘘のように暖かく、雪が全て解けてしまいました。長野県でも4月下旬にあれだけの大雪が降ることも珍しく、観測以来始めてとニュースで放送されていました。また、丁度その日に長野マラソンが開催されていたらしく、公務員ランナーの名で有名な川内さんが雪の中、１位でタスキを切っている映像が印象的でした。 さて、いつも好評で回を重ねるたび、ご参加のお客様が増えている旧軽井沢・旧軽井沢アネックス会員ご本人様向けの会員懇親会は本年のみ名前を変えアメリカン？な名称の「ホームパーティー」となりました。ちなみに毎回お愉しみ頂いている「特別ゲスト」ですが、社内、先方との打ち合わせが終了しもう少しで、情報発信ができる形となりました。 まだ未発表ではございますが・・・。 ヒントということで、お帰りの際の記念品を選定中でございます。「品」を見て頂ければ、答えがわかってしまいますが･･･（笑） 料理の腕はもちろん、トークも一流、テレビでもお馴染みのあの方です。 ホームパーティー（会員懇親会）、翌日のゴルフコンペ、翌日のツアーの募集まで、ただいま準備中ですので今しばらくお待ちください。 ※ちなみに予定はホームパーティーは7/3を予定しています。

皆さま、こんにちは＾＾ 昨晩から降り始めた雪... 朝、外に出て とてもびっくりしました！！ 一面、真っ白の世界で 景色だけ見ると、とても4月下旬だとは思えません。 先日、いっせいに咲き始めた軽井沢の桜も 雪に埋もれて寒そうにしていました。 桜と雪のコラボレーションなんて めったに見られる景色ではないので 寒いのは少し嫌でしたが、嬉しくてたくさん写真を撮ってしまいました＾＾ 桜のピンク色と、真っ白な雪が まるで砂糖菓子のようで、とても綺麗でした☆ 降っては止み、降っては止みを繰り返していた雪は ようやくお昼過ぎには止み 路面に積もっていた雪も、少しずつではございますが 溶けてきています。 ただ、明日までは気温が低い日が続きます。 場所によっては、路面が凍結する場合もございますので 軽井沢にお越しの方は、お気をつけくださいね＾＾ 明日の午前中くらいまででしたら、 桜と雪のコラボレーションがまだ見られるかもしれませんよ☆

ゴールデンウィークが近づくにつれて、徐々にお客様が増え、また賑わう日がやってきます。さて、軽井沢も暖かい日が続いていますが、なんと軽井沢に薄っすら雪が積もりました!!5年以上軽井沢に住んでいますが、4月下旬に積ることに驚きです。お陰で中庭は桜のピンクと雪のホワイトのコントラストが美しい景色となりました。明日には融けてしまうので今日一日だけの景色です。 フロント廣田

こんにちは！ 行って参りました『春爛漫信州の旅』♪ 今年度初の旧軽井沢ツアーでした。 桜の開花状況を 山下＆屋田はドキドキしながらずっと観察していました･･･ ドコドコが開花！などのニュースを聞くたびに 長野はまだ来るな！と念じてました･･･ その結果！ 本日17日の長野、善光寺 城山公園の桜ツアーは桜満開ツアーでした！ 城山公園の桜をゆっくり鑑賞しながら善光寺へ･･ 善光寺は認められた方しか、ガイドが付いてはいけない決まりとなっており 宿坊の『淵之坊』の方が善光寺を面白く・詳しく説明してくださいました♪ お戒壇めぐりでは皆様、善光寺ご本尊様と繋がっている錠前に触れることが出来たようでした★ また、一日2回しかご開帳されないご本尊様も運良く参拝することもできました 早くも善光寺参りのご利益が･･ 昼食も以前、砂糖問屋を営んでいた蔵を改築した 『鳥居蔵 別邸 東屋』さんで美味しい昼食を頂きました。 その後、あんずの里として知られている千曲市へ移動し あんずの里　アグリパークにてイチゴ狩りを楽しみました♪ あんずの里といえば、ピンと来る方もいるかと思いますが･･ そうです！数日前に天皇・皇后両陛下が訪れた場所です！ 偶然ですがツアーの行き先が同じでした♪ そこで、急遽天皇・皇后両陛下が訪れた『あんずの里　スケッチパーク』へと足を伸ばしました♪ あんずの花はすでに散っていましたが どのあんずをご覧になったのかを想像しながら園内を散策しました♪ 今回のツアーは天候にも恵まれて、気持ちのよいツアーとなりました。 旧軽井沢では今後も魅力あるツアーを開催いたしますので どうぞご期待してお待ちください！ 今回はツアーにご参加頂きましてありがとうございました★

皆さま、こんにちは＾＾ 新しい年度が始まり、数日が過ぎました。 この4月から新しい環境に飛び込んだという方も いらっしゃると思います。 もう、慣れましたでしょうか＾＾？ 当館でも、他施設から異動してくる者がいたり 新入社員が入ったりと 今まではとは、また違った雰囲気で 同じ場所なのに 少し新鮮な感じがします＾＾ また、新入社員の緊張した様子に、私まで緊張してしまいますが 良いお手本となれるよう 毎日、奮闘しております！！ さて、先日 休館日中に 集合写真を撮りました☆ 全員ではないのですが、 2013年度も 心新たに頑張ります！！ という気持ちを込めて 皆さまにも、お披露目させていただきます＾＾ 皆さまの軽井沢でのご滞在が、素敵なものとなりますよう スタッフ一同、精一杯頑張ります！！ 今年度も、東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢を どうぞよろしくお願いいたします。 皆さまにお会いできますのを 楽しみにしております☆

皆様、こんにちは この度、東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢は休館日を利用し館内設備の改修を行ないました。 まずはホテルに一歩足を踏み入れた際にご覧頂くエントランスから客室棟へと続くガーデンブリッジの床の塗り直し【写真一枚目（改修前）・二枚目(改修後)】 続いて大浴場内の内風呂および露天風呂の縁（木製）の張替え【三枚目（改修前）・四枚目(改修後)】 そして、今まではフロントカウンターでお貸出ししておりました加湿器ですが、全てのお部屋に空気清浄機能の付いた加湿器をご用意させて頂きました。【写真五枚目】 その他にも中庭の手入れを行いました。 首都圏では桜が散ってしまいましたが軽井沢ではまだ咲いておりません。 綺麗になった東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢と桜を見に軽井沢へぜひお越し下さい。 皆様のご来館を心よりお待ちしております。

皆さま、こんばんは＾＾ 本日のブログでは、4月17日(水)に予定しております 「春爛漫信州の旅　～桜咲く城山公園と善光寺参り～　」の 下見に行ってまいりましたので その様子をご紹介します＾＾ まず、訪れましたのは 「牛に引かれて善光寺参り」の文句で、皆さまご存知の 善光寺です。 下見に行った日は、平日だったにもかかわらず たくさんの人が参拝に訪れていました。 ツアー当日は、宿坊「淵之坊」の方のガイドのもと 本堂にある「お戒壇巡り」します。 宿坊の方は、下見の際もとても丁寧に善光寺についてのお話を してくださり 個人での参拝ではわからないことも、色々教えてくださいました。 何気なく通り過ぎてしまう景色も、深く知ることで まるで景色が違って見えて、とてもためになりました。 当日も、皆さまと一緒に善光寺の新しい発見をできたらいいな☆ と思います。 また、ツアー当日は善光寺のお隣にある「城山公園」から お花見をしながら 本堂に向かいます。 気になる桜の開花状況ですが･･･ 今のところはまだ蕾でした。 ただ、蕾も大きく膨らんできていて もう少しで咲き始めそうな... 今年は全国的に桜の開花が早いようで 東京は、すでに満開！！のようですね＾＾ 4/17には、キレイな桜が見られますように☆ と善光寺様にお願いをして 次に向かいましたのは、昼食会場の「鳥蔵別邸　東屋」さんです。 こちらは、明治創業の砂糖問屋の旧家と蔵を改築した建物で モダンな雰囲気が漂う素敵なお店です。 季節の重箱弁当をお召上がりいただきますので 皆さま、お楽しみに☆ そして、ツアー締めくくりますのは 「いちご狩り」でございます。 ハウスに入ると、いちごの香りが全身を包みます。 どのいちごがおいしそうかなーと選んでまわるのですが どれも美味しい＾＾！！ 旬のいちごを思う存分味わえます♪ いちご狩りをする千曲市は、あんずの名産地でもあるので 運が良ければあんずの花も見られるかもしれません＾＾ 2013年度 第1回目飾る 春の味覚と信州をギュッと詰めこんだおすすめのツアーとなっております。 まだまだご予約は受け付けておりますので 皆さまのご参加をお待ちしております☆ ぜひ、ご一緒に春の信州へ出かけましょう＾＾ 4/17（水） 旅行代金：7.500円（昼食代・バス代・施設入場料込） 【ツアー行程】 8：30　ホテル出発　→　城山公園　→　善光寺「お戒壇巡り」　→　昼食　→　いちご狩り　→ ホテル到着17：20