皆さんこんにちは！ レストランスタッフの荒井です。 軽井沢も緑の鮮やかな季節になってまいりました。 日中は暖かく、夜中はまだ肌寒い気候となっております。 さて、ただ今レストランではイタリアワインフェアを行なっております。 その中から一部、ワインの特徴などをご紹介いたします！ ╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂┼╂ ●スパークリングワイン 【クアルテーゼ　プロセッコ　ブリュット】グレーラ/ヴェルディーゾ/ペレーラ やや緑がかった輝きを持ち、持続性のある泡が特徴。 蜜を多く含んだリンゴのフレーバーが、エレガントで華やかな味わいの中に広がる。 爽快なフィニッシュ感が売りです。 グラス　￥1,310 ボトル￥7,020 ●白ワイン 【パッリオ・ディ・サン・フロリアーノ】ヴェルディッキオ 輝く美しいゴールド。 濃厚な香りは熟れたアプリコットやセージ、アーモンドのようなニュアンス。 厚みのあるミネラルとしなやかな酸味、凝縮された果実味が楽しめる上級のワイン。 グラス　￥1,200 ボトル￥￥6,800 ●赤ワイン 【カンノナウ・ディ・サルデーニャ】カンノナウ プラムやブルーベリーの果実香、薬草のような清々しさが感じられる。 チャーミングな赤い果実の甘みがあり、飲み飽きしないタイプ。酸が味を引き締める。 グラス　￥1,200 ボトル￥￥6,800 ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ この他にもイタリアワインをご用意しております。 是非お食事とご一緒にお楽しみください。 皆様のご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。

皆様こんにちは。 本日は軽井沢にございます72ゴルフ場東押出コースにて 第34回楽打倶楽部が行われました。 毎年、楽打倶楽部と兼ねてハーヴェストカップ地区大会も開催しておりましたが、 今年度より「HARVEST GOLF CIRCUIT 2018」と名称が変わりまして開催致しました。 ここ最近の軽井沢は肌寒い日が続いておりましたが、 本日は雲ひとつないくらい晴れきっており、ゴルフ日和でございました。 私はまだゴルフの経験が浅い為、一緒にコースを周る事はできませんでしたが、 プレーを終えた皆様には笑顔が見られました。 午後になると風が強くなり、スコアを落としてしまった方もいらっしゃいました...。 逆に風を味方につけた方もいらっしゃったのでは？ 今回も多くのお客様にご参加いただきありがとうございました！ 私もいずれ皆様と一緒にプレーできたらなと思っています。 次回の楽打倶楽部は7月5日を予定しております。 ●日付：7月5日(木) ●会場：中軽井沢カントリークラブ ●参加費：28,000円 ※詳しくは、当館までお問い合わせくださいませ。

皆様こんにちは！ フロントの佐藤です！ 「七福神」という単語はよく聞きますが、皆様は何も見ずに神様７柱言えますか？ 正解は・・・ 大黒天（だいこくてん） 毘沙門天（びしゃもんてん） 恵比寿天（えびすてん） 寿老人（じゅろうじん） 福禄寿（ふくろくじゅ） 弁財天（べんざいてん） 布袋尊（ほていそん） です！ 恵比寿とか毘沙門天とかよく名前を耳にする神様はわかりますけど他の神様はあんまり聞かないですよね。 昨日はそんな七福神をめぐるツアー「ヨカデミー第五弾　信濃圀御朱印コレクション～善光寺七福神めぐり～」に行ってまいりました。 長野駅から善光寺までの表参道周辺には七福神を祀った社寺があり、ガイドともに歩いて参拝をしました。 御朱印は七福神7社+善光寺というボリュームいっぱいの企画でした。 さらに希望者には善光寺七福神色紙もいただきました。 全国各地七福神の社寺はあり、場所によっては同じように七福神巡りをやっている場所があるようですがとりわけ善光寺の七福神はご利益がありそうですよね。 長野駅～善光寺は直線で2km程度、社寺によっても3km程度なので長野市観光のついでに皆様も歩いてみては？

こんにちは、レストランの佐藤です(^_^) 軽井沢は新緑が一年でもっとも美しい季節となりました。 皆様は、いかがお過ごしでしょうか？ さて、今回はこの４月に新しく加わったレストランの ニューフェイスを紹介したいと思います。 軽井沢エリアでは７月に開業を控えております 塩沢のスタッフもここ旧軽井沢ホテルハーヴェストにて 研修でございます。 新たな顏を１つでも覚えて頂けたら幸いです。 まだ不慣れな部分もございますが宜しくお願い致します。

皆様こんにちは 本日は久しぶりの青空で外出日和だったので、雲場池へ行ってきました。 当館から徒歩20分ほどの距離にあり、「近くでオススメは」と聞かれた際はよく名前が挙がります。 去年の秋から今年の４月ごろまで護岸工事ということで立ち入り禁止になっていたのですが、現在は以前同様、池の周りをぐるりと散策できます。 工事前は崩れそうだった岸辺が石で補強され、土がむき出しだった散策路も細かい砂利が敷かれていて歩きやすかったです。 私が気づいた変更点はそのぐらいで、雲場池自体や周辺の自然は相変わらず穏やかで綺麗な景観でした。 軽井沢は日曜から月曜にかけて再び天気が崩れる予報ですが、もし機会がありましたら、新緑独特のやわらかい緑に囲まれた雲場池を、ぜひお楽しみくださいませ！

皆様、こんにちは！ ゴールデンウィークも終盤に 差し掛かますが、いかがお過ごしでしょうか？ 本日はこどもの日！ ということで、当館ではこどもの日祭りと題しまして、 縁日を開催致しました。 毎年夏季に開催している縁日とは異なり、 １日だけの開催となりましたが お子様だけでなく、３世代で楽しんでいただけました。 今年の夏期にも縁日を開催予定でございます。 みなさまのお越しをお待ち申し上げております。

皆さん、こんにちは＾＾ レストランスタッフの幅です。 今年の軽井沢はすでに桜が散り、新緑が美しく とても爽やかな気候になってまいりました。 本日は『ランチ営業』のご案内をさせていただきます＾＾♪ 4月29日（日）～5月6日（日）までの期間限定で行ないます。 毎年ご好評いただいております「松花堂弁当」「和食膳」「天婦羅蕎麦」の 和食をはじめ、 洋食は「ビーフステーキセット」や「ビーフカレー」「日替わりパスタランチ」等、 和洋様々なお料理をご用意しております！ 「お子様ランチ」もございますよ♪ 軽井沢にお越しの際には、ご家族そろって是非ご利用くださいませ☆ ご予約も承っておりますので是非お気軽にお問い合わせ下さい。 みなさまのご来館、スタッフ一同心よりお待ちしております。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 【メニュー】 ＜洋食＞ ・ビーフステーキセット　　　　　　　　　　　　　￥2,400 ・本日のお魚セット　　　　　　　　　　　　　　　￥2,400 ・ビーフハンバーグセット　　　　　　　　　　　　￥1,890 ・本日のパスタランチ　　　　　　　　　　　　　　￥1,890 ・ビーフカレー　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,890 ・お子様ランチ　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,350 ＜和食＞ ・松花堂弁当　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,800 ・和食膳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2,400 ・天婦羅蕎麦　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1,620 期間：2018年4月29日（日）～2018年5月6日（日） 時間：11：30～14：00（ラストオーダー13：30） 場所：レストランAvant～アヴァン～ ※4月30日（月）のみ団体予約の為お休みいたします。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

皆様、こんにちは。フロントスタッフの竹花でございます。 本日ホテルロビーにて、苔玉製作体験を開催致しました。苔の町でもある軽井沢の思い出にと多くの方にご参加いただきました。 苔玉は乾燥した水苔などをブレンドした土に水を足し、丸く成形したものに穴を開けてアイビーなどの観葉植物を挿します。その玉を苔で包んで紐で括り、水に1度浸けてから搾ると完成です。製作時間は20分～30分のため、皆様意外に早くできると驚いていらっしゃいました。 皆様、一生懸命に丸い形にしていて完成すると嬉しそうな顔をしていらっしゃいました。 今回製作体験を行っていただいた「ラブジャパンブランド株式会社」の鈴木様がおっしゃるところ、軽井沢町も軽井沢の新しいお土産として苔だまを広めているそうです。機会がありましたら、是非皆様も軽井沢の新名物を作ってみてはいかがでしょうか。