京都鷹峯 & VIALA

こんにちは　フロントの春本です

本日は、世界のビーントゥーバーアワードで最高賞を受賞したチョコレートのご紹介です。

お店の名前は「green bean to bar CHOCOLATE」

東京と福岡の店舗に併設するラボにて、カカオ豆の焙煎からチョコレートになるまでの全行程（約45日）を行うチョコレートショップが京都の新風館にて関西初出店

普段食べているチョコとは別格で、カカオ豆本来の香りや風味が味わえます

私のお勧めは、世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ・パリ」で最高位タブレットアワード　外国部門ブラックタブレット賞を受賞した。

「クラブ・デ・クロークル・ド・ショコラ」￥1944-がおすすめです。

カカオ豆の香ばしく芳醇な香りをお愉しみいただけます

green bean to bar CHOCOLATE

住所：〒604-8172 京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2（新風館 ）

営業時間：11:00～20:00

電話番号：075-741-7602