【巨峰のジャム】 写真の巨峰ジャム。 山梨の鈴木農園で、売る気もなく造られたもの。 この一本に大粒の巨峰がひと房分入っている。 もちろん無添加で、ポリフェノールの塊といったところであろう。 とりあえず食べてみることにした。 厚めに切った角パンをこんがり焼いて、 バターは薄めにしておこう。 ジャムはたっぷりナッペにして・・と ・・味？野暮なことを・・・ 旨いにきまってるでしょ。 ジャムはオールラウンドプレーヤーを誇る私に こんなジャムを見せられた日にゃぁ・・ねぇ。 「造れるだけ全部買わせてくれ」と頼んだが 100本ぐらいなら・・とご主人。 9月下旬には少しずつで申し訳ないが 洋風朝食膳でご提供する予定である。 乞うご期待。

こんにちは！ 箱根は今日も晴天！！ 直射日光に当たれば暑いですが、 少し木陰に入れば気持ちのいい風が吹いています。 翡翠のナツツバキが現在花を咲かせています。 開業以来花を咲かせたのは今回が初めて！ 客室棟のエレベーター前からご覧いただけます。 このナツツバキ、朝開花したら 夕方には落ちてしまう『一日花』だそう。 すこし切なくなるお花です。 そして昨夜また出会いました。 ・・・蛍に。 京子マネージャーの愛車で一休みしていたそう。。 でも・・一生懸命生きたあとのようで、少し弱々しくて・・・。 頑張って光りながらゆっくりと自然の中に戻っていきました。 蛍の寿命って、成虫になってからは1週間位だそうです。 短い寿命を一生懸命生きるからこそ美しいのかもしれません。

【五家宝】 先日私の誕生日にフロントの姫野が 買ってきてくれた。 仕事柄、思い入れのある食べ物は 数多くあるが、「こいつ」には特別の想いがある。 話しは40年ほど前のことか・・・ ある日を境に「こいつ」がいつもの菓子缶に入っていた。 あまりの旨さに、麦茶片手に弟と奪い合って食べた。 翌日もまた同じように入ってた。 きっとおふくろが食べたくて・・なのだろうと思い 兄弟で相談し、2個だけ残して食べた。 また翌日、菓子缶を開けてみた。 昨日残した2個ともう一袋と走り書きが入ってた。 なんて書いてあったかは覚えていない。 『食べ過ぎないように・・・』みたいなことだったかと思う。 なぜか弟が泣いていた。 つられて私も泣いた。 子供ながらに、親の心を感じ取っていたのかもしれない。 今こうして「こいつ」を食べてみて あの頃がとても懐かしく、 できることならおふくろに食べさせてやりたい・・と思った。

あしたは七夕。 お客様からたくさんの短冊をいただきました。 　天気予報では　ここ箱根仙石原　は残念ながら曇りのち雨。 皆様のお願いが叶いますよう、私達も短冊を書き、かざりました。 　きっと　織姫と彦星様は会えるだろうし、私達の願いも叶うだろうと信じております。 　夏本番はこれからですがお体には十分お気を付けください。　

こんにちは！！ 雨がしとしと降る日が続いておりましたが、昨日は青空が見えるほどの良いお天気でございました^^ さてさて皆様。5月14日のブログで私が「亀が姿を現さず、激写断念」としょんぼり呟いていたのを読んでくれたお客様が、なんと！！！ 素敵な写真を送ってくれましたーっ*。 本当に本当にありがとうございます！！ 送っていただいた亀くんの写真は、まさにベストショット！！いつもはのぺ～と池の中に身動きもしないのに、なんとも勇ましい姿！！お客様にこんな素敵なポーズを見せるとは・・・これはもう、亀くんもホテルスタッフの一員です。なかなかやるな、亀よ。 そして桜の写真も一緒に送って下さいました*＾＾* すごくすごくきれいな一枚☆*。とても幸せな気分になりました☆*。 今回このような素晴らしいお写真を送って下さいましたお客様へ。 そしてブログを読んで下さっている皆様へ。 心より御礼申し上げます。 これからも翡翠に流れる時間をアップしてまいりますので、是非ご覧下さいませ☆*。 私も次こそは亀くんのベストショットを撮ってみたいと思います・・・！！

こんにちは！！ 5月も終わりに近づき、中庭は爽やかな風が吹いております。 お客様のお洋服も少しずつ半袖や薄手のものに変わってきています^^そして今日の午前中はお天気が良く、たくさんお客様がぱしゃりぱしゃり！！記念撮影をしておりました☆*。私も何組かお手伝いさせていただきました。 お客様の眩しい笑顔に、爽やかな自然と木の葉をきらきらと輝かせる太陽の光。 う～ん！！素敵な図でございます！！ 流れる水の音。 葉っぱが擦れる音。 この時期の箱根は本当にお勧めです☆*。 ちょっとだけ、忙しい時間を忘れて癒されに来ませんか？ ぐぅ～っと身体を伸ばして、肩の力を抜いて。 何もしない贅沢も、時には良いかもしれません☆*。

こんにちは！！ 箱根翡翠の中庭が緑に包まれ、とても爽やかな景色が広がっております今日この頃。 先日、お休みを利用して小田原にあるうなぎ屋『友栄(ともえい)』さんへ行ってまいりました！！ 私の先輩フロントスタッフがすでに予約をしてくれておりましたので、予約時間に合わせて車を走らせること約40分。お店の看板を発見！！ どきどきしながらお店の扉を開ければ、なんとも良い香りが鼻をくすぐります・・・☆*。 案内された席は入り口横にあるお座敷タイプ。足を伸ばせてほっと一息(´▽｀) お品書きを見ながら、どれにしようか迷いながらも「ここはやっぱりうな重を」という意見に賛同し、うな重3名分注文☆*。 しばらくすると、やってまいりました・・・。 素敵な香りを漂わせているうな重が！！ ふたを開ければ、ふわふわのうなぎさんが「食べて♪食べて♪」と言わんばかりにご飯にのっておりました。ではでは、早速ではございますがいただきましょう。 箸を入れ、そのふわふわなうなぎに感動。 口に運んで、とろけてしまいそうなうなぎに感動・・・！！ とてもとても、美味しく頂きました☆*。 私達が食べている間にも、順番待ちのお客様が何組かいらっしゃいました。友栄さんへ行かれる前にご予約をしていく事をお勧め致します^^ ------------------------------------------------------ うなぎ　『友栄』 〒250-0032　神奈川県小田原市風祭157　電話　0465-23-1011 ------------------------------------------------------

こんにちは！！ 先日、箱根翡翠ロビーラウンジで開業3周年記念コンサートが行なわれました☆*。 昨年も演奏をお願い致しました『SNOW DROPS』の皆様が、美しい弦楽四重奏を奏でて下さいました！！ 17：30と20：30の2部制でございましたが、約1時間にわたる演奏にうっとり・・・☆*。 どうしたらあんなに素晴らしい音色が奏でられるのか・・・。プロというものは凄いです。 弦楽四重奏を聴きながらチェックイン業務。なんとなくチェックインも、普段よりどこかおしとやかになってしまいました。物凄い威力です。 箱根翡翠も皆様に支えられ、あっという間に3周年。 新入社員も入り、新しい風が翡翠をくるくると駆け巡っております☆*。 これからも、より良いホテルになるようスタッフ一同力を合わせ、皆様がごゆっくりお過ごし頂けますよう一層の努力をしてまいります。 今後も、どうぞ箱根翡翠を宜しくお願い申し上げます。