お久しぶりでございます。 レストランの山下です。 繁忙期が過ぎ、夏の終わりを少しずつ感じる頃となりました。 私は先週、静岡県榛原郡川根本町千頭にある寸又峡に行ってきました。 トリップアドバイザーが選ぶ「死ぬまでに渡りたい世界の徒歩吊り橋」でTOP10入りを果たしているんです。 夏休み期間でもありたくさんの観光客で賑わっていたため、私は渡るのを諦めてしまいましたが、見るだけでも十分楽しめましたし、何よりターコイズブルーがものすごく美しかったです。 紅葉の季節などは、ターコイズブルーと赤のコントラストを楽しむ事が出来るそうです。中でも、 吊り橋の先にある展望台からは渓谷を一望でき、特に紅葉の季節はお勧めになります。 東名を下りてからだいぶ車で走りますが、皆様にもぜひ一回は行っていただけたらいいなと思います。

こんにちは。 レストランホールの山田愛美です。 暑い日がまだ続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 暦ではもうすぐ９月を迎えようとしています。 今回はハーヴェスト付近の紅葉スポットをいくつかご紹介していこうと思います。 １箇所目は大福寺です。 樹齢３００年以上のイチョウが見どころのお寺です。 ２箇所目は長楽寺です。 ドウダンツヅジの約２００本の赤とモミジ約５０本の黄色のコントラストがとてもきれいです。 皆様他にもどこかおすすめな場所を知っていれば是非教えて下さい。 紅葉を見てハーヴェストで身体を休ませにいらしてください。 私も紅葉を見に行こうと思っております。 スタッフ一同お待ちしております。

皆様こんにちは。 まだまだ暑い日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 夏の終わりに近づき、どこか寂しさを感じております。 さて、本日のブログですが、 夏の間にフラワーパークへ行った際に素敵な写真が取れましたので ご覧頂きたいと思います。 もう残暑なのに？と思われるかもしれませんが、 だからこそ、また来年の夏へのお楽しみにして頂けたら、と思います。 また、涼しくなる9月には彼岸花や マリーゴールドといったお馴染みのお花も見ごろになります。 浜松へお越しの際には是非、お立ち寄りくださいませ。

こんにちは。 レストランホール入社１年目の山田愛美です。 入社してそろそろ４か月が経とうとしております。 新しい仕事も増えてきて、大変ながらも充実した毎日を送っております。 最近はコースのデシャップという仕事のポジションに立たせてもらっております。 デシャップとは調理場からあがった出来立てのお料理をホールスタッフへスムーズに渡す重要なポジションの仕事です。 今日で３回目でまだまだ不慣れですが、頑張っていこうと思っております。 夏季のこの時期はバイキングとコース料理を毎日営業しており、和洋コース「ヴィサージュ」というコース料理もご用意しております。 ランチバイキングは８月２１日まで毎日営業しております。 是非お越しください。お待ちしております。

お久しぶりでございます。 レストラン山下です。 梅雨が明け、毎日暑い日が続いておりますが いかがお過ごしでしょうか？ 私ごとではございますが、、、 最近、鮑の塩釜焼きデビューをいたしました。 シンフォニーのお魚料理で提供しております。 お客様の前で鮑をカットし、召し上がっていただきます。 新しいことにチャレンジすることは 楽しくて、嬉しくてしかたありません。 まだ数回しかできておりませんが 毎回やるたびに進歩を感じております。 立派に鮑をカット出来るように そして、鮑を美味しく召し上がっていただけるように 毎日頑張っていきたいと思いますので 是非、浜名湖にお越しくださいませ。 レストラン一同お待ちしております。

皆様、こんにちは。 レストランスタッフ　古川　楓です。 今年は暑くなるのがとても早く、７月初旬にはなんと 蝉が鳴いていました。 まだまだ厚くなりますので、皆様も暑さ、水分補給にお気をつけて楽しい夏をお過ごしくださいませ。 　 ここで、涼しい夏菓子を見つけたのでご紹介させていただきます。 フロント横のパンフレットにもございますが、 ホテルよりお車で１０分ほどのところに、 【みかん工房】というお土産屋さんがございます。 そこで、ご当地の果物を使ったソースで食べるかき氷があると聞き 先日食べに行って参りました。 三ヶ日みかんのかき氷、イチゴのかき氷、引佐牛乳のソフトクリームなど色々なご当地があり、 イチゴのかき氷とソフトクリームを頂きましたが、どちらも とても美味しく、次はみかんのかき氷を食べにいきたなあと思っています。 皆様も是非お試しくださいませ。

皆様、こんにちは！フロントの尾頭でございます。 早いもので明日から7月となり、浜松でも連日、真夏日を超える気温が続いております。 皆様も熱中症など、くれぐれもお気を付け下さいませ。 さて、今回は少し早いですが、8月のイベントを紹介させて頂きます。 毎年行っている子ガメの放流体験会ですが、今年も行います！ 子ガメの放流体験会とは、サンクチュアリN.P.O.の案内のもと、卵から孵化した子ガメを、無事に海に返すことが目的のネイチャーイベントです。 イベントの参加は予約制となっており、随時ご予約を承っておりますので、お気軽にご連絡くださいませ。 お子様だけでなく、大人の方も楽しめるイベントとなっておりますので、皆様のご参加をお待ちしております！ 日程：8月22日～8月26日、8月29、30日　(全7回) 参加費：大人1620円、小人(4歳～小学生) 756円 ※17:00サンクチュアリネイチャーセンターへ現地集合 　（ホテルからの送迎バスもございます。16：00 HVC出発～19:30　頃帰着予定） ※荒天時中止となる場合があります。 ※砂浜を歩きますので、動きやすい服装でご参加ください。 ※ご家族で子ガメ1匹となる場合がございます。 ※開催日前日または当日ご宿泊の方が対象です。

こんにちは。 入社して約３カ月、慣れてきたところもありますが、 まだまだ未熟なところが多くより頑張っていこうと思っております。 明日私はハーベスト浜名湖のプール清掃をします。 私の他にも新入社員全員でプールをピカピカにします。 是非、夏限定のきれいになったプールをご利用下さい。 お待ちしております。