2018/01/06
新年、あけましておめでとうございます
皆様、新年あけましておめでとうございます。 今年も早いもので1週間が経過しようとしております。 最近は寒い日が続いておりますので、体調管理には充分お気をつけ下さいませ。 浜名湖では正月のイベントとして毎年恒例の餅つきを1/1と1/3に行いました。 幸い、天候にも恵まれ、無事に終えることができ、新年を迎えられました。 毎年餅つきのイベントを担当していると、準備中に初日の出が拝め、いつも餅つきを担当している植田とのひそかな楽しみの1つになってます。 2018年もイベント情報など随時更新してまいりますので、本年もどうぞよろしくお願い致します。
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2017/11/10
はじめまして。
皆様はじめまして。 この度、箱根甲子園より異動して参りました、 斎藤 智騎(サイトウ トモキ)と申します。(写真左) 浜名湖周辺等、知らないことばかりなので、 先輩方だけでなく、会員の皆様からも色々と ご教授頂けたらと存じます。 ご迷惑等お掛けすることもあると思いますが、 (勿論気を付けますが...)どうぞ宜しくお願い致します。
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2017/11/05
11月、12月はロビーコンサート盛りだくさん!
皆様、こんにちは!フロントの尾頭でございます。 最近は朝晩の冷え込みと昼の暖かさで寒暖差がひどく、体調を崩しやすくなっております。皆様も体調にはお気をつけ下さいませ。 さて、浜名湖では11月、12月はロビーコンサートが盛りだくさんでございます。 11月18日、12月9日にはギター&バイオリンデュオ「Vagut」、11月25日は大正琴「ハープクイーンズ」、12月23日はジャズ「Mayumi&Gentle3」といった浜名湖ではおなじみのメンバーによりますコンサートが行われます。 時間等はイベント情報の所に記載がございますので、ご参照頂ければと思います。 間近で見られるコンサートは迫力があります!皆様もぜひお楽しみいただければと思います。
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2017/10/11
鰻といえば・・
皆様こんにちは。 フロントの古川で御座います。 近頃、朝晩となると冷え込む日が多くなってまいりましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか 本日は売店商品より、おすすめのお土産をご紹介させて頂きます。 浜名湖と言えば鰻。 なんと100年以上昔の明治33年以降、浜名湖では鰻の養殖が行われてきました。 浜名湖の温暖な気候で養殖された鰻は栄養価が高く、身体を元気づけるのに最適な食材です。 そして新たに売店に加わったのが、「鰻カレー」です。 カレーと合わせたら鰻の味が消えてしまうのでは?というお問い合わせも何度か頂きましたが、 しっかりと味付けされた鰻蒲焼のカットがカレールーとは別についていて、カレーにはなんと山椒がきいており鰻との相性は抜群です。 ハーヴェストクラブオリジナルカレーと並びに置いてありますので、是非一度ご賞味下さいませ。 また、「うなぎパイ」も有名ですね。 ハロウィーン使用の可愛らしいうなぎパイも販売しております。 お土産用に、是非おすすめ致します。 写真 右:うなぎパイ&サブレ 540円(税込) 左:鰻カレー 780円(税込)
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2017/09/29
秋のひやおろし
こんにちは、レストラン牧野です。 金木犀が香り始め、秋を感じるようになってまいりました。 今の時期にぴったりな秋限定の日本酒のご案内をさせて頂きます。 秋から冬の冷える季節に出荷される「ひやおろし」を2銘柄ご準備させて頂きました。 出世城 ひやおろし純米吟醸 誉富士 花の舞 特別純米原酒 ひやおろし 今回は、2銘柄を楽しむことが出来る飲み比べセットもご準備しております。 是非、この機会に秋の味覚と共にひやおろしをお楽しみください。
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2017/09/18
鰻の蒲焼、白焼き
こんにちは。レストラン鴨川です。 初めての夏の繁忙期を終え、多くの事を学べる一ヵ月となりました。 また、今年も暑い夏となりましたので夏バテしてしまった方もいらっしゃるのではないでしょうか。 只今レストランでは期間限定で鰻の蒲焼、白焼きの販売を行っています。 (コースでの販売のみになっておりますのでご了承ください。) 夏バテした体に、鰻で体力回復はいかがでしょうか! スタッフ一同お待ちしております!
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2017/09/16
テーブルマナー講習
こんにちは。レストランの垣内です。 9月に入り少し肌寒くなってきましたが、初めての夏の繁忙期を越えて、また新たな課題が見えてきました。 今日は、先日行われたテーブルマナー講習について、皆様に浜名湖の様子をお伝えします! 今回の講習には、浜松湖北高校の商業科の生徒さんがお越しくださいました。 浜松湖北高校は、私が通っていた高校です!私の時は講習がなかったのでうらやましいなと思いました… 生徒さんはとても緊張していましたが、マナーを学びながら楽しい時間を過ごせていたようです。 メニューも実際のコース料理の流れで、生徒さんがコーヒーを注いだり、あまりできない経験をした特別な日になっていたらうれしいです。
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